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  • 新潟県

お菓子・料理を学ぶ専門学校えぷろん。
「お菓子・料理作りが好き」「パティシエ・シェフになりたい」
「おいしくたのしくお菓子・料理を学びたい」
いろんな夢をかなえることができるのがえぷろんです☆ 。*・゜

☆ なんでも学べる ☆
製菓・調理どちらの学科でも様々なジャンルのお菓子・料理を学べることがえぷろんの特徴です。

製菓科は洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・マジパン・シュガークラフト・アメ細工・チョコレートなど 2 年間でいろんなお菓子を作ります。
調理科はフランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓・製パンなど様々な料理の技術を学びます。

「なんでも学ぶ」ことで本当に自分に合ったジャンルを在学中に見つけることができます。
また現場からもなんでもできる人が求められている中、即戦力として活躍することができます。
30年の歴史のある学校なので就職にも強い!!

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新潟県の学科一覧

  • 製菓技術科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】
  • 調理技術科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/すし職人/そば職人/料理教室の先生/料理研究家/フードコーディネーター/専門調理師・調理技能士】
  • 調理師科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/すし職人/そば職人/料理教室の先生/料理研究家/フードコーディネーター/専門調理師・調理技能士】

学科一覧

  • 製菓技術科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】
  • 調理技術科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/すし職人/そば職人/料理教室の先生/料理研究家/フードコーディネーター/専門調理師・調理技能士】
  • 調理師科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/すし職人/そば職人/料理教室の先生/料理研究家/フードコーディネーター/専門調理師・調理技能士】

オープンキャンパス情報

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オープンキャンパス

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん

オープンキャンパスでは学校説明や校舎案内・そしておいしく楽しい実習体験を行います!
えぷろんの授業をおいしく!楽しく!体験してみましょう☆

おいしく楽しいえぷろんのオープンキャンパス♥
何回でも参加OKなので少しでも気になる体験があればぜひ参加してみよう゜。+゜(*′▽`*)。+゜。゜
お一人でも!お友達・保護者の方との参加もぜひ★

1⃣ 楽しい実習体験!
えぷろんの授業を実際に体験。お菓子・料理作りを先生からおいしく楽しく学べます!はじめての人も先生、先輩がやさしくていねいにサポートしてくれるので安心!

2⃣ 学園内の様子を見学!
プロが実際に使っている機材がそろうえぷろん。各実習室の様子や雰囲気を校舎見学で体験できます!学生や先生が作ったたくさんの素晴らしい作品も展示していますよ!

3⃣ いろいろきいてみよう!
えぷろんについて聞きたいこと、不安に思っていることを先生・先輩に質問してみよう!学校の様子、入試のこと、進学のことなんでも聞いてくださいね!

▼スケジュール▼
受付→学校説明→体験実習→試食タイム→個別相談

またコロナウイルスの対策として少人数!予約制で開催します!!
マスクの着用・アルコール消毒等、万全の体制で開催します。
予約が埋まり次第、受付をお断りしていますので申込はお早めに!!
参加お待ちしてます♡

オープンキャンパス情報

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オープンキャンパス

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん

オープンキャンパスでは学校説明や校舎案内・そしておいしく楽しい実習体験を行います!
えぷろんの授業をおいしく!楽しく!体験してみましょう☆

おいしく楽しいえぷろんのオープンキャンパス♥
何回でも参加OKなので少しでも気になる体験があればぜひ参加してみよう゜。+゜(*′▽`*)。+゜。゜
お一人でも!お友達・保護者の方との参加もぜひ★

1⃣ 楽しい実習体験!
えぷろんの授業を実際に体験。お菓子・料理作りを先生からおいしく楽しく学べます!はじめての人も先生、先輩がやさしくていねいにサポートしてくれるので安心!

2⃣ 学園内の様子を見学!
プロが実際に使っている機材がそろうえぷろん。各実習室の様子や雰囲気を校舎見学で体験できます!学生や先生が作ったたくさんの素晴らしい作品も展示していますよ!

3⃣ いろいろきいてみよう!
えぷろんについて聞きたいこと、不安に思っていることを先生・先輩に質問してみよう!学校の様子、入試のこと、進学のことなんでも聞いてくださいね!

