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複数校を見比べたい人におすすめ!

学科情報

フードクリエイターを育成するレコールバンタンでは、鎧塚俊彦氏を始めとする講師や授業の質はもちろんの事、設備や立地にいたるまで、こだわりを持った独自の教育ノウハウを実践しています。

◆実習を中心とした充実のカリキュラム
少人数クラスで全授業の90%以上が実習授業。現場で即戦力として活躍できる確かな技術の修得を目指します。

◆1人1製品中心の授業で成長を実感
グループ実習ではなく「1人1製品」での実習スタイルにより、一人ひとりしっかりと欠けることなく、丁寧に技術習得ができます。

◆100%プロ講師
プロになるにはプロに学ぶ。
常に変化する飲食業界で活躍するために、いつでも最新のカリキュラムを、業界第一線の講師から学べます。

◆デビュープログラム
多種多様な業界とコラボし、学生の創造力と感性を販売実習を通じて磨きます。

◆海外研修
1週間の短期研修から3ヵ月の長期研修まで、様々なケースでの海外研修の経験を積むことが可能です。

◆独立・開業チャレンジ
企画からプロモーション、メニュー開発、販売までを実際に行い、在学中からリアルな独立・ブランド立ち上げを経験できます。

◆徹底したサポート
少人数クラスだからできる徹底したサポート。
アルバイトインターンシップの実施や、独立・開業サポートもあります。

【東京校】2月個別体験レッスン

完全個別制! 現役プロ講師から学ぶ本格体験レッスンです!

★ラテアート体験
 2/1(日) 2/7(土)
 2/8(日) 2/11(水)
 2/14(土) 2/16(月)
 2/18(水) 2/25(水)
🕑13:00/15:00/17:00

★ハンドドリップ体験
 2/1(日) 2/7(土)
 2/8(日) 2/11(水)
 2/14(土) 2/16(月)
 2/18(水) 2/25(水)
🕑13:00/15:00/17:00

★コーヒーテイスティング
 2/1(日) 2/7(土)
 2/8(日) 2/11(水)
 2/14(土) 2/16(月)
 2/18(水) 2/25(水)
🕑13:00/15:00/17:00

★カフェ開業 個別講座
 2/1(日) 2/7(土)
 2/8(日) 2/11(水)
 2/14(土) 2/16(月)
 2/18(水) 2/25(水)
🕑13:00/15:00/17:00