カフェパティシエ&バリスタコース

  • カフェパティシエ&バリスタコース
  • ◆オリジナルスイーツやデザートを企画・開発・商品化できる発想力と創造力を身につけます。
    すべてのお菓子作りの基本となる生地作りやクリームなどの基本をマスターしつつ、流行をキャッチしたスイーツメニューを開発・商品化できるセンスも磨きます。
    スイーツメニューを中心としながら、ドリンクとの組み合わせまで提案できるカフェパティシエを目指します。
    また、バリスタの知識・技術も身につけます。
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