学部・学科情報一覧

  • 製菓技術マネジメント学科

    製菓技術マネジメント学科

    基礎から応用へ、技術に自信をつける2年間。 洋菓子・和菓子・製パンの基本技術を身につけ、 味の基準を知り、「自ら考え、行動できるプロ」になる。

  • 製菓衛生師本科

    製菓衛生師本科

    1年間集中して基礎を徹底的に学び、お菓子の世界で活躍するための土台を築く。 卒業後さらにもう1年学ぶコースも選択可能。