調理・栄養・製菓系を目指せる学校一覧

【　“最短”で資格取得を目指し、豊富な実習で"即戦力"へ育成　】

多摩リハビリテーション学院専門学校の母体は救急病院からリハビリテーション病院、介護老人保健施設やメディカルフィットネスクリニックといった多くの医療・福祉施設を持つ『医療法人社団和風会』です。

これらの施設を活用した設置基準を超える"豊富な実習"がタマリハの特徴です。また、専任教員だけでなく同一法人内の医師や理学療法士・作業療法士・言語聴覚士も授業を受け持つため、今現場で行われている"医療"を学ぶことができます。

1979年に開校した太陽歯科衛生士学院の流れを受け継いで1980年に改称した太陽歯科衛生士専門学校は、歯科衛生士の育成を目的とした専門学校です。
本校は生徒一人ひとりが臨床現場に出たときに即戦力となることを目標とし、「思いやり」を育てるために講義のカリキュラムや施設・設備に強みとこだわりを持っています。
歯科衛生士の養成機関には、国公立、歯科大学、歯科医師会、医療法人、学校法人などありますが、本校は歯科衛生士の育成を専門としている教育機関のなかでもめずらしい専門学校なのです。

◆設備・施設
医療現場と同じ最先端の医療器具を導入しています。即戦力が身につくだけではなく、校舎は新しく教室や実習器具などは常に清潔感を保っているので、医療人としての意識の成長にもつながります。自宅が遠い地方出身者の方など、希望される方には朝、夕の食事つきの学生寮も紹介しています。

◆本校卒業生の就職率は安心の100％！
卒業生160名に対し、関東近県から約1300名もの求人があります。
現場で即戦力となれるように、生徒一人ひとりと向き合ったカリキュラムで自信を持って歯科医療の現場に送り出しています。

◆進路相談
就職活動の始め方からマナーまで分かる！
個別進路相談と就職ガイダンスを行っています。

◆国家試験対策
全国平均を上回る国家試験合格率！
（昼間部）98.6％
（夜間部）100％
３年生になると「総合学力試験」という太陽独自の歯科衛生士国家試験対策を行なうのですが、夏から国家試験の直前の2月までという短期間で生徒たちの理解力を高めていきます。

本校は、「現場で活躍できる真の料理人・パティシエ育成」に重きをおき、料理やお菓子を“作品”として学ぶだけでなく、学びとった知識や技術をしっかり仕事に結びつけ、プロとしての考え方、働く姿勢を在学中から体得できるカリキュラムを用意しています。ここまで徹底して学べるのは、年間700時間以上！全国トップレベルの実習量を設けているから。毎日ある実習に加え店舗運営や商品開発など、さまざまなプログラムで、基礎基本から実践力まで固めることができます。

【 YAMANOTEの学びの特徴 】
◆毎日実習・実習量は全国トップクラス！
技術や理論をアタマで覚えるだけでなく、全てカラダとリンクさせながら覚えるスタイル。お菓子・料理をつくる楽しさや感動を実感しながらプロとして成長できるのがYAMANOTE Style。

◆ほとんど学校補助の奨学金（返済不要）を利用して、地球規模で料理・お菓子を学ぶ
世界基準を知るために、2年目全員がフランスへ研修に行きます。多くの学校の海外研修は希望者のみで多額の費用が必要ですが、YAMANOTEは全員に海外を知ってもらうための、費用補助の奨学金（返済不要）があります。海外で学びたい意欲の高い学生が全員対象です。

◆世界最高峰の料理環境で学ぶ、舞台はプロ現場そのもの
東京・世田谷に位置するTOKYO YAMANOTE。最新の技術が学べる実習室をはじめ、世界中のホットな情報を収集できる教室や図書室、そして、プロ現場そのものの調理・サービスを実戦で学べる７つの一流店舗など、こだわりと工夫が至る所に散りばめられています。まさに「環境が人を育てる」。

◆プラスアルファの学び
将来、今ある職業の４９％がAIに代わります。日本のヘルスケア産業は３７兆円。7人に１人が７５歳以上の超高齢化社が訪れます。１０年前と比較すると５倍もの外国人観光客が来日。みなさんの将来は劇的な環境の変化が待っています。料理だけを学ぶのはもう遅い、今必要なのは料理プラスアルファの学びです。

◆専任教員は全員一流現場の経験者
東京や世界で活躍する現役のスターシェフ・パティシエによる授業が豊富です。ミシュランの星付きレストランや、一流ホテル・人気パティスリーで実際に提供されているレシピをスターシェフ・パティシエから直々に学ぶことができます。

