ホテルを目指せる専門学校一覧

専門学校福岡カレッジ・オブ・ビジネスは80年以上の歴史を誇る福岡のビジネス総合専門学校です。
国公私立大学への3年次編入を目指せる大学編入科を始め、ワーキングスタディ科、事務・経理科、クラウドコンピューティング科、大学併修リクルート科の計5学科です。

本校は創立80年以上の伝統を受け継ぎ、社会のニーズに柔軟に対応したカリキュラム編成を心がけています。
具体的には、『面倒見のよい学校』を目指して以下の活動に取り組んでいます。

1.学生への支援、指導の充実
2.就職・進学支援の充実
3.社会での実践力を養うプログラムの充実

卒業生は2万名を超え、各界で活躍しています。
就職実績は30年以上連続90%以上を達成しており、全国の国公私立大学への3年次編入学実績とともに、高い評価を受けています。

学生には、『自己の選んだ専門の道に自信と誇りをもち、いつも明るく』と訴えています。
将来社会で活躍できるスキルやビジネスマナーを身につけ、沢山の友達を作ってほしいと思っています。
そのためには、教職員と力を合わせて、集団生活の中で規律を守ってもらうとともに、お互いの理解と思いやりを大切にし、厳しさの中にも、暖かい、心の通う指導を行っていく所存です。

「JTBグループ」が設立した『旅行・観光・ホテル・ブライダル』の専門学校。

◆特色
○開校以来37年間希望者就職率99.9％（累計）！
累計約3,000名がJTBグループに就職
○JTBグループ社員　学校推薦制度！
【JTBグループの学校だからこそできる制度です】
○抜群の国家資格取得率！
難関の「旅行業務取扱管理者資格(国内・総合)」例年バツグンの合格者数を出しています！
2020年度「総合旅行業務取扱管理者」合格率は、全国平均の約2倍！全国の専門学校生合格者の50％が本校の学生！
○海外チャンスが多彩！
○現場実習など実践的カリキュラム！

◆教育理念
本校は、ツ－リズム産業に必要な専門能力・ホスピタリティと共に、社会人・職業人としてグロ－バルに通用する人間性・基本能力を備えた人材を育成します。

◆アドミッションポリシー
本校は、将来、JTBグル－プを始めとする旅行会社、ホテル・ブライダル・旅館・運輸・空港サ－ビス等を含め、幅広くツ－リズム産業に携わる意志をもつ入学希望者を対象に学力偏重ではなく、本人の強い目的意識やホスピタリティを備えた資質や能力を有している人材を求めます。特に国家試験である「総合・国内旅行業務取扱管理者」「ホテル・マネジメント技能検定」等の資格取得に積極的に取り組む姿勢を重視します。そして、常に考え行動することを意識し、新たな価値を生み出し、社会課題を解決できる社会人となるために、専門知識のみならず幅広く一般教養や社会常識を身につける向上心を持ち続けることを期待します。
●ツ－リズム産業で活躍する事を強く希望する人
●ツ－リズム産業の発展に貢献したい人
●資格取得を常に目指し努力する事が出来る人
●ツ－リズム産業だけでなく幅広い分野の知識や技術を身に付ける向上心を持った人
●人と接することが好きな人、いつも挨拶が出来る人　

新潟調理師専門学校のポイントは、なんと言っても学べるコンテンツが多いこと。
フランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理、カフェ・スィーツ、バリスタ、レストランサービス、集団給食（こども栄養給食）、介護食士。

多岐にわたる分野を横断的に学び、そのコンテンツで得たスキルを組み合わせることで、より実践的なスペシャリストとして付加価値のある人材になることができます。

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▾学びの特徴
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➊基本
基本を一つひとつ、できるまで。
まるで自分の手のように、包丁などの道具を自在に動かせるようになるには、繰り返しの練習が必要です。個人差はあっても、訓練すれば必ずできるようになります。先生は何度でも教えてくれます。

➋実践
本番と同じ環境、レストラン＆カフェ。
レストラン「BUONO」は、一般のお客様もお食事に来る本物のレストラン。2021年8月にはカフェスペースもオープンしました。講義や実習で学んだことを即座に実践し、即戦力を鍛える場です。

