調理・栄養・製菓系を目指せる大学・短大一覧

「好き」から始める、わたしの未来。
新渡戸文化短期大学

“食べることが好き！”
“人の健康を支える仕事がしたい！”
その気持ち、未来につながるチカラになります。

新渡戸文化短期大学には、「食」と「医療」のプロを目指せる2つの学科があります。

🍽 フードデザイン学科（2年過程）
「食べること」は、生きること。
おいしさと健康を、もっと自由にデザインする。
フードデザイン学科は、「栄養士コース」と「食生活デザインコース」の2つから選べます。

栄養士コース
　60年以上の歴史と高い就職実績。病院や保育園、福祉施設などで“人の健康を守る栄養士”に！

食生活デザインコース
　3Dフードプリンタや商品開発など、“未来の食”にチャレンジ！「食で人を笑顔にしたい」をカタチにできます。

🌟実習たっぷり・少人数制・手厚いサポート！
高校生だけでなく、社会人の学び直しも応援。
フードデザイン学科（栄養士/食生活デザイン）給付金制度も活用できます。

🧪 臨床検査学科（3年課程）
いのちを支える「検査」のスペシャリストに。
臨床検査技師は、病気の早期発見や診断に欠かせない医療のキーパーソン。
血液・尿・細胞・遺伝子・エコー（超音波）など、さまざまな検査を通じて患者さんの健康を守ります。

最先端の設備＆3年間で国家資格にチャレンジ！

大学病院や医療機関での臨地実習も充実！
少人数だから、安心して学ぶことができます。

「医療系に興味はあるけど…自分にできるかな？」という人でも、
人の役に立ちたいという気持ちがあれば大丈夫。

食と医療。どちらも、人を幸せにするチカラ。
新渡戸文化短期大学で、あなたの“好き”を未来の仕事にしよう。

新時代の農業を担う！
埼玉県農業大学校は、県民の農業及び食料に関する理解を深めるとともに、農業及び関連産業の担い手を養成することを目的としています。

▪農業経営に必要な技術と知識を備えた実践力のある人材を育成する。
▪グローバルな視点と企業的経営感覚を身につけた人材を育成する。
▪地域の農業の持続的発展をけん引するリーダーを育成する

【教育方針】
1　課題解決型学習を基軸として、実践教育を強化する。
2　講義、実習、農家研修を効果的に組み合わせて各人の能力に応じた教育を行う。
3　農業法人経営者、流通販売企業家など第一線の外部講師を活用する。
4　農業経営体育成のためのカリキュラムを編成し、必要な免許・資格の取得を支援する。

四條畷学園大学は偏差値重視ではなく学生一人ひとりの個性を尊重する四條畷学園の考え方のもと、地域に貢献するやさしい医療人を育成します。

FEATURE01 体験することで理解を深める学び。
本学は実学を重視する医療系の大学です。理学療法士と作業療法士、看護師という専門資格を有する教員が、体験型・実践型学習を取り入れた授業を展開しています。

FEATURE02 近畿圏内で充実した実習施設。
実習は、大阪市内など自宅から通える範囲内での病院・施設を中心に行います。リハビリテーション学部は、短期大学から開設10余年を経過し、実習指導者が本学の卒業生であることも多く、本学と密に連携を図りながら臨床実習を進めることができます。

FEATURE03 コミュニケーションスキルを高める双方向の授業。
医療の高度化・複雑化に伴い、多種多様な医療スタッフによるチーム医療が求められています。医療の現場では、患者だけでなくスタッフからも信頼される人間性とコミュニケーション能力が求められます。

FEATURE04 人間性豊かな医療人の育成。
患者の信頼を得るためには、技術はもちろんのこと人間性にも優れていなければなりません。専門知識だけでなく、社会や人間関係について理解を深め、広く教養を身につけるための科目を開講しています。

FEATURE05 基礎医学から臨床医学、国家試験対策を含めたサポート。
リハビリテーション学部では、解剖学・運動学・生理学といった「基礎医学」から、整形外科、内科、リハビリテーション医学といった「臨床医学」まで、理学療法士・作業療法士になるために欠かせない科目は通常の授業だけにとどまらず、国家試験対策科目としても重点的に学ぶことができるよう、専任教員がサポートします。

