学科情報
プロの現場の最新設備を完備した施設で『技術』『味』『心』を磨き、なりたい自分になる。
◆現場に即した力を身につける【超・実践型レストラン・サービス実習】
◆【少人数制実習】で即戦力となる力を。
◆【総合調理実習】で さまざまなフードビジネスについての知識・技術を深めます。
◆昭和47年開校以来、毎年多くの卒業生を調理業界に送り出しています。
春休み調理体験 開催!
4月から進路を決める学年へ進級する皆さんに、調理師の事、免許の事、料理を作る仕事に就きたいと考えている方のため、まずは調理する楽しさを知ってもらうために開催している「春の調理体験」。プロの先生から各ジャンルの料理を教わって、調理体験をしてみませんか。
令和7年度の【春の調理体験】の日程は以下のとおりです。
※調理体験内容は変更される場合がございます。
3月26日<木> 西洋料理 ベーグルサンド・ラテアート体験
3月27日<金> 中国料理 飲茶・もち米シュウマイ・その他点心
3月28日<土> 日本料理 三種の小丼ぶり
※開催時期が3月下旬のため、早期お申込みいただいた方には不定期でメールやハガキでのお申込み確認をさせていただくことがございます。届いた際にはご確認いただければと思います。