学科情報詳細

調理師本科
  • 全ジャンルの基礎的な技術と知識を習得。現場に必要なスキルを徹底して身につける1年間。

卒業後の主な進路

・調理師 ・料理人(シェフ・コック・板前) ・ふぐ調理師 ・製菓衛生師 ・海外留学

募集定員

400名(調理師本科全て)

初年度納付金

2,170,000円(全クラス 初年度納付金共通)

他の学科
  • 高度調理技術マネジメント学科

    より深く「食」の力を探求し、自分のテーマを料理で表現できる料理人へ。

    調理技術マネジメント学科

    1 年次で基本技術を習得し、2 年次は料理ジャンルを専攻して、高いレベルへと学びを深めていく。

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