FEATURE06 細やかなサポート体制。
本学では、少人数クラス編成や担任制・アドバイザー制を採用し、高校からのスムーズな移行を始めとして、学生生活から国家試験に向けた学習指導、そしてキャリア支援まで含めたきめ細かい支援を行います。

アニメが好き、ゲームが好き、声優が好き。
ココロの中に芽生えた「好き」という気持ちはあなたがやりたいコト…夢を叶えるための第一歩です。
さあ、その想いを私たちと一緒に過ごす2年間でもっと熱く、もっと大きなチカラにしませんか。

専門教育という分野で約1世紀もの実績をもつ『白萩学園』のグループ校として平成30年春に開校した私たち「専門学校アニメ・アーティスト・アカデミー」。
新設校だからこその柔軟な校風と確かな教育力で目指すのはグローバル化が進むこれからのアニメ業界で活躍できる新しい時代のプロフェッショナルの育成です。
それは確かな基礎をベースとした優れた専門力はもちろん、語学・教養にも支えられたコミュニケーションカのある人材。ポップカルチャーの聖地“秋葉原”に隣接するここ、両国から世界をターゲットにした新時代のアニメ市場へ飛び出そう！

人に寄り添うことのできる、温かいこころを持った専門職業人の育成を学内外の多くの方々にお約束します。


「ありがとう」にあふれる人生を送ってほしい、それが私たちの願いです。

あらゆることに感謝の念を抱きながら、仕事をさせていただくこと。
他者にこころを寄せ、おたがいに認め合い大切にし合うこと。
そして、他者とおたがいに譲りあい、助け合うこと。

すると、やがてあなた自身が「ありがとう」という感謝の言葉をいただくことができる専門家となります。
それこそが、私たちが目標とする“ありがとうのプロフェッショナル”なのです。
私たちはあなたの一生を支える力を育みます。

生きる力に変わる学びを、あなたに。

「なりたい」から始めよう
その思いをきっと叶えてくれる
“町調”はそんな場所

少人数教育を基本にし、技術をより深く学んで欲しい。そして実際に体験して学ぶことの大切さも。
私たちはあなたの中の“プロ”の意識を育んでいきたいと考えています。

【町田調理師専門学校の５つのポイント】
①教職員と学生　安心できる、その距離感
お互いを信頼しているから、関係はより深まる。
時には厳しく、そして優しく。食の世界を目指す学生たちに必要不可欠なことを、教職員は全力で伝えています。その思いをお互いが共有するからこそ、夢へ向かってしっかりと歩くことができるのです。

②少人数の講義スタイルによる、きめ細かい指導
少人数だから、一人ひとりに目が行き届く。
「少人数の講義」が本校のスタイル。素材に触れる時間を少しでも多く、調理に携わる時間を少しでも長く。一人ひとりに目が行き届き、キメの細かい指導ができるよう、環境づくりを行っています。

③丸の食材から学ぶ、調理の基本
素材に触れる、対話する。
魚をおろす、肉を部位に切り分ける。
食材を調理に適したサイズにおろすことから実習が始まります。予め用意された食材では学べない、調理師にとって重要な技術を一から学べます。

④より多くの経験を積める、充実した実習回数
どうせやるなら、より多く、より長く！
日々の努力の積み重ねによって、人よりも一歩先へ行くことができるはず。仲間と共に競い合い、個人の知識・技術をより一層レベルアップしてもらうべく、調理実習の回数をより多く設けています。

⑤多彩な技術を学べる総合的な調理実習
多くの引き出しを持つことが、レベルアップに繋がる。
様々な料理から、自分の感性をより多く引き出すことが、これからの調理師には必要です。日本・中国・西洋の各料理、それにスウィーツとパン。それぞれの魅力を存分に味わってもらうことが、次へのステップであると考えています。

人に寄り添うことのできる、温かいこころを持った専門職業人の育成を学内外の多くの方々にお約束します。


「ありがとう」にあふれる人生を送ってほしい、それが私たちの願いです。

あらゆることに感謝の念を抱きながら、仕事をさせていただくこと。
他者にこころを寄せ、おたがいに認め合い大切にし合うこと。
そして、他者とおたがいに譲りあい、助け合うこと。

すると、やがてあなた自身が「ありがとう」という感謝の言葉をいただくことができる専門家となります。
それこそが、私たちが目標とする“ありがとうのプロフェッショナル”なのです。
私たちはあなたの一生を支える力を育みます。

