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料理の魅力は世界の共通語 0からプロの料理人を育てます

学科情報

「一流ホテルや有名店で活躍する料理人になりたい」、「いつかはおしゃれな自分の店を持って、来る人に喜んでもらいたい」、「自分の作る料理で元気になってもらいたい」、「料理が好きで、もっと色んな料理を知りたい」。
群馬調理師専門学校は、「料理の世界」に飛び込みたい全ての人を応援します!
初めからプロの料理人はいません。
本校の充実した設備と講師陣で、0からの学びをスタート。
まずは料理の楽しさを知ってください。
そして、卒業後の未来をワクワクしながら探ってください。
プロの料理人を目指す第一歩が、ここから始まります。

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和洋中から製菓・製パンまで、介護食まで。プロのテクニックを学ぶ。

学科情報

プロの現場の最新設備を完備した施設で『技術』『味』『心』を磨き、なりたい自分になる。
◆現場に即した力を身につける【超・実践型レストラン・サービス実習】
◆【少人数制実習】で即戦力となる力を。
◆【総合調理実習】で さまざまなフードビジネスについての知識・技術を深めます。
◆昭和47年開校以来、毎年多くの卒業生を調理業界に送り出しています。

春休み調理体験 開催!

4月から進路を決める学年へ進級する皆さんに、調理師の事、免許の事、料理を作る仕事に就きたいと考えている方のため、まずは調理する楽しさを知ってもらうために開催している「春の調理体験」。プロの先生から各ジャンルの料理を教わって、調理体験をしてみませんか。

令和7年度の【春の調理体験】の日程は以下のとおりです。
※調理体験内容は変更される場合がございます。

3月26日<木> 西洋料理 ベーグルサンド・ラテアート体験
3月27日<金> 中国料理 飲茶・もち米シュウマイ・その他点心
3月28日<土> 日本料理 三種の小丼ぶり

※開催時期が3月下旬のため、早期お申込みいただいた方には不定期でメールやハガキでのお申込み確認をさせていただくことがございます。届いた際にはご確認いただければと思います。

学科情報

実習の授業を豊富に組み込んでいるのは、就職してから即戦力でスタートが切れるように。
1年次の調理学実習、調理・製菓実習では基礎からの技術指導、2年次からは、給食学内実習など、現場の実技に近い指導を行っています。

栄養士は、栄養に対する知識は高いのですが「調理の実践は必ずしも……」というケースが珍しくありません。
そこで本校では、姉妹校の群馬調理師専門学校に関する高度な知識と技術をあわせて学習する事が出来ます。

春休み体験入学2026

高校1・2年生のみなさん。いよいよ進路を考える時期ですね。
進級前に進路先チェック!専門学校を知ろう!!

進級直前の時期にピッタリの実習メニューをご用意しました。
学校の説明や学費入試の話も聞けます。

9:30~13:00

○体験実習  ○学科説明     ○個別相談
○施設見学  ○学費・入試説明  ○保護者説明



関東地方以外からの参加者は、初回交通費補助があります(東北地区:5,000円・信越地区:3,000円)

開催当日は無料送迎バスが運行しています。

高崎駅・新前橋駅・伊勢崎駅・太田駅

※送迎バスをご利用される場合は手配の都合上、開催日前日の16:00までにお申し込み下さい。

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ただ働くのではなく、さらなる研鑽を

学科情報

おいしいスイーツは人を幸せにします。
フランス料理などのデザートは「おもてなしの締めくくり」という言葉にあらわされるように、最高のスイーツを楽しんでもらうために、日々の研究と工夫が大切です。

本校の講師陣はその道の「トッププロ」。
授業で学ぶことは、先生の技能だけだけでなく考え方まで吸収するチャンスです。
学校で学ぶ専門知識や技能を身につけ、まずは憧れのお店やホテルに就職します。
でもそれは、あくまでスタートです。
そこからどこまで「高み」を目指すかで本当の成功が待っています。

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