レコールバンタン

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カフェ学部

アイテムの調理技術から、ドリンクの幅広い知識、自分らしいカフェの開業まで。時代が求めるカフェ経営のビジネススキルまで学びます。

カフェ＆バリスタ学科

WSカフェ＆バリスタ学科

オーナーコース

バリスタコース

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パティシエ学部

商品レベルの高度な技術をもち、レシピ開発やショップツールのデザインなど、顧客に求められるセンスを持ったパティシエやブランジェを育成します。

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調理学部

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