➌資格
数より質。将来性から3つのライセンスを厳選。
（調理師免許 / レストランサービス技能士 / 介護食士）
新潟調理師専門学校では、重要な３つの資格に集中して取得を支援します。なぜなら、料理業界は資格以上に実力が問われる世界。本当に必要な資格だけを取得して、実習を最優先する教育方針です。

➍就職
57年の伝統校だから業界とのネットワークも豊富。
開校以来、食の世界へ送り出した人材は約8500名。新潟はもちろん、東京や県外の有名店のオーナー、ホテルの料理長など第一線で活躍する先輩も大勢います。卒業後も遊びに来てくれる先輩も多く、絆は脈々と続いています。

◆Point1　東京で最初の調理師学校
1959年（昭和34年）、東京で最初に認可を受けた調理師養成の伝統校。
創設以来、多くの卒業生が業界で活躍しています。

◆Point2　学校内にお店を持つ実務重視の学校
校内に営業店『レストラン松柏軒』『菓子工房プランタン』を設置。
“プロによるプロ養成”の教育施設があります。

◆Point3　プラスαの技術・多彩な資格で差をつける
調理師免許はもちろん介護食士からフードアナリストまで。
21世紀のフード業界を担う人材を養成しています。

◆Point4　調理と製菓・製パンを併修
「調理師免許を持ったパティシエ」あるいは「パティシエ（菓子職人）、ブーランジェ（パン職人）の技術を持ったシェフ」を養成するテクニックコースを設置しています。

◆Point5　カリキュラムに留学制度を完備
テクニックコースでは希望者を対象にした留学制度があります。
海外で活躍することを視野に入れた調理師、パティシエ（菓子職人）、ブーランジェ（パン職人）の養成をしています。

◆Point6　最新のデータ・情報による確かな知識を修得
併設校である日本栄養大学での「食」と「栄養」に関する研究実績は、本校の教育（授業）にも反映されています。
（併設校「日本栄養大学・日本栄養大学短期大学部」は、2026年4月共学化に伴い「女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部」から名称変更予定）

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選ばれる3つのメリット
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🏴Point1：語学力習得に必要な少人数制
先生との距離が近く、コミュニケーションが取りやすい『少人数制』。語学の習得には、話すことが大切！少人数制の参加型授業でレベルアップできます。

🏴Point2：多国籍の学生との交流
留学生の受け入れ実績・ノウハウがある本校には、留学生が多く在籍。国籍の違う友人ができ、普段の学校生活の中で異文化交流ができる環境です。

🏴Point3：編入学で大学進学を目指せる
有名私立大学への編入学にも実績のある本校。本校で学んだ後に大学3年生へ編入学すれば、しっかりと語学力を付けた上で大学を卒業できます。

大切なのは、卒業後も生き生きとやりがいを持って仕事が出来ること。
Ｓ.Ｋ.Ｋ.は学生の10年後、20年後の将来を見据えています。

長い人生の中では、就職も一つの「通過点」にすぎません。
学生の皆さんには「内定を得る」ための就職活動ではなく、生き生きとやりがいを持って仕事をして欲しいと考えています。
学生自身が将来の夢や希望をリアルに思い描き、実現できるよう様々な取り組みを入学直後から実施。
同時に、社会人としての心構えや、社会人対応力を育み、生きる力を養います。


＜Ｓ.Ｋ.Ｋ.の５つの魅力＞
◎1.高い就職率
S.K.K.には一人ひとりの就職活動を強力にバックアップする仕組みがあります。
教職員が連携し、きめ細やかな指導とリアルタイムな情報を提供しています。
また、卒業生の活躍により、多くの企業から高い評価をいただいています。

◎2.実践的授業と資格取得
希望する職業・企業に就職するには、即戦力として必要な実践的な技術を身に付け、その技術を証明する資格を取得することが近道です。
S.K.K.では「実践的技術」と「資格取得」をバランス良く身に付けます。

◎3.充実した教職員
それぞれの分野のプロが集まったS.K.K.の先生たち。
各業界・職種の実務経験を持つ先生。現在も第一線で活躍中の非常勤講師。
それぞれの太いパイプにより企業での現場実習を実現し、職場が求める知識や最新の技術を授業に取り入れています。

