• 専門学校
  • 三重県

風光明媚な伊勢志摩国立公園の玄関口に位置し、1959年(昭和34年)より《食》に携わる人材の育成に努め、厚生省(現:厚生労働省)より調理師養成施設全国第1号指定を受ける。卒業生は県内はもとより、全国各地の有名ホテル・有名旅館などで活躍している。豊富な新鮮食材と高度な調理技術を巧みに合わせ、《食》のプロとして社会に役立つ人材を育成することを目的としている。

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学科一覧

  • 製菓衛生師科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/製菓・製パン・カフェ】
  • Wライセンスコース 【製菓衛生師/介護食士/店長・マネージャー(フード)/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/和菓子職人/バリスタ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/調理師/パティシエ/料理教室の先生/そば職人/すし職人/ふぐ調理師/食空間コーディネーター/フードスペシャリスト/クッキングアドバイザー/料理人(シェフ・コック・板前)/専門調理師・調理技能士】
  • 調理師科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/介護食士/専門調理師・調理技能士】

学科一覧

  • 製菓衛生師科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/製菓・製パン・カフェ】
  • Wライセンスコース 【製菓衛生師/介護食士/店長・マネージャー(フード)/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/和菓子職人/バリスタ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/調理師/パティシエ/料理教室の先生/そば職人/すし職人/ふぐ調理師/食空間コーディネーター/フードスペシャリスト/クッキングアドバイザー/料理人(シェフ・コック・板前)/専門調理師・調理技能士】
  • 調理師科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/介護食士/専門調理師・調理技能士】