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  • 専門学校
  • 熊本県

プロの調理師とプロのパティシエへの近道がここにある！

学科情報

本校には、1年課程ならではの特徴がたくさんあります。
在校生のコメントより抜粋して、その特徴の一部をお伝えします。

調理師養成科では、毎日２時間、和食・洋食・中華・集団調理と日替わりで調理実習があり、大変ですがとても充実しています。（パティシエ科では、週３回（和菓子・洋菓子・製パン）各４時間）
4人1組の班で調理実習をするので、調理技術以外にも、チームワークの大切さや、調理においての要領を身につけることが出来ますし、他の人の調理しているところをみて学ぶことがいっぱいです。
常に新しい 事ばかりで、今学んでいる事が、少しずつですが着実に身についていっている感覚があり楽しいですよ。
入学前には漠然としていた将来像も、毎日の実習・授業 や就職先の情報などで少しずつはっきりしてきています。
１年間という短い期間ですので、自分が本当に進みたい道を見定めて頑張っていきます。

今年のクリスマスはパーティー寿司！

【開催日】2025/12/13
【定員】先着36名様

「今年のクリスマスはパーティー寿司！」

調理師養成科の先生方と一緒に
楽しくお寿司を作りましょう🎄🍣

講師は本校専任教諭
調理師養成科の上野昭二先生、金子亮子先生

・てまり寿司
・カリフォルニアロール
・ふんすい
を作ります✨

実習では、在校生がアシスタントも行います。
料理に興味のある方、入学をお考えの方はぜひお気軽にご参加ください！

当日は事前予約制の送迎バスも運行します🚌
ぜひご利用ください！(定員になり次第締め切らせていただきます。）

※オープンキャンパス1週間前になりましたら、確認の連絡をご登録のメールアドレスにお送りしますので確認の程よろしくお願いいたします。

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