- 専門学校
- 神奈川県
パティシエになりたい。 パンを作りたい。 料理で人を感動させたい。でも、作ったことがない。 大丈夫だろうか・・・。もし、そんな不安を抱えているなら、心配は無用です。安心して飛び込んでください。
国際フード製菓専門学校では、『料理ってこんなに楽しい!』 『人に喜んでもらうって素晴らしい!』こうした料理人の心意気を、多くの実習を通して体験できます。料理が好きなら、もっともっと上手になりたいと努力する。努力すればするだけ、上手になる。そうです。誰もが一流になる可能性を、カラダいっぱいに秘めているのです。大切なのは努力と経験。学生一人ひとりの可能性を存分に引き出し、未来へとつなげていきます。
【夢を後押しする仕組み】
横浜の地で長年にわたり業界に多くの人材を輩出してまいりました本校は、常に業界に即した教育を意識しております。
実習以外の座学の授業も充実させ、商品開発や顧客心理など幅広く知識を身につけるためのカリキュラムをそろえております。
◆在校生が運営するカフェ
仕入れから接客・経営の全てを経験して学びます。
今や菓子製パン技術は当たり前。店の運営の全てを知り尽くしてこそ、時代に対応できるパティシエやブーランジェになれる。徹底的に『現場』にこだわります。
◆プロの技を身につける習熟度制・個別指導
コンクールで文部科学大臣賞を受賞!
技術には型があり、基準がある。できるまでとことん指導する。卒業する時は、プロの技を全員が身につける習熟度制。
◆売れるパティシエをめざす
売るための力=プロデュースを学びます。
おいしくても売れなければ、意味がない。さあ、自分の商品が売れることをイメージしよう!
◆心を大切に、社会人としての成長
つくる前に人としてのプロであれ。
プロである前に、ひとりの社会人として育ってほしい。本校が一番大切にしていること。
◆プロ仕様の充実した設備
地上8階建ての広い校舎と最新の設備。
あなたもプロになるために設計された最新の設備・機器を使い、夢の一歩を踏み出そう!!
学科一覧
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製菓製パン科2年制
【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者/食品衛生管理者】
-
シェフパティシエ科1年制
【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/すし職人/そば職人/料理教室の先生/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/食品衛生責任者/食品衛生管理者】
学科一覧
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製菓製パン科2年制
【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者/食品衛生管理者】
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シェフパティシエ科1年制
【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/すし職人/そば職人/料理教室の先生/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/食品衛生責任者/食品衛生管理者】
オープンキャンパス情報
オープンキャンパス情報体験見学会
国際フード製菓専門学校
短時間の実習だから手軽に参加できる!
❶短時間(約2時間)の実習体験だから気軽に参加できる!
❷1回につき60名限定で初めての方も安心!
❸少しでもお菓子や料理に興味がある方にオススメ!
★何回来てもOK
★2時間でこんなにできる
★1回60名限定
★初めての方でも安心!
★新しい友達ができるかも!
★何でも聞けちゃうからその場で悩み解消
★2時間で終わるから横浜で遊べちゃう
\1日の流れ/
<知る!>
・学校・業界説明
学校のカリキュラムや授業内容、就職そして業界のことまでわかります。
<作る!>
プチ体験実習&試食
調理も製菓も体験できるプチ実習。作ったあとの試食も楽しみ☆
<見る!>
施設見学
学校にはどんな設備があるのか、じっくり見てみよう!
※開催時間は変更になる可能性があります
オープンキャンパス情報
体験見学会
国際フード製菓専門学校
短時間の実習だから手軽に参加できる!
❶短時間(約2時間)の実習体験だから気軽に参加できる!
❷1回につき60名限定で初めての方も安心!
❸少しでもお菓子や料理に興味がある方にオススメ!
★何回来てもOK
★2時間でこんなにできる
★1回60名限定
★初めての方でも安心!
★新しい友達ができるかも!
★何でも聞けちゃうからその場で悩み解消
★2時間で終わるから横浜で遊べちゃう
\1日の流れ/
<知る!>
・学校・業界説明
学校のカリキュラムや授業内容、就職そして業界のことまでわかります。
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プチ体験実習&試食
調理も製菓も体験できるプチ実習。作ったあとの試食も楽しみ☆
<見る!>
施設見学
学校にはどんな設備があるのか、じっくり見てみよう!
※開催時間は変更になる可能性があります