学科情報
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九州文化学園調理師専門学校 5つの特色
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➊確かな技術、幅広いスキルが身につく
2年間の在学中に調理する品数は1500品以上にのぼります。幅広いジャンルの調理技術の習得、スキルアップのための実践の場を提供します。
➋製菓・パンづくりにもこだわる
本校は調理師養成校ですが、製菓実習室を備えており、調理師の枠を超えて製菓衛生師分野の実習を100時間以上行っています。
➌調理にまつわる多彩な資格取得が可能
感性豊かな調理師の育成のため、調理技術のみではなく、色彩やラッピング、フラワーアレンジメントなどを学ぶさまざまなプログラムがあります。
➍学生レストラン「メランジェ」の運営
レストラン全体のプロデュースを学生が行うレストラン「メランジェ」。食材の仕入れからメニューの検討、接客など実践的な経験を積む貴重な機会となります。
❺充実したサポート
本校は少人数制で、先生たちと学生の距離が近く、面倒見の良い先生が多いと評判です。初心者の方もしっかりサポート、就職活動も安心してください。
オープンキャンパス
🔶本校のオープンキャンパスについて
実際に施設や設備・器具を使って、調理や製菓の実習を体験して本校を知っていただく 「オープンキャンパス」を定期的に開催しています。 調理の体験を通して、料理の美味しさと楽しさを感じてもらっています。どうぞこの機会に、「料理を作る(創る)楽しさ」を体感してください。
県内外で活動中のシェフの技を直接教えてもらえるチャンス!
毎回違う料理に挑戦しますので何回でも参加OKです!
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時 間:10:00~12:00(受付9:30~)
持参品:筆記用具・エプロン・三角巾
※ご都合の良い日に、是非ご参加下さい。(保護者様の同伴も歓迎致します。)
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※オンラインでのお申し込みは、2日前の17:00までにお願いいたします。直前のお申し込みはお電話にてご相談ください。
※本校の説明の後、実際に調理実習を体験していただきます。
※調理実習体験後のランチの時間は、在校生も交えての質問コーナーを設けております。