学科情報
あなたの夢は何ですか?
おいしい料理で人を幸せにする、オリジナルスイーツで人を笑顔にする、心が安らぐアットホームなカフェをオープンする。
そんな夢を叶える舞台が、ここにあります。
ここには、同じ夢や目標を持つ仲間と過ごす楽しくかけがえのない日々、一人ひとりに目線を合わせて丁寧に教えてくれる先生との学びの時間、そして夢に向かって輝く自分が待っています。
【札幌スイーツ&カフェ専門学校の8つの魅力】
①学内店舗実習
学生だけで開く本物のカフェ「Le CAFE DU COIN」(ル カフェ デュ コワン)
学校内に併設されたおしゃれな店舗で、学生たちが商品開発から販売までを行い、パティスリーやカフェ運営の流れを学びます。
②2年次総授業の約100%が実習・演習
基本のレシピはもちろん、オリジナルレシピまで。
実習を重ねることでテクニックもセンスも磨かれます。
③全国の有名講師による授業をライブで受けられる
全国のスイーツ&カフェ校をオンラインで繋ぎ、有名講師による授業をライブ配信!まるで目の前にいるかのようにプロの技を学ぶことができます。
④技能検定で自分の基礎技術が着実に身についていることを実感できる!
「製菓技能検定」「調理技能検定」「製パン技能検定」「ドリンク技能検定」といった4つの技能検定に2年間で挑戦し、合格を目指していきます。
⑤更に高い技術を習得!特別ゼミ<自由選択制>
平日の授業に加え、土日・長期休みに特別ゼミを開講!
スキルアップしたい内容のゼミを自由に選択し、自分の強みを伸ばすことができます。
⑥企業コラボで商品開発のノウハウが学べる
地域や企業と一緒の商品開発で大きく成長できます。
考える楽しさや充実感、そして商品が並んだときの誇らしさを仲間とともに体感することができます。
⑦自分のスキルが形になる!全国スイーツ&カフェコンテスト
全国のスイーツ&カフェ専門学校の各校の代表が集い、競うコンテスト。
ハイレベルなオリジナルレシピで競い合い、全国のスイーツ&カフェ専門学校の頂点を決定します。
⑧高い就職率を支える手厚いサポートシステム
担任、実習、職種別エリア担当の3人の先生が、一人ひとりの就活をしっかりサポート。
充実の就職支援システムで、夢への扉が開きます。
【無料送迎バス付き】オープンキャンパス
札幌スイーツ&カフェのオープンキャンパスでは...
・学校の雰囲気がわかる
・無料でスイーツ・カフェメニューの実習&試食ができる
・友達・保護者様と参加できる
・在校生スタッフ、先生と話ができる
ご予約は本校HPまたはLINEから受け付けております。
ご予約お待ちしております!高校1・2・3年生、再進学者歓迎!
★開催時間★
13:30〜16:00(13:00受付開始)
★無料送迎バス運行ルート★
3/21(土)
【北見】 JR北見駅南口中央プロムナード 6:30発
【旭川】 JR旭川駅東改札口横のセブンイレブン前 9:50発
【函館】 プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-函館前 7:00発
【八雲】 JR八雲駅前 8:30発
【釧路】J R釧路駅前バスターミナル 7:00発
【帯広】 とかちプラザ前 9:15発
【滝川】 JR滝川駅前 11:10発
【岩見沢】JR岩見沢駅前(1条通沿い) 12:10発
【東室蘭】 JR東室蘭駅東口バスプール 10:25発
【苫小牧】 JR苫小牧駅北口(メガドンキホーテ・ミスタードーナツ側) 11:40発
3/28(土)
【北見】 JR北見駅南口中央プロムナード 6:30発
【旭川】 JR旭川駅東改札口横のセブンイレブン前 9:50発
【函館】 プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-函館前 7:00発
【八雲】 JR八雲駅前 8:30発
【紋別】 紋別市役所前 7:45発
【名寄】 JR名寄駅前 9:30発
【釧路】J R釧路駅前バスターミナル 7:00発
【帯広】 とかちプラザ前 9:15発
【滝川】 JR滝川駅前 11:10発
【岩見沢】JR岩見沢駅前(1条通沿い) 12:10発
【東室蘭】 JR東室蘭駅東口バスプール 10:25発
【苫小牧】 JR苫小牧駅北口(メガドンキホーテ・ミスタードーナツ側) 11:40発
【士別】 JR士別駅前 10:10発
【深川】 JR深川駅前 11:30発
【網走】 JR網走駅前 7:15発
【遠軽】 バスターミナル前(北見バス遠軽営業所) 9:00発