▼スケジュール▼
受付→学校説明→体験実習→試食タイム→個別相談

またコロナウイルスの対策として少人数!予約制で開催します!!
マスクの着用・アルコール消毒等、万全の体制で開催します。
予約が埋まり次第、受付をお断りしていますので申込はお早めに!!
参加お待ちしてます♡

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Foodは、食を通じて多くの人を笑顔にする本物の食の職人を目指します。
3つの国家ライセンス[調理師免許・栄養士免許・製菓衛生師免許]取得で食を総合的に学びます。

【 Food独自の教育特徴 】
<実践教育>
◆店舗運営実習
プロとしての意識と即戦力をつける、学生レストラン&販売
実際の店舗同様に、企画、メニュー作成、調理、サービス、会計まですべて学生が行い、お客さまの笑顔を生むための技術をトータルで学ぶ。

◆インターンシップ
社会人としての自覚と責任を学び、就職に結びつける
・学生が希望する企業で実施するから就職に直結する
・事前・事後の振り返りをしっかり行い、就職活動の対策ができる

<食材教育>
◆本物の素材と向き合い、良い素材を知る
〜食の安心・安全が危ぶまれている現代だからこそ、本物の食材の良さを学ぶ〜
・新潟が誇る「魚沼産コシヒカリ」の稲作体験
・いちごの収穫、ハーブ園の見学、ワイン醸造見学、刃物製造見学
・授業では高級食材や珍味などの食材知識を豊富に学ぶ

<国際教育>
◆グローバル時代に対応できる人材の育成
〜海外からのお客さまへ、そして日本から世界へ〜
海外研修旅行、異文化研究授業、語学授業、海外シェフからの特別授業など

<人間性教育>
◆技術に加え、社会に必要な人間力を学ぶ
ホスピタリティ研修でナンバー1のおもてなしをプロの現場で学ぶ

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新潟県の学科一覧

  • シェフ学科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/料理研究家/食品衛生監視員/専門調理師・調理技能士/食品技術管理専門士/食品衛生管理者】
  • 健康給食学科 【調理師/料理研究家/専門調理師・調理技能士/食品衛生責任者/食品技術管理専門士】
  • カフェ学科 【調理師/バリスタ/和菓子職人/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/食品衛生監視員/専門調理師・調理技能士/食品衛生責任者/食品技術管理専門士】
  • 調理師学科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/菓子店スタッフ/専門調理師・調理技能士/食品衛生責任者】
  • 栄養士学科 【栄養士/管理栄養士/フードコーディネーター/食品衛生監視員/食品衛生管理者】
  • パティシエ学科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ショコラティエ/菓子店スタッフ/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者/食品衛生管理者】

学科一覧

  • シェフ学科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/料理研究家/食品衛生監視員/専門調理師・調理技能士/食品技術管理専門士/食品衛生管理者】
  • 健康給食学科 【調理師/料理研究家/専門調理師・調理技能士/食品衛生責任者/食品技術管理専門士】
  • カフェ学科 【調理師/バリスタ/和菓子職人/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/食品衛生監視員/専門調理師・調理技能士/食品衛生責任者/食品技術管理専門士】
  • 調理師学科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/菓子店スタッフ/専門調理師・調理技能士/食品衛生責任者】
  • 栄養士学科 【栄養士/管理栄養士/フードコーディネーター/食品衛生監視員/食品衛生管理者】
  • パティシエ学科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ショコラティエ/菓子店スタッフ/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者/食品衛生管理者】

オープンキャンパス情報

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オープンキャンパス

国際調理製菓専門学校

衛生管理に十分配慮し皆さんに安心・安全に楽しんでいただけるようにしますのでお楽しみに!

【AMコース】デモンストレーションまたは学科説明が聞けるコース!
【PMコース】体験実習&試食会!たっぷり体験したい方におすすめ!


\POINT/
◆高校1・2年生はAOエントリー資格GETできる!
◆高校3年生以上は入試の際の作文試験が免除になる!
◆少人数でじっくりお仕事体験できるので安心・安全♪
◆学科別説明で学ぶ内容がわかる!保護者説明会で学費・奨学金がわかる!
◆気になる入試について詳しく説明!
◆ 「おいしいお試食」と 「おいしいお土産」つき
◆新潟県外・佐渡からお越しの方は片道分交通費をサポート!
◆新潟県内の方は新しい交通費補助制度が利用できる!(対象地域限定)
◆LINEクイズ抽選会で素敵なプレゼントが当たるチャンス!

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国際調理製菓専門学校

衛生管理に十分配慮し皆さんに安心・安全に楽しんでいただけるようにしますのでお楽しみに!

