• スクール
  • 東京都/大阪府

フードクリエイターを育成するレコールバンタンでは、講師や授業の質はもちろんの事、設備や立地にいたるまで、こだわりを持った独自の教育ノウハウを実践しています。

◆実習を中心とした充実のカリキュラム
少人数クラスで全授業の80%以上が実習授業。現場で即戦力として活躍できる確かな技術の修得を目指します。

◆1人1製品中心の授業で成長を実感
グループワークではなく「1人1製品」での実習スタイルにより、現場での環境を再現しています。

◆100%プロ講師
プロになるにはプロに学ぶ。
基礎から業界のトレンドまで学ぶ環境が揃っています。

◆デビュープログラム
多種多様な業界とコラボし、学生の創造力と感性を販売実習を通じて磨きます。

◆海外研修
1週間の短期研修から3ヵ月の長期研修まで、様々なケースでの海外研修の経験を積むことが可能です。

◆「演出力強化カリキュラム
企画からプロモーション、販売を実際に行い、リアルな経験から“魅せる”力を修得。トレンドを具現化することのできる、クリエイティブな人材を育成します。

◆徹底したサポート
少人数クラスだからできる徹底したサポート。
アルバイトインターンシップの実施や、独立・開業サポートもあります。

◆バンタンフリップチャンネル
食だけでなく、ファッションやゲーム・デザインや美容など様々なジャンルの動画を好きな場所で好きな時間に学習可能。幅広い知識で学びを深めることができます。

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食空間コーディネーターを習得できる学科一覧

  • グラン パティシエ学部 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/食品衛生責任者/フードコーディネーター/食空間コーディネーター/その他(調理・栄養・製菓系)】

学科一覧

  • グラン パティシエ学部 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/食品衛生責任者/フードコーディネーター/食空間コーディネーター/その他(調理・栄養・製菓系)】

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

【東京校】 シェフ体験(ハンバーグ)

レコールバンタン

好きな料理を選べる!作れる!食べれる!  

あなたのつくる美味しいがお客様を笑顔にする。
世界中の料理を学び、いつか自分だけの料理を生み出す。
そんなシェフのお仕事体験レッスン。

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

【東京校】 シェフ体験(ハンバーグ)

レコールバンタン

好きな料理を選べる!作れる!食べれる!  

あなたのつくる美味しいがお客様を笑顔にする。
世界中の料理を学び、いつか自分だけの料理を生み出す。
そんなシェフのお仕事体験レッスン。

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  • 専門学校
  • 東京都

町田デザイン&建築専門学校(mdc)は2018年に創立44周年を迎えた、
建築・インテリア・イラスト・WebCGアニメーション・グラフィック・まんがコミックが学べる、
総合デザイン専門学校です!

徹底した少人数教育で、デザイン初心者の方も安心して学べるよう、カリキュラムが組まれています。
一人ひとりの学生と親身に向き合う姿勢を大切に、極め細やかな教育を行っています。

【「考えるチカラ」「決断するチカラ」「表現するチカラ」を身につける】
\mdcの4つのポイント/
①仲間と一緒に高め合う
グループ学習を通して、学生同士が学び合う『仲間教育』
「思考力」と「人間力」を育み、社会が必要とする人材へと成長!

②はじめての方でもしっかりサポート
基礎から応用まで無理なく進めていくステップアップ式で、
入学から就職・プロデビューを目指して、徹底サポート!

③好きな時間・場所で学ぶ&mdcの実学実習
『eラーニング』を導入し、資格取得をサポート。
自宅で創作活動、課題の提出から添削まで受けられる!
&リアルに学ぶ、独自の『実学実習』で実践力が身につく。

④安心の就職サポート体制
年間スケジュールに組まれた就職サポートだけでなく、
徹底した個別対応で、希望の就職へと導きます!