湘南平塚看護専門学校は、どの医療機関にも属さない自由な立場で、学生一人ひとりが自分のめざす看護にあわせて病院を選ぶための独自の教育“自由な教育”を推進。演習・実習を中心とした実践教育により、どんな現場でも第一線の看護師として活躍できる技術と行動力、リーダーシップを育てます。湘南平塚看護専門学校で学ぶ3年間は、未来のあなたが選ぶ医療現場での「理想の看護師」をカタチにします。

【本校の特長】
◆特定の医療機関に属さない私学
本校は、特定の医療機関に属さない私学です。付属ではない立場を活かして、医療を広範な視野でとらえ社会的な要請に柔軟に対応していける講義や実習内容に取り組んでいます。また、就職先に制限がないため、一人ひとりが自分の持ち味を生かした職場が選択できることも大きなメリットです。

◆チュータ制
チュータ制とは各学年5〜6名のグループごとに担当教員がつき入学から卒業まで支援する制度になります。学年間の相互交流の企画など公私に渡り、学生生活の手助けを行います。

◆充実した実習
実習病院、施設を複数持っており、様々な体験をすることができます。体験したことが学びになるように、各グループに担当教員が一人つき支援を行っています。また、実習先の指導者との連携を大切にし実習指導を行っています。

◆看護師として豊富なキャリアをもつ専任の教員
看護師として豊富なキャリアをもつ専任の教員をはじめ、様々な医療機関や大学から講師をお招きして授業を行っています。

◆国家試験対策講座
国家試験全員合格を目標に、国家試験対策を行っています。学内教員による対策はもちろん、予備校とも連携し２年次から学習支援を行っています。単に「点数を取れれば良い」ではなく、自己学習力の養成にも力を入れています。国家試験前には、学習面だけではく精神面の支援も行い、自信を持って国家試験に臨めるようにサポートをしています。

リハビリで社会に貢献したい。早く現場で活躍したい。そんなあなたにFITする学校です。

【本校の特色】
◎３年制でこの「合格率」（2025年３月卒業生実績）
理学療法士の合格率は96.4％　作業療法士の合格率は80.0％　最短ルートで国家資格取得を目指します。
（全国平均：理学療法士　89.6％、作業療法士　85.8％）
　
◎キャリアでも学費でも優位な「３年制」
　大学や４年制の専門学校より1年早く現場で活躍できます。また在学中に「日本スポーツリハビリテーション学会認定トレーナー」等のキャリアアップに役立つ資格取得するも可能で、キャリアで優位です。また4年目に学費を払い続けている４年制の学校に通う学生に対して、４年目は働いて収入を得ることができ、学費でも優位です。本校独自の学費支援制度もあり、更に学費を抑えることも可能です。

◎みんなで学ぶ「学びの雰囲気」
　本校では、みんなで学ぶ雰囲気づくりに力を入れています。入学前にオリエンテーションを実施し、お互いに顔見知りになるきっかけ作りをしたり、授業にグループワークを取り入れたり、ボーリング大会やスポーツ大会を企画したりしています。また、少人数教育により、先生との距離が近く、きめ細かい指導が可能で質問や相談がしやすい雰囲気にもなっています。

◎キャンパスは便利で楽しくおしゃれな「立川」
　立川は電車、モノレール、バスなどの交通網が発達しており、伊勢丹百貨店をはじめとした商業施設が充実しグルメも楽しめる利便性の高い街です。国営昭和記念公園などで自然にも触れ合うことができ、キャンパスライフを楽しめる環境が整っています。

【毎日実習がある学校。1日3時間以上、毎日必ず実習！】
DAICHOの最大の特徴は「毎日実習を行う」こと。調理の世界は、練習量こそが質の高い結果を生み出し、基本技術こそが現場で求められます。だからDAICHOでは、「質の高い安定した技術」を習得できるよう毎日必ず実習を行う機会を設けます。