【AMコース】デモンストレーションまたは学科説明が聞けるコース!
【PMコース】体験実習&試食会!たっぷり体験したい方におすすめ!


\POINT/
◆高校1・2年生はAOエントリー資格GETできる!
◆高校3年生以上は入試の際の作文試験が免除になる!
◆少人数でじっくりお仕事体験できるので安心・安全♪
◆学科別説明で学ぶ内容がわかる!保護者説明会で学費・奨学金がわかる!
◆気になる入試について詳しく説明!
◆ 「おいしいお試食」と 「おいしいお土産」つき
◆新潟県外・佐渡からお越しの方は片道分交通費をサポート!
◆新潟県内の方は新しい交通費補助制度が利用できる!(対象地域限定)
◆LINEクイズ抽選会で素敵なプレゼントが当たるチャンス!

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\シェパが選ばれる4つのPOINT/
★POINT1★
新潟駅からラクラク徒歩1分
駅チカだから朝はゆっくり、帰りはラクラク

★POINT2★
500以上のレシピ、豊富な実習
シェパのチャレンジプログラムは、実践に近い

★POINT3★
「できない」を「できる」にするプロの先生
先生と距離チカきめ細やかな指導

★POINT4★
あんしん就活専門就職率100%
職業キャリアのスタートを前面サポート!夢に近い

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新潟県の学科一覧

  • 製菓製パン技術科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】
  • 【調理製菓技術科】調理コース 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手】
  • 【調理製菓技術科】パティシエコース 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手】
  • 調理本科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手】

学科一覧

  • 製菓製パン技術科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】
  • 【調理製菓技術科】調理コース 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手】
  • 【調理製菓技術科】パティシエコース 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手】
  • 調理本科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手】

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オープンキャンパス

シェフパティシエ専門学校

★気になってることをなんでも聞いちゃおう!
★お友達や保護者の方との参加も大歓迎!
★オープンキャンパスで友達ができちゃう!

【1日の流れ】
1⃣受付
開始時間の30分前より受付を開始します。

2⃣学校紹介& 学科説明
シェパの先生が学科を紹介! 気になる学科を覚えていってね!

3⃣体験実習
調理コース/製菓・製パンコースに分かれて体験スタート! 先生が丁寧に教えてくれるから初めてでもプロみたいな出来栄えになる!

4⃣ランチタイム
調理コースでつくった料理をみんなでたべよう!
製菓・製パンコースでつくったお菓子やパンはデザートに!

5⃣個別相談コーナー
質問タイム・校舎見学・女子学生寮見学
※希望制

※保護者説明会は毎回実施します。

【新型コロナウィルス感染症対策について】
シェパではアルコール消毒・マスク着用など感染防止対策を行っております。
感染の拡大予防対策にご理解いただき、下記の点をご協力お願いします。
☑マスクの着用をお願いします。
☑37度以上の発熱のある方のご参加はご遠慮ください。
☑風邪症状(咳、くしゃみ、喉の痛みなど)体調のすぐれない場合のご参加はご遠慮ください。

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オープンキャンパス

シェフパティシエ専門学校

★気になってることをなんでも聞いちゃおう!
★お友達や保護者の方との参加も大歓迎!
★オープンキャンパスで友達ができちゃう!

【1日の流れ】
1⃣受付
開始時間の30分前より受付を開始します。

2⃣学校紹介& 学科説明
シェパの先生が学科を紹介! 気になる学科を覚えていってね!

3⃣体験実習
調理コース/製菓・製パンコースに分かれて体験スタート! 先生が丁寧に教えてくれるから初めてでもプロみたいな出来栄えになる!

4⃣ランチタイム
調理コースでつくった料理をみんなでたべよう!
製菓・製パンコースでつくったお菓子やパンはデザートに!

5⃣個別相談コーナー
質問タイム・校舎見学・女子学生寮見学
※希望制

※保護者説明会は毎回実施します。

【新型コロナウィルス感染症対策について】
シェパではアルコール消毒・マスク着用など感染防止対策を行っております。
感染の拡大予防対策にご理解いただき、下記の点をご協力お願いします。
☑マスクの着用をお願いします。
☑37度以上の発熱のある方のご参加はご遠慮ください。
☑風邪症状(咳、くしゃみ、喉の痛みなど)体調のすぐれない場合のご参加はご遠慮ください。

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