＜めざす職業＞
・ホテルマネージャー
・海外ホテルスタッフ
・宿泊部門スタッフ（フロント、ベル、ドアマン）
・料飲部門スタッフ （バンケット、レストラン、バーテンダー）
・ブライダルプランナー
・ブライダルコーディネーター　など

◎どんなコース
30年以上の歴史と伝統を持ち、ホスピタリティ溢れるホテルスタッフ、ブライダルスタッフを養成しています。ホテル業務で求められる料飲・宿泊・宴会・婚礼などの専門知識やスキルをマスター。合わせて、語学力、サービススタッフとしてふさわしい接遇応対や言葉遣いを身につけ、国内外で通用するホテリエをめざします。

＜カリキュラム＞
・ブライダル概論・実務
ブライダルの歴史や慣習、披露宴の流れやさま ざまな演出について学びます。

・マナー・プロトコール検定対策
ホテル業界で働くスタッフとして必要なマ ナーやプロトコールの基礎を身につけ、検定 取得をめざします。

・ホテル・レストラン英語
ホテルやレストランにおいてお客様をおもて なしするための英語の基礎を学びます。

＜めざす職業＞
・宿泊部門スタッフ（フロント、ベル、ドアマン）
・料飲部門スタッフ（バンケット、レストラン、バーテンダー）
・ブライダルプランナー
・ブライダルコーディネーター　など

◎どんなコース
学校で学びながら、同時に実際の職場で実習を行い、即戦力として活躍できるプロを育てるシステムです。カリキュラムに組み込まれた長期ホテル実習を単位として認定します。また、実習では給与が支給され学費や生活費に活用できるため、自分の夢を実現できる最短コースとして多くの人が学んでいます。

＜カリキュラム＞
・ビバレッジ概論
お酒の歴史や文化、シェーカーを使ったカクテ ルサービスのノウハウについて、実技を通して 学びます。

・ケアトレーニング
社会人として必要なマナーや所作にとどまら ず、ホテルマンとしてふさわしい立ち居振る 舞いを学びます。

・レストランサービス実務・実技
グラスやお皿の持ち方、料理の提供方法など、 実際にサービスの方法について実技を通じて 学びます。

＜めざす職業＞
ホテルスタッフ
海外ホテルスタッフ
・フロント
・ドアマン
・ベル
・コンシェルジュ
・ハウスキーピング など

◎どんなコース
実践的なホテルサービス、おもてなしスキルを学ぶとともに幅広いビジネスの知識、日本のビジネス習慣を身に付け、ホテルを中心とした就職をめざす留学生を対象としたコースです。母国語の強みを生かしながら、英語と日本語のブラッシュアップも行い、世界で活躍できる実践力を身につけます。
※日本語能力試験 N3相当が対象

＜カリキュラム＞
・ホテル事情
ホテル業界の現状について、幅広く理解を深め ていきます。現在のトレンドを理解することで、 習得すべき知識やスキルを再確認していきます。

・日本文化理解
日本の伝統的な文化である「書道」「着物」「茶道」 などを実際に体験し、その中で日本特有の所作 や心について理解を深めていきます。

・ビジネス日本語
ホテリエとして必要な日本語表現について学びま す。また他の日本語対策の授業も並行して行い、 仕事で活用できる日本語能力を高めていきます。