食品関係 | コレ進レポート - コレカラ進路.JP

飲食店（フード）の店長・マネージャーになるには

飲食店（フード）の店長・マネージャーについて、仕事内容や店長・マネージャーになる方法、必要な資格、就職先、年収、将来性、向いている人の特徴などについて解説します。店長・マネージャーになるための専門学校も紹介します！

食空間コーディネーターの概要や仕事内容食空間コーディネーターとは食空間コーディネーターとは、食事をする空間の総合的なコーディネートを行う職業です。料理や食器、カトラリーだけではなく、ファブリック類やインテリアまで、空間全体のアイテムを選 […]

ショコラティエの概要や仕事内容ショコラティエとはショコラティエとは、洋菓子の中でもチョコレート菓子を専門に作る職人のことを指します。チョコレート専門店をはじめ、洋菓子店やカフェ、レストランなどに勤め、チョコレートやチョコレートを使用した […]

料理研究家の概要や仕事内容料理研究家とは料理研究家とは、料理を研究し人に伝える料理の専門家です。味だけではなく、栄養や見た目にもこだわりながらレシピを研究開発し、それを雑誌やテレビといったメディアや講義で伝え、人々の食生活が豊かになるた […]

料理人(シェフ・コック・板前)の仕事に資格は必要ありませんが、国家資格である調理師免許を取得すれば調理師を名乗れ、就職にも独立にも有利です。オススメの専門学校や中卒で調理師を目指す方法も紹介します。

飲食店で接客を行うウェイター・ウェイトレス（ホールスタッフ）になりたい人に、仕事内容や必要な資格、就職先、年収、将来性、向いている人の特徴などを解説します。関連する職業や資格、ウェイター・ウェイトレスになるための専門学校も紹介します。

製菓衛生師の概要や仕事内容製菓衛生師とは製菓衛生師とは、製菓に必要な知識を有し、製菓関連の店舗や企業で働く製菓のプロです。菓子作りやパン作りの技術はもちろん、栄養や衛生に関する知識も併せ持ち、安全で品質の高い菓子類の製造を行っています。 […]

すし職人の概要や仕事内容すし職人とはすし職人は、代表的な日本食として知られるすしを握る職人です。すし店や日本料理店などに勤務し、さまざまなネタを扱い、注文に応じて顧客に提供するすしを握っています。生ものである魚を扱うすし職人の仕事は、 […]

フードスペシャリストの概要や仕事内容フードスペシャリストとはフードスペシャリストは、消費者に対し、「食」に関する提案を行う職業です。食品会社や飲食店、小売業など「食」に関するあらゆる業界で活躍し、栄養バランスに優れた安心で豊かな食生活の […]

食品系技術者・研究者について、仕事内容や研究・技術者（食品系）になる方法、役立つ学問分野、就職先、年収、将来性、向いている人の特徴などについて解説します。食品系技術者・研究者になるための大学や専門学校も紹介します！