◎4.豊かな心と社会性を育む
専門性だけに偏らない、バランスのとれた心豊かな人間性・社会性を育みます。
社会的常識や基本マナーを身につけ、幅広い視野を持ち、自分で考え自分で選び、自分から行動する積極性と問題解決できる力を養います。

◎5.学生主体の楽しいイベント
学生が企画運営する行事や交流会、パーソナリティも務めるFMラジオ番組など、自主的な活動により学生同士の交流も活発で、主体性を養う絶好の機会となっています。
仲間たちと生涯忘れられない思い出も作りましょう。

パティシエになりたい。 パンを作りたい。 料理で人を感動させたい。でも、作ったことがない。 大丈夫だろうか・・・。もし、そんな不安を抱えているなら、心配は無用です。安心して飛び込んでください。

国際フード製菓専門学校では、『料理ってこんなに楽しい！』 『人に喜んでもらうって素晴らしい！』こうした料理人の心意気を、多くの実習を通して体験できます。料理が好きなら、もっともっと上手になりたいと努力する。努力すればするだけ、上手になる。そうです。誰もが一流になる可能性を、カラダいっぱいに秘めているのです。大切なのは努力と経験。学生一人ひとりの可能性を存分に引き出し、未来へとつなげていきます。

【夢を後押しする仕組み】
横浜の地で長年にわたり業界に多くの人材を輩出してまいりました本校は、常に業界に即した教育を意識しております。
実習以外の座学の授業も充実させ、商品開発や顧客心理など幅広く知識を身につけるためのカリキュラムをそろえております。

◆在校生が運営するカフェ
仕入れから接客・経営の全てを経験して学びます。
今や菓子製パン技術は当たり前。店の運営の全てを知り尽くしてこそ、時代に対応できるパティシエやブーランジェになれる。徹底的に『現場』にこだわります。

◆プロの技を身につける習熟度制・個別指導
コンクールで文部科学大臣賞を受賞！
技術には型があり、基準がある。できるまでとことん指導する。卒業する時は、プロの技を全員が身につける習熟度制。

◆売れるパティシエをめざす
売るための力＝プロデュースを学びます。
おいしくても売れなければ、意味がない。さあ、自分の商品が売れることをイメージしよう！

◆心を大切に、社会人としての成長
つくる前に人としてのプロであれ。
プロである前に、ひとりの社会人として育ってほしい。本校が一番大切にしていること。

◆プロ仕様の充実した設備
地上８階建ての広い校舎と最新の設備。
あなたもプロになるために設計された最新の設備・機器を使い、夢の一歩を踏み出そう！！

人に 『笑顔』 と 『感動』 を与えられるおもてなしの世界で活躍したい、あなたのための学校です。九州でも珍しい3・4年制のカリキュラムで、英語力とホスピタリティをじっくり学び、憧れの業界へ導きます。

【学ぶ内容・カリキュラムが魅力】
◆3・4年制で、各業界をじっくりと勉強できるので、将来の選択肢を着実に増やせます

ホスピタリティビジネス科、ホスピタリティマネジメント科の全2学科、9コースを設置。それぞれの業界の最新情報に精通し、実務経験豊富な講師が現場に対応した授業を行います。

◇協力企業からの課題にチャレンジし、現場の流れを体感できる【企業プロジェクト】などの実践授業も充実！
◇自分の入学したコース以外のコースも無料で選択して受講できる、本校独自の制度【Wメジャーカリキュラム】では、様々なジャンルの技術・知識を身につけ、活躍できるフィールドを広げられます。

【インターンシップ・実習が充実】
◆全国のプロの現場で体験と実習が可能。学校と現場で豊富な知識・技術を身につけます

ウェディングプランナーやホテルスタッフなど、実際に業界で活躍中のプロから直接学べる実習が豊富。さらに在校中から約6ヶ月間のプロの現場での研修に参加できます。また目標とする企業で研究生として働けるようキャリアセンターがサポート！このインターンシップ（業界研修）を経験することで、本当に自分に合っているのかなど仕事を見つけるにあたっての疑問や不安を解消！自分に合った就職先を見つけるための進路選択の指針となります。