デザインに少しでも興味があったら、
まずはオープンキャンパスへお越しください!
オープンキャンパスページからお申し込みをお願いします(^^)/

みなさまのご参加をお待ちしております(^^♪

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食空間コーディネーターを習得できる学科一覧

学科一覧

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

来て見て体験!まちデを肌で感じよう

町田デザイン&建築専門学校

「好き」なコトを発見しよう!
これから学校選びをされる方、進路変更された方、迷っている方、あせらず自分の夢を見つけていきましょう。

【タイムスケジュール】※開催日により若干異なる場合あり
①12:30~ 受付開始
思う存分mdcを楽しんで研究してください。

②13:00~ 「学校説明会」
教育内容、就職、入学、概要などを説明します。

③13:30~ 「分野説明会&体験学習&施設見学」
好きなものを選んで体験。はじめてでも安心です。

④15:30~ 「個別相談会」
学校のこと、入試のこと、学費のこと、気軽に相談。

⑤16:00予定 終了予定  ※途中退場可

オープンキャンパス情報

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来て見て体験!まちデを肌で感じよう

町田デザイン&建築専門学校

「好き」なコトを発見しよう!
これから学校選びをされる方、進路変更された方、迷っている方、あせらず自分の夢を見つけていきましょう。

【タイムスケジュール】※開催日により若干異なる場合あり
①12:30~ 受付開始
思う存分mdcを楽しんで研究してください。

②13:00~ 「学校説明会」
教育内容、就職、入学、概要などを説明します。

③13:30~ 「分野説明会&体験学習&施設見学」
好きなものを選んで体験。はじめてでも安心です。

④15:30~ 「個別相談会」
学校のこと、入試のこと、学費のこと、気軽に相談。

⑤16:00予定 終了予定  ※途中退場可

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  • 専門学校
  • 北海道

業界トッププロが教えてくれる「特別授業」
食材の産地やウェディングの現場を訪問する「お出かけ授業」
たくさんの体験と出会いが成長するチカラとなります。

◆業界直結の「体験を通した学び」
~業界トップによる特別授業で最新トレンドを体験~
食の業界でたくさんの『おいしい』を生み出すには授業で身につけた技術や知識に加え、業界で求められる力を知る事が大切です。 本校では企業と連携したプログラムで最新の技術や商品開発のテクニックを学ぶことができます。

◆食材の魅力・本物の花嫁さんとの出会いを体験
~ベルエポックならではのお出かけ授業~
・収穫体験や生産者の方々との交流を通じて、今まで知らなかった食材の本当のおいしさや鮮度の大切さに気づくことが出来ます。自分達の育った北海道でしか学べない体験がベルエポックにはあります。
・1年生の前期から業界見学へ行きます!ホテル、専門式場、教会など多くの会場の見学でプロの方々からお話を聞き自分が働きたい就職先のイメージも固まってきます。

◆札幌では体験できない最新を学ぶ
~最新に触れる!東京研修・海外研修~
有名店巡りや市場見学など、海外、東京でしか見ることの出来ない技術や知識に触れることで洗練されたプロの技やトレンドを知る事が出来ます。

◆目指す将来にあわせて選べるベルエポックの4学科
◎国家資格を持ったパティシエになる!製菓・製パン・ショコラ科
◎料理もデザートも作れる調理師になる!製菓・調理師科
◎ドリンクを中心にスイーツ、フードのメニューが作れるカフェスタッフに!カフェ科
◎オリジナルウェディングを創る人になる!ウェディング科

◆充実の就職サポート
一人ひとりの夢にしっかりと向き合い、卒業後も個別に丁寧な就職サポートをしています。

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食空間コーディネーターを習得できる学科一覧

  • パティシエ科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/その他(調理・栄養・製菓系)】
  • 製菓・調理師科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/ヘルスアドバイザー/商品企画・開発(食品・飲料)/ソムリエ/バーテンダー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者/その他(調理・栄養・製菓系)】

学科一覧

  • パティシエ科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/その他(調理・栄養・製菓系)】
  • 製菓・調理師科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/ヘルスアドバイザー/商品企画・開発(食品・飲料)/ソムリエ/バーテンダー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者/その他(調理・栄養・製菓系)】

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

学校説明会【来校/オンライン】

札幌ベルエポック製菓調理専門学校

★来校型学校説明会★

11:00~16:00の間でお好きな時間で参加ができます。
学校生活のコト、授業のコト全てお話しします。

最短30分で聞ける!
学校紹介・学科紹介・進路相談

開催日程
毎週開催中!