【DAICHOの強み】
◆確実に成長できる実学重視の学び
毎日実習を行うDAICHOの実習量は全国トップレベルを誇ります。
実習は、調理・製菓の全ジャンルを学ぶ「本科実習」に加え、後期からは職に直結するジャンルを選択する「専攻実習」、さらにレストランやカフェなど豊富に展開。
◆現場そのものの環境で学ぶ実践トレーニング
DAICHOが調理業界で活躍できる秘密の1つ。それは、入学直後から行う実践トレーニングです。1年目から全員がレストラン、カフェをはじめとする店舗を運営。調理現場で行われる全てを経験し、在学中から現場明確にイメージすることで、実現するチカラを伸ばします。
◆大手企業と連携し、社会で活躍する力を養う
大切にしているのが『実学』を重視した学び。日々の学びにおいても、実践授業を豊富に実施しています。数多くの産官学接続プロジェクトも、基礎・基本を身につける学びがあるからこそ実現しています。
◆本場の食文化を肌で学ぶ
食の業界を目指す全ての学生に、国内外で活躍できる広い視野を持ってほしい。そう考えるDAICHOは、研修費全額補助で全員が海外研修に参加できる機会を用意。提携調理製菓学校で一流シェフから教わる実習や老舗パティスリーでの講習会など、海外研修でしか経験できない学びを実施。
◆舞台はプロ現場そのもの　感動的なキャンパス
本物のレストランやパティスリー、カフェ同等の機器を設置。プロと同じ設備で実習を繰り返し行うことで、現場で働く際の動き方や調理機器の使い方をカラダで覚え即戦力として活躍することができるのです。
◆「製菓衛生士+調理師」2つの国家資格取得を目指す
・ブライダルマスタークラス
フルコース料理からブライダルケーキ、細工菓子まで学び2つの資格取得を目指す！
・カフェマスタークラス
カフェに特化した調理+製菓、ドリンクまで学び2つの資格取得を目指す！
・CPマスタークラス
ベーシックな調理＋製菓を学び、２つの資格取得を目指す！

・駅近の専門学校！！
JR町田駅から徒歩１分の通いやすいキャンパスです。
・医療系グループによるバックアップ
神奈川県最大の医療法人「ふれあいグループ」が医療ビジネス学科の病院実習から就職までしっかりサポートします。
・充実したインターンシップ
介護福祉学科・医療事務コースはグループ施設への実習があり、在学中に実際の職場で働くことができます。
・資格対策授業
夏休みや秋休みの期間に国家試験対策授業など、資格試験合格のための特別授業が用意されています。
・少人数での授業
1クラス約10～20名の人数で授業を受けられます。
・学校生活をサポート
担任の他に、就職担当の教員があなたの学校生活を支えます。さらにスクールカウンセラー制度も設けているため、学校生活における悩みも相談しやすい環境にあります。

調理師、パティシエを目指すあなたに。
山手調理製菓専門学校は、日本料理、西洋料理、中国料理、製菓製パンまで、少人数実習のもとで現場で活躍できるプロを育てます。

安心して教育を受けられる環境が整っています。

・即戦力となる人材育成に特化したカリキュラムがあります。
・少人数だから一人一人に手厚いサポート・アットホームな環境です。
・伝統校だからこそ培われた教育のノウハウで、時代のニーズに即した授業をいたします。
・毎年高い就職率を誇るので将来の進路も安心です。

DAICHOは初心者からプロへと成長できる学校。
本校にしかないカリキュラムに一流講師陣を揃えあなたをプロへと導きます。

①実習中心型教育
他校の約2倍！食材に触れて学ぶ
DAICHOは必ず「毎日つくる実習」を設け、学生自身が食材や器具に触れて学ぶことにこだわります。先生だけがつくり、学生がその手元を「見て」学ぶという【講義形式の実習】は一切行いません。技術を頭で覚えるのではなく、食材が変化する温度、色み、匂い、感触など五感を働かせ学びます。

②実践中心型教育
1年目からプロの未来が見える授業！
DAICHOでは、調理製菓の技術や知識を身につけるだけではなく、
就職後「お客様に喜んでいただく」ために必要なチカラを身につけることも大切だと考えています。これらは、普段の規模の実習や教科書からは学べません。
だからこそ、私たちは学校の中にレストラン・ショップ・カフェを併設し現場経験が豊富なプロ集団の先生たちをそろえ、学校の中で本番さながらのトレーニングを積んでもらうことを大切にしています。

③海外教育
研修費は全額学校が補助！
海外研修奨学金とは、海外研修費を全額支給する本校独自の奨学金制度。
全員に海外に触れて学べるチャンスがあります。
（ ※実績：フランス・ベルギー・イギリス・イタリア）

④大阪・東京縦断教育
就職は全国規模で！東京姉妹校と連携！
日本が世界に誇る大都市、東京。
オリンピックが開催されることもあって、さらに注目度が高まり、国内だけでなく海外からも多くの観光客が訪れます。そんな東京の中心となる「東京23区」に2校の姉妹校を持つ大阪調理製菓専門学校。東京と連携し、優良企業への就職活動・インターンシップなどビッグスケールな学びが実現！

⑤現場を経験した”実務家教員”が指導
料理・製菓業界のアスリート集団！
D A I C H Oの教員は、現場に長年勤めてきた料理長や名誉ある賞の受賞者など
数々の経歴を積んできた、いわば料理業界・製菓業界のアスリート集団。
自らプロの現場で培ってきた経験をもとに、業界の第一線で活躍できる実践的な授業が展開されます。