◇全ての学科・コースで語学留学を実施予定。語学力と国際感覚を身につけ、世界で活躍する人材へ！

【施設・設備が充実】
◆業界と同じ設備・実習室で実践的な授業。実際の現場に近い環境で即戦力を身につけます

ホスピタリティビジネス科では、現場さながらのチャペルとバンケットルームを校内に併設。授業内で模擬挙式・披露宴を催すなど普段の授業で活用しており、仕事の流れや現場での動きを実践を通じて学べます。またそれぞれの学科において、各業界のプロになるために現場に近い環境を整えており、シミュレーション形式で実践することでレベルの高い知識や技術を身につけられます。さらに、接客サービスとお客様側、両方体験しながら学び、業界に求められる即戦力を磨きます。

＜教育理念＞
◎広島YMCA専門学校は、心・知性・体のバランスのとれた、地域社会に貢献できる自立した人材の養成をめざします。

本校では、学生一人ひとりが、YMCAの教育理念である「SPIRIT（心）」「MIND（知性）」「BODY（体）」のバランスの取れた人間形成ができるよう、さまざまな環境の中にある学生に対し､一人ひとりを大切に心を込めて接し､指導することで､将来地域社会において、社会貢献ができる人材の育成をめざしています｡

そのために、専門分野のエキスパート養成はもちろん、国際交流活動やボランティア活動を教育活動の中に取り入れ、「専門性」「国際性」「社会性」を幅広く学び、「社会で働くチカラ」と「社会で生きるチカラ」を兼ね備えた人材の養成を行います。


◎YMCAのキャンパス内で社会性・国際性を磨く
広島YMCA専門学校には日本語を学びに来ている留学生が多数在籍しています。
他にも、外国語を教える外語学院、保育園やスポーツセンターの運営をしており、小さい子どもから高齢の方、国籍・文化の違う方、社会人の方などがYMCAの施設を利用しています。
普段の学校生活で将来役立つ国際性や社会性が身につく環境です。


◎YMCAキャラクターディベロップメント
YMCAでは分野における有能な職業人を養成し、社会に送り出すと同時に、明るい社会を築くための人格向上も行っています。
YMCAの専門学校は、学生たちの日常生活の中で、この人格向上のための価値教育を大切にし、ボランティア精神を持った社会に貢献する職業人を育成しています。


◎人格向上のための4つの価値観
・CARING【思いやり】
自分のこと、他社のことを思いやること
・HONESTY【誠実さ】
自分に正直であり、他社に誠実であること
・RESPONSIBILITY【責任感】
自分の行動に責任を持つこと
・RESPECT【尊敬心】
自分自身を大切にし、他社を大切にすること

広島YMCA専門学校ではYMCAの特性を活かし、様々な人との関わり合いやボランティアの参加、学校生活の中で4つの価値観についてしっかり考え、行動し、学生たちとの関わりの中で伝えています。

＜本校の強み＞
◎“夢”を叶える最短ルート　それが広島外語専門学校！
「読む」「聞く」「書く」「話す」の4技能がバランスよく習得できるカリキュラムで「使える英語」を身につけます。
また、各業界の第一線で活躍していたプロが先生となり、体験談を交えた授業を展開。
使える英語に加え、プロの技や専門知識を習得し、即戦力として活躍できる人材を育成します。

＜教育内容＞
◎経験に裏付けられた確かなカリキュラム
社会ニーズに対応した実力ある人材を育成する教育機関として、時代の変化に柔軟に対応しながら各分野のスペシャリストを育成してきました。「使える英語」と高度な専門知識と技術習得が身につく豊富なコースを取りそろえ、真のスペシャリストを育てていきます。

＜実績＞
◎憧れの業界に先輩たちを輩出した豊富な実績
これまで34年間にわたり、「使える英語」と即戦力として通用するスキルを身につけた先輩たちを全国各地の多彩な業界に輩出してきた本校。その確かな実績と卒業生の活躍が、企業からの信頼につながり、毎年多くの求人が寄せられています。

＜講師陣＞
◎一人ひとりと向き合う丁寧で確実な指導
本校には、専門性、技術レベルの高い教員が多数在籍しています。
試験に合格するためのテクニックだけではなく、本質をとらえ実務に直結した適応能力の高いスキルを育て、個々の力を引き出す教育こそが本校の掲げる本物の教育と考えています。