- 専門学校
- 東京都
本校は、「現場で活躍できる真の料理人・パティシエ育成」に重きをおき、料理やお菓子を“作品”として学ぶだけでなく、学びとった知識や技術をしっかり仕事に結びつけ、プロとしての考え方、働く姿勢を在学中から体得できるカリキュラムを用意しています。ここまで徹底して学べるのは、年間700時間以上!全国トップレベルの実習量を設けているから。毎日ある実習に加え店舗運営や商品開発など、さまざまなプログラムで、基礎基本から実践力まで固めることができます。
【 YAMANOTEの学びの特徴 】
◆毎日実習・実習量は全国トップクラス!
技術や理論をアタマで覚えるだけでなく、全てカラダとリンクさせながら覚えるスタイル。お菓子・料理をつくる楽しさや感動を実感しながらプロとして成長できるのがYAMANOTE Style。
◆全額補助の奨学金を利用して、地球規模で料理・お菓子を学ぶ
世界基準を知るために、2年目全員がフランスへ研修に行きます。多くの学校の海外研修は希望者のみで多額の費用が必要ですが、YAMANOTEは全員に海外を知ってもらうための、全額補助の奨学金(返済不要)があります。海外で学びたい意欲の高い学生が全員対象です。
◆世界最高峰の料理環境で学ぶ、舞台はプロ現場そのもの
東京・世田谷に位置するTOKYO YAMANOTE。最新の技術が学べる実習室をはじめ、世界中のホットな情報を収集できる教室や図書室、そして、プロ現場そのものの調理・サービスを実戦で学べる7つの一流店舗など、こだわりと工夫が至る所に散りばめられています。まさに「環境が人を育てる」。
◆プラスアルファの学び
将来、今ある職業の49%がAIに代わります。日本のヘルスケア産業は37兆円。7人に1人が75歳以上の超高齢化社が訪れます。10年前と比較すると5倍もの外国人観光客が来日。みなさんの将来は劇的な環境の変化が待っています。料理だけを学ぶのはもう遅い、今必要なのは料理プラスアルファの学びです。
◆専任教員は全員一流現場の経験者
東京や世界で活躍する現役のスターシェフ・パティシエによる授業が豊富です。ミシュランの星付きレストランや、一流ホテル・人気パティスリーで実際に提供されているレシピをスターシェフ・パティシエから直々に学ぶことができます。
オープンキャンパス情報
オープンキャンパス情報個別相談つき「平日見学会」
東京山手調理師専門学校
オープンキャンパスに参加したいけど、
部活やバイト、仕事が忙しくて時間がない!
というあなたは……
個別相談つき「平日見学会」がおすすめです
平日のご希望の時間にご予約、来校いただけます。
◼️平日見学会の流れ(1時間程度) 毎週月・金曜日開催
①学校見学
学校施設内を進路アドバイザーがご案内いたします。
学生が実際に実習をしている様子も見学可能(10:00~/14:00~)!
学生の生の声を聞けるチャンス!
※お仕事や学校終わりの時間(18:00~/19:00~)は学校見学・個別相談のみとなります。
②個別相談
進路の悩みはひとりひとりちがうもの。
マンツーマンでの相談ですので、安心して、
授業、就職、学生生活、学費奨学金のことなど
じっくり相談できますよ!
③特別デセールプレゼント🎵
授業で実際に作っているスイーツをご試食ください。
※デセールの内容はその日によって変更しております。
■ 平日見学&個別相談会 お申し込みについて
【日程】
毎週月・金曜日
【時間】
10:00~/14:00~ 授業見学ができる!
18:00~/19:00~ 部活帰りやお仕事帰りに参加できる!
【持ち物】
なし
【予約締切】
ご希望日の前日18時まで
※他の平日見学希望者とお時間が重なってしまった場合など、日時の調整をご相談させていただく場合があります。
ご希望の日時と時間を下記のボタンから申し込みフォームで回答ください。
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※お仕事や学校終わりの時間(18:00~/19:00~)は学校見学・個別相談のみとなります。
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18:00~/19:00~ 部活帰りやお仕事帰りに参加できる!
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なし
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ご希望日の前日18時まで
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