学部・学科情報詳細

調理師本科
  • 全ジャンルの基礎的な技術と知識を習得。現場に必要なスキルを徹底して身につける1年間。

卒業後の主な進路

・調理師 ・料理人(シェフ・コック・板前) ・ふぐ調理師 ・製菓衛生師 ・海外留学

募集定員

400名(調理師本科全て)

初年度納付金

2,170,000円(全クラス 初年度納付金共通)

他の学部・学科
  • 高度調理技術マネジメント学科

    定員40名という少数精鋭かつ内容の濃い教育で社会における「食」の役割を探求する3年間。

    調理技術マネジメント学科

    第1学年で基礎技術を、第2学年で専門性を習得。自分の適性を理解し専門分野に進む土台をつくる。