専門学校一覧

・トータルに学んでから自分の"好き”を選んで"得意”を伸ばせるコース選択制
・学生だけで開く本物のカフェ『Café Les oeufs ～カフェ レ ズー』
・2年次総授業の約95％が実習・演習
・通学しやすい環境 本格的な設備とおしゃれな店舗
・更に高い技術を習得！特別ゼミ〈自由選択制〉
・授業内容を自宅などでいつでも予習・復習できる
・高い就職率を支える手厚いサポートシステム
・学費を抑えて「製菓＋調理」2つの資格が取れる！W国家資格コース＜ステージアップ制度＞もあります！

　ベルエポックには、おいしいをつくる技術とアイディアを形にする力を身につけ
　調理師・パティシエ・バリスタになれる学びがあります。

ベルエポックで、あなたにしか生み出すことのできない
「あたらしいおいしい」をつくりましょう！

≪人気店のプロから学ぶ『業界コラボ』≫
今活躍している新しいアイデアで人気の商品やレシピを生み出す人気店のプロから、直接授業で
技術や特製レシピ、かわいいデザートなどを学ぶことができる”ベルエポックだけ”の学び方です！

適職発見！学校法人 利幸学園「中部コンピュータ・パティシエ専門学校」は、医療事務・パティシエ・ペット・コンピュータ のプロを目指す、豊橋の専門学校です。

トータルに学んでから自分の"好き”を選んで"得意”を伸ばせるコース選択制

◎スイーツ＆カフェ専門学校の7つの魅力
❶ 学生だけで開く本物のカフェ「学内店舗実習」
❷ 2年次総授業の約95％が実習・演習
❸ 2024年春 新校舎オープン！通学しやすい立地、新校舎の最新設備とおしゃれな店舗
❹ 技能検定で自分の基礎技術が着実に身についていることを実感できる！
❺ 更に高い技術を習得！特別ゼミ〈自由選択制〉
❻ 高い就職率を支える手厚いサポートシステム
❼ 学校の授業に加えて動画を配信！授業内容を自宅などでいつでも予習・復習できる！

調理や製菓にまつわる仕事は多彩です。
そこで名古屋ユマニテクでは、一人ひとりにピッタリの将来を見つけられるように幅広い学びを用意しています。一緒に「おいしい」をつくりましょう。

【「ユマニテク」という名前に込められた私たちの思い】
ユマニテクとは、人間性をあらわす「ヒューマン」と技や技術の意味をあらわす「テクノロジー」をあわせて作った造語です。
この名前には、心に支えられた技を学ぶという本校が大切にしている教育理念が込められています。そんな思いから生まれたユマニテクカレッジは、創立74年。特に製菓衛生師養成では、東海3県で最も古く23年の歴史を誇ります。

■調理師専科
西洋料理から日本料理、中国料理まで網羅する調理の技術に加え、製菓製パンの専門知識・技術を習得。
さらには、調理師免許と製菓衛生師免許のWライセンス取得にも挑戦可能。前菜からデザートまでおいしく提供し、みんなを笑顔にできる食のスペシャリストを目指します。

■製菓製パン本科
洋菓子、和菓子、製パンの3分野を中心にお菓子作りの多彩な技術・知識を学び、将来の可能性を広げます。
また、調理師専科の講師より軽食調理を学ぶことによりカフェなど、調理現場での活躍の場も広がります。そして在学中には、国家資格 製菓衛生師免許取得にも挑戦。おいしいのは当たり前。安心・安全に提供できるプロフェッショナルを目指します。

■資格取得
調理師・製菓衛生師、ふたつの国家資格に挑戦。
美味しいだけじゃなく、安心・安全も提供できるプロに！

■施設設備（西校舎・東校舎）
ふたつのキャンパスには、プロもうらやむ調理・製菓機器を完備。

料理の価値は、五感すべてで感じるもの。心地の良い空間演出、美しい盛り付け、行き届いたサービスなど、さまざまな要素が融合したところで初めて「最高の一皿」は生まれます。
ニチエイでは、カリキュラムの充実はもちろんのこと、学ぶ環境そのものに気を配り、すべての基礎となる感性を大切に育てたいと考えています。一皿の料理に感動や幸せな気持ちを与える「体験」を生み出すプロフェッショナルを育てるために、わたしたちは全力でサポートします。

笑顔で「ありがとう」と言われる仕事。
食の仕事に就く。
未来のシェフをめざす。
未来のパティシエをめざす。

Foodは、食を通じて多くの人を笑顔にする本物の食の職人を目指します。
3つの国家ライセンス［調理師免許・栄養士免許・製菓衛生師免許］取得で食を総合的に学びます。