生きる力に変わる学びを、あなたに。

◆熊本歯科衛生士専門学院は、お口の健康をとおして、社会に貢献できる国家資格「歯科衛生士」を取得するための養成施設です。

◆歯科衛生士の魅力
1.歯科衛生士は国家資格(厚生労働大臣免許)です。
2.歯科衛生士は医療職です。
3.歯科衛生士は歯科医師、歯科技工士と共に口腔を通じて人々の健康を支えています。
4.歯科衛生士は一生続けられる仕事です。
5.歯科衛生士はまだまだ不足しており、高い求人率で推移しています。

◆歯科衛生士の仕事
1.歯科衛生士は医療、保健、福祉に関わる仕事です。
2.歯科衛生士は超高齢社会を迎える今、その仕事は益々重要になっています。
3.歯科医師が行う歯科診療をアシストします。
4.歯に薬を塗ったり歯にクリーニングをしたりむし歯や歯周病の予防を行います。
5.口の健康管理に必要な指導や情報提供を行います。

＜地域医療で活躍する看護師へ＞
少子高齢化に、人々の暮らしや考え方の多様化、進化する医療技術と、高まる地域医療・チーム医療の重要性。
保健医療が大きく変わる時代を迎えています。

そんな時代の変化にあわせた専門的な知識と技術を持ち、患者さんとそのご家族を支え、「いつも、そばにいること。」それが、これからの看護師に求められる役割だと考えます。

地域の医療と暮らしをつなぎ支える人材の育成を目指して、私たちは「いつも、あなたのそばにいます。」


＜松本短期大学から継承する伝統＞
◎松本看護大学 看護学部看護学科　2021年（令和3年）4月開学
人々が健康に生きることを支援し、あわせて地域社会における保健医療福祉の連携と発展に貢献していくため、本学では養成する人材像を定めています。


＜学びの特徴＞
これからますます発展が期待される分野を学ぼう

●POINT1：救急・災害看護
災害医療チームの一員として活躍できるための素地を学びます。

●POINT2：地域・在宅看護
在宅復帰や在宅支援を安全かつ継続的に提供し、生きる力を支えるための素地を学びます。

●POINT3：公衆衛生看護
保健師として、地域の特性を生かした健康な街づくりを推進していくための素地を学びます。

1926年創立。創立90余年のノウハウで「音楽と生きよう」という想いに応えます。
デビューに向けた強力なバックアップ、就職のための充実したサポート、一流の講師陣など、”音楽を仕事にする”ための環境がそろっています。

【4つの特長】
1⃣個性と実践力と創造力を育てる３つの教育ポリシー
「パーソナル教育」
個人レッスンや少人数指導はもちろん、すべての授業が一人ひとりの個性と目標を大切にして行われています。

「実践教育」
プロの現場を見据えたライブやステージ、作品制作を在学中に経験することで実践力を養います。

「コラボレーション教育」
複数の学科が共同でステージや作品を作り上げることで、それぞれの学生の可能性と創造力を広げます。音楽・エンタメの分野を網羅する尚美ならではの特長です。

2⃣300名のプロ講師陣！
300名を超える講師陣は業界の第⼀線で活躍する現役プロフェッショナルの演奏家や業界人です。
プロとして活躍している先生から直接、基礎～応用まで徹底した指導を受けることにより、着実に実力を⾝につけることができます。また、プロのパフォーマンスを間近で体験することで、プロとしての感性やセンス、創造力を肌で感じることもできます。さらに、講師の幅広い業界コネクションを生かしたデビューや就職情報もあり、あなたをしっかりサポートしていきます。

3⃣4年制学科や大学へも進める編入制度
2年制学科卒業後に「さらに高度な知識・技術を身につけたい」という学生のために、4年制の音楽総合アカデミー学科の3年次に編入できる制度があります。また、中学校、高等学校の教員免許状の取得が可能な併設校の尚美学園大学の3年次に編入学も可能です。

4⃣デビュー、就職のための充実したサポート
デビュー支援を行う「デビューセンター」が学内で企業オーディションを多数開催、また各種オーディション情報の提供や合格のためのアドバイスを行うなどデビューのための細かいサポートを行っています。
また、就職支援を行う「キャリアセンター」が入学時から徹底サポート。
就職ガイダンスや個別相談、就職支援講座や資格検定講座、音楽関連企業を集めた合同企業説明会を開催するなど、この「キャリアセンター」があることで毎年高い就職率を誇っています。