調理を目指せる学校一覧

東京・吉祥寺で製菓・製パンをしっかりと学べる！食の総合学園FUTABA

①実習が中心だから「本当」が身につく。
【即戦力】〈製菓製パン科〉1,080時間（総授業時間）中、876時間（実習時間）
・製菓200種、製パン30種
1年間で製菓とパンの基本技術を効率よくマスターできるよう、中身の濃い授業を行います。
1年間で製菓75%、製パン15%。基本を身に付け最短で現場を目指します。

【想像力】〈パティスリーモデーヌ科〉2,010時間（総授業時間）中、1,592時間（実習時間）
・製菓380種、製パン50種
世界に通ずる技術を2年で身につけるカリキュラム。
ウエディングケーキ・チョコレート・あめ細工などの工芸菓子も学び創造力の高いオーナーパティシエを目指します。

【実践力】〈パティスリーメティエ科〉2,100時間（総授業時間）中、1,341時間（実習時間）
・製菓320種、製パン50種
国家資格「製菓衛生師」取得を目指し、技術と知識をバランスよく学びます。
少人数制で世界レベルの講師から直接指導を受け、実践力を身につけます。

②世界コンクール日本代表が常勤講師として指導。
日本代表として数々の大会に出場して賞を獲得してきた一流のパティシエが実習で直接指導します。
・永宗　善昭先生（2015年　Sigep ザ・スター・オブ・シュガー世界大会　優勝）
・二上　友美（2014年　ザ・ベストリー・クィーン・パティシエール世界選手権　準優勝）

③二葉製菓学校の「学び」の3本柱
・豊富なメニュー
製菓の基本技術を1年制で200種、2年生では380種の豊富なメニューから学びます。
加えて製パン・工芸菓子・カフェなども身につけます。

・少人数制
1クラスの人数は32名。
実戦で磨き抜かれた知識と経験をもつ世界基準の講師から基礎から応用までを学びます。

・実践的な学習環境
即戦力として活躍できるよう基本的な製菓機材の扱いを学びます。
時間内に1人1台ケーキを仕上げる試験などを行い実践力を育みます。

外国語をツールとして、幅広い教養や専門知識を身に付けたグローバル人材を育成します。

【教育の目的・目標】
本学の建学の理念は、「国際社会に貢献する豊かな教養を備えた人材の育成」と「公正な世界観に基づき、時代と社会の要請に応えていく実学」です。この建学の理念を具現化するための大学としての目的・目標は、次の3点です。

●言語を「コミュニケーション・ツール」と位置づけ、より実践的な言語教育を行うこと。
●他国の言語・文化を修得・理解するレベルにとどまらず、日本語・日本文化の礎を踏まえたうえで、自らの考えを自由に発信できるだけのより高度で創造的なレベルでの言語運用能力を修得させること。
●言語教育にとどまらず、平和な国際社会の構築に貢献しうる人材として必要な国際理解に関する「国際学」「外国学」と名づけている領域の教育に力を注ぎ、豊かな人間性に裏付けられたコミュニケーション力を培うための教養教育を重視すること。

この目的・目標は、全学部で少人数編成のクラスで外国人教員による「生きた外国語」が直接学べるカリキュラムが組まれていること、キャンパス内で海外からの留学生と日常的に交流することができること、大規模な国際交流のネットワークを活用して、各学生の専攻・目的に合った多種多様な留学が可能であること、などによって具体化されています。


　ことばは人と人をつなぐための大切な「ツール」。
「語学を学ぶ」だけではなく、語学を使って「何を学ぶのか」をテーマに、
約200人の外国人教員を含む国際的な環境で、他に類をみない先進的な教育プログラムを展開しています。

【横浜実践看護専門学校の3つの特長】

①臨床現場とのつながりを意識した充実の施設・設備
二人に1台の演習用ベッドや先生のデモンストレーションが確認できるベッドサイドモニターを完備。
臨床現場とのつながりを意識した環境で実践的に学びます。
また、患者さんの症状や状態を想定し、シミュレーターモデルを用いて演習を行う中で、臨床現場で求められる技術力、対応力、判断力を修得します。

②「IT力」「国際性」を養う独自のカリキュラム
一人に1台最新のノートPCを無償貸与。
電子カルテや看護師支援システムの導入など、ICT化が進む臨床現場に対応できるスキルを実践的に学びます。
2年次には台湾へ海外研修に行きます。他国との違いを肌で感じ、異文化や価値観の多様性を理解することで、目指す看護師像の視野を広げます。

③就職先を自由に選べる、返済不要の給付型奨学金
本校は特定の病院に付属していないため、奨学金によって事前に就職先が決定することもなく、自分に合った就職先を自由に選べることが特長です。
「希望の領域」「通いやすさ」「豊富なキャリア教育制度」など、一人ひとりに合った就職先を紹介。
担任＋岩崎学園キャリア開発部の専門職員が丁寧にサポートします。


▼岩崎学園看護師育成基金

プランA：授業料80万円全額免除
プランB：授業料40万円免除
＊各プラン最大15名（定員に達し次第締切）
※詳細はお問い合わせください

東京・吉祥寺で調理・栄養の国家資格取得！食の総合学園FUTABA

◆二葉の魅力！5つのポイント
①関東の専門学校で最初に管理栄養士学科を設置。管理栄養士養成をリードしてきました。
②文部科学大臣「職業実践専門課程」認定校。企業と連携して実践力を育みます。
③実習時間は規定の2倍以上！実習時間が多く、経験から学べる。
④校内に調理師科を併設。調理師科の講師からも技術を学べる。
⑤東京・吉祥寺で管理栄養士・栄養士になる。就職率100%達成！

本学は、グローバルな視野と実地応用の力を備え、人類の福祉に貢献する人材の育成を教育目標としています。建学の精神である、「實地應用ノ素ヲ養フ」の「素」とは、社会に応用できる力の素、「素ヲ養フ」とは、多様な体験や人との交流の中で培われるコミュニケーション力や組織的な判断力、そして弛まず学び続ける力を養うことです。この真の実学精神を130年以上にわたって受け継ぎ、様々な世界で活躍する卒業生を輩出してきました。デジタル化やグローバル化など、大きな変化の時代を迎える今、さらなる教育環境の充実を目指し、創立150周年となる2035年へ続く未来へ繋がる、さらに開かれた中央大学を目指しています。

理学療法士・作業療法士の活躍の場は、医療の枠を超え、スポーツ、福祉、教育、テクノロジー、
さらにはエンターテインメントの世界へと広がっています。

あなたの「好き」や「得意」と専門知識を掛け合わせることで、
これまでにない新しいキャリアを創り出すことができます。

医療従事者としての道にとどまらず、自由な発想で未来を切り開く——そんな可能性が、ここにはあります。

東京家政学院大学は2026年入学より全学部が男女共学となります。これにより本学では男女問わず管理栄養士や保育士、家庭科教員といった専門職を目指すことが可能となります。また、本学は文系科目のみの大学受験で入学しても建築士の受験資格を得ることができるため、文系を選択した後に建築士を目指したいと考えた学生の方でもチャレンジすることができます。

一方、今の時期に「将来仕事にしたいこと」が決まっている方は多くないと思いますが、例年本学に入学してくる学生も「どんな仕事に取り組みたいか」という目標まで決められている学生は決して多くはありません。それでも大学での学びや就職サポートを通じて学生自身が努力した結果、2024年3月卒業生においては96,6％と高い就職率となっています。（就職者346名／就職希望者358名）

目標が決まっている方も、目標をどう決めればいいのか迷っている方も、まずは一度東京家政学院大学に来てみませんか。オープンキャンパスはもちろん、それ以外の日でも大歓迎です。詳しくは本学HPよりお問い合わせください。

夢を実現させるために大切なことは、はじめの一歩をどこに踏み出すかどうか。
WASEBIなら、美容師に求められる「人間力」と「創造力」、そして豊かな感性を身につけられる環境が整っています。
わたしたちと、業界の第一線をめざしましょう！

人間総合科学大学の母体は、これまで70年以上保健医療サービスのスペシャリストを社会に送り続けてきた「学校法人早稲田医療学園」で、長い歴史のある学校です。
2025年度からは全国初となる副専攻を活用して全学科で認定心理士も取得可能に！
認定心理士取得を通して、心理学の基礎知識や技能を身につけることにより、患者さんの不安やストレスに対する適切な対応を行い、心理的な回復を促すことができる医療従事者や消費者心理をふまえた食品開発や食空間プロデュースができる人材をめざすことができます。

全国的にもめずらしい、「学費の負担が少ない・少人数制で就職に強い」専門学校です。高等教育無償化の対象校で最大120万円の授業料が免除されます。

◆AIシステム科
最新技術のAIを使いこなしたい方におすすめの学科です。これから本格的なAI時代を迎えるにあたり、自動運転や自動翻訳、データ分析などAIの技術がますます進化します。AIをビジネスに活用し、新しいサービスの創造や業務の効率化などを担う人材を育成します。プログラミングやWebなどのITも基礎から学べます。

◆モバイル・アプリケーション科（ICTラーニングコース）
ソーシャルゲームやSNS、スマホが好きな方におすすめの学科です。全国的にも数少ないAndroidやiPhoneアプリ開発に特化。サーバープログラミング、VRなど実用的なアプリからゲームまで幅広いスキルが磨けます。マーケティングや著作権なども学習します。また、自由登校型のオンライン授業が中心なので学校でも自宅からも受講できます。

◆情報処理科
資格を取得し就職したい方におすすめの学科です。プログラマー、システムエンジニアとして企業からのニーズが非常に高い、C言語、Java言語が基礎から学べます。夏休みなどは対策講座を実施しITパスポートや基本情報技術者試験など合格者を毎年多数輩出しています。

もちろん全学科、初心者対象です。就職エージェント企業からも求人を紹介し全員内定をめざしています。キャンパスは「新大久保駅」から徒歩３分。まずは、予約不要のオープンキャンパスへお気軽にご参加ください。