【 Food独自の教育特徴 】
＜実践教育＞
◆店舗運営実習
プロとしての意識と即戦力をつける、学生レストラン＆販売
実際の店舗同様に、企画、メニュー作成、調理、サービス、会計まですべて学生が行い、お客さまの笑顔を生むための技術をトータルで学ぶ。

◆インターンシップ
社会人としての自覚と責任を学び、就職に結びつける
・学生が希望する企業で実施するから就職に直結する
・事前・事後の振り返りをしっかり行い、就職活動の対策ができる

＜食材教育＞
◆本物の素材と向き合い、良い素材を知る
〜食の安心・安全が危ぶまれている現代だからこそ、本物の食材の良さを学ぶ〜
・新潟が誇る「魚沼産コシヒカリ」の稲作体験
・いちごの収穫、ハーブ園の見学、ワイン醸造見学、刃物製造見学
・授業では高級食材や珍味などの食材知識を豊富に学ぶ

＜国際教育＞
◆グローバル時代に対応できる人材の育成
〜海外からのお客さまへ、そして日本から世界へ〜
海外研修旅行、異文化研究授業、語学授業、海外シェフからの特別授業など

＜人間性教育＞
◆技術に加え、社会に必要な人間力を学ぶ
ホスピタリティ研修でナンバー1のおもてなしをプロの現場で学ぶ

大宮駅から徒歩7分ほどのところにある、総合専門学校です！
28年間積み重ねてきた教育の知識と多くの施設・業界や地域とのつながりを活かして、現場で活躍できる人材を育成します。

【学びと就職を支え、現場で活躍できる人材を育てる仕組み】
❶福祉・保育・医療・飲食・ホテル業界とのつながりと手厚いサポートで安心の就職
本校は28年の歴史があり、卒業生は8000人以上。授業や実習はもちろん、就職でも施設・医療機関・企業・店舗との連携体制があります。特に、地元埼玉の施設・医療機関・企業・店舗との強いつながりを築いてきた実績があります。

❷学生と先生の距離が近い！みんなで協力してつくる地域との交流の場
先生やクラスメイトと協力しながら進める学内現場実習。学生主体で企画を立てて実行し、先生がサポートするので失敗しても大丈夫です。地域交流を通して職業への理解をさらに深めます。

❸スモールステップで一歩ずつ成長！実践しながら学べる現場実習
多くの実習先で埼玉福祉の卒業生が働いているので安心。実習ごとに課題や目標を設定しているので徐々にステップアップできます。様々な施設を経験できるのでどんな職場が向いているか適性を知ることができます。実習中は、帰校日や先生が巡回する日に面談もできるので安心です。

業界トッププロが教えてくれる「特別授業」
食材の産地やウェディングの現場を訪問する「お出かけ授業」
たくさんの体験と出会いが成長するチカラとなります。

◆業界直結の「体験を通した学び」
～業界トップによる特別授業で最新トレンドを体験～
食の業界でたくさんの『おいしい』を生み出すには授業で身につけた技術や知識に加え、業界で求められる力を知る事が大切です。 本校では企業と連携したプログラムで最新の技術や商品開発のテクニックを学ぶことができます。

◆食材の魅力・本物の花嫁さんとの出会いを体験
～ベルエポックならではのお出かけ授業～
・収穫体験や生産者の方々との交流を通じて、今まで知らなかった食材の本当のおいしさや鮮度の大切さに気づくことが出来ます。自分達の育った北海道でしか学べない体験がベルエポックにはあります。
・1年生の前期から業界見学へ行きます！ホテル、専門式場、教会など多くの会場の見学でプロの方々からお話を聞き自分が働きたい就職先のイメージも固まってきます。

◆札幌では体験できない最新を学ぶ
～最新に触れる！東京研修・海外研修～
有名店巡りや市場見学など、海外、東京でしか見ることの出来ない技術や知識に触れることで洗練されたプロの技やトレンドを知る事が出来ます。

◆目指す将来にあわせて選べるベルエポックの4学科
◎国家資格を持ったパティシエになる！製菓・製パン・ショコラ科
◎料理もデザートも作れる調理師になる！製菓・調理師科
◎ドリンクを中心にスイーツ、フードのメニューが作れるカフェスタッフに！カフェ科
◎オリジナルウェディングを創る人になる！ウェディング科

◆充実の就職サポート
一人ひとりの夢にしっかりと向き合い、卒業後も個別に丁寧な就職サポートをしています。