時間
11:00〜16:00の中で お好みの時間でご予約ください。

交通費補助について詳しくはこちら
https://www.foods.belle.ac.jp/event/koutsu

★オンライン学校説明会★
オンライン学校説明会に参加された方は、オープンキャンパスに参加した方と同様にAO入試の受験が可能です!

遠方でオープンキャンパスに参加できない方や、オープンキャンパスに参加する時間が作れない!という方にオススメです。学校のこと、授業のこと、入試や学費のことなど、気になることを確認できます。

・オープンキャンパスとして双方でのコミュニケーションをおこなうためご自身の音声と映像をONにしていただくようお願い致します。
・録画、録音はご遠慮ください。
・保護者の方もご一緒にご参加いただけます。

開催日時
毎週開催 11:00~16:00(ご希望の時間を選択してください)
※2日前までにご予約ください。


★オンライン学校説明会のお申し込みから当日までの流れ
「Zoom」でのオンライン学校説明会 お申し込み方法

STEP01  お申し込み
ご希望の日時でお申し込みください。
※参加にはメールアドレスが必要になります為、入力間違いがないように確認ください。

STEP02  アプリのダウンロード
スマートフォン、タブレットで参加する方は、無料のアプリを事前にダウンロード頂く必要があります。

STEP03  実施前日のメールを確認
実施前日までに、メールアドレスにオンライン説明会に参加できるURLをお送りしますので、必ずメールを確認ください。前日までにメールが届かない場合は当校へご連絡ください。

STEP04  当日





オープンキャンパス情報

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学校説明会【来校/オンライン】

札幌ベルエポック製菓調理専門学校

★来校型学校説明会★

11:00~16:00の間でお好きな時間で参加ができます。
学校生活のコト、授業のコト全てお話しします。

最短30分で聞ける!
学校紹介・学科紹介・進路相談

開催日程
毎週開催中!

時間
11:00〜16:00の中で お好みの時間でご予約ください。

交通費補助について詳しくはこちら
https://www.foods.belle.ac.jp/event/koutsu

★オンライン学校説明会★
オンライン学校説明会に参加された方は、オープンキャンパスに参加した方と同様にAO入試の受験が可能です!

遠方でオープンキャンパスに参加できない方や、オープンキャンパスに参加する時間が作れない!という方にオススメです。学校のこと、授業のこと、入試や学費のことなど、気になることを確認できます。

・オープンキャンパスとして双方でのコミュニケーションをおこなうためご自身の音声と映像をONにしていただくようお願い致します。
・録画、録音はご遠慮ください。
・保護者の方もご一緒にご参加いただけます。

開催日時
毎週開催 11:00~16:00(ご希望の時間を選択してください)
※2日前までにご予約ください。


★オンライン学校説明会のお申し込みから当日までの流れ
「Zoom」でのオンライン学校説明会 お申し込み方法

STEP01  お申し込み
ご希望の日時でお申し込みください。
※参加にはメールアドレスが必要になります為、入力間違いがないように確認ください。

STEP02  アプリのダウンロード
スマートフォン、タブレットで参加する方は、無料のアプリを事前にダウンロード頂く必要があります。

STEP03  実施前日のメールを確認
実施前日までに、メールアドレスにオンライン説明会に参加できるURLをお送りしますので、必ずメールを確認ください。前日までにメールが届かない場合は当校へご連絡ください。

STEP04  当日





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  • 専門学校
  • 東京都

【 町田製菓の4つのポイント 】

①個別指導を重視したスキルアップ制度
学生一人ひとりに寄り添う町田製菓の指導法
◎特別少人数実習により長所と短所を確認し、個々のレベルに応じた学び方を発見。
◎個別に作られたカルテにより現在の上達状況を知り、確実な技術力UPを目指す。

②豊富で多彩な実習内容
2年間で1000時間以上の実習、プロの技術を学ぶ!
◎洋菓子実習/製パン・和菓子実習/特別実習
洋菓子・製パンをