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フードスタイリスト

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フードスタイリスト

フードスタイリストは、雑誌やCM・テレビの料理番組などで、料理のおいしさを読者に届くように盛り付けや食器選び・テーブル周りや背景の演出をするお仕事。 また、食品関連企業にて働く場合は、レストランのメニューや商品開発を行う場合もあります。

この仕事に
就くために
フードスタイリングやフードコーディネートの学べる料理専門学校にて基礎を学んだ後、プロのアシスタントとして働き出すのが一般的! また、料理雑誌の編集者からフードスタイリストに転身する人もいるとか。 食に対する鋭いセンスが要求されるので、常日頃から食べ物に対して豊かな感性で接しましょう。
将来性
近年、人々の食の安全や健康への関心は高まるばかり! テレビや雑誌で活躍するフードスタイリストも増えており、需要は高まるばかりです。 また、様々な専門分野の職業がでてきたので、フードビジネス業界は年々複雑な構造となってきており、様々な専門家をトータルにマネージメントできるフードコーディネーターへの期待は高まっており、今後もさらに活躍の場が広がります。
就職先
食品関連企業
制作プロダクション
こんな人が
向いている?

・人と話すことが好きな人

・幸せな人を見るのが好きな人

・好奇心のアンテナを持つ人

必要な資格

  • フードコーディネーター資格
  • 調理師

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