大阪キャリナリー製菓調理専門学校の学科紹介

  • 製菓・調理科
  • 製菓・調理科
    ◆前菜、メイン、デザートまで。フルコースメニューの調理をトータルに学ぶ!
    ホテルやレストランの厨房に対応できる総合力を身につけます。
    調理では素材を活かした切り方や火の入れ方などの基礎から学び、バリエーション豊かなレシピを習得。
    また、洋菓子・デザートも学び、フルコースメニューを開発・調理できるアレンジ力、コーディネート力も身につけます。

    卒業後の主な進路

    ・調理師 ・パティシエ ・カフェオーナー ・ホテルスタッフ ・講師 ・ホテルマネージャー ・ブライダルサービススタッフ

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