料理

【高校生必見】調理（料理）にまつわる用語＆基礎知識を徹底解説！

• 2022.05.30
• 専門知識
• 専門学校, 料理, 調理, 高校生

調理師になりたい方は多いと思います。 そこで今回は調理に関する用語についてご紹介しつつ、調理師になるためにおすすめの専門学校についてご紹介していきます。 調理（料理）にまつわる用語 ・油抜き　表面に付着している余計な油を熱湯にさらして除去す […]