全実習の50%以上が1人1台ずつホールケーキを仕上げる「1人1台実習」。
- 卒業後の主な進路
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・パティシエ
・製菓衛生師
・パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
・和菓子職人
・ショコラティエ
- 募集定員
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男女80名
- 修業年限
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昼間部2年制
取りこぼしなく作業工程を学び、何度も練習することで個々の基本技術を確実に身につけます!
- 初年度納入金
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1,130,000円(入学金100,000円含む)
※上記金額のほか、諸経費(教材費・諸費用)が必要となります。
製菓パティシエ科(1年次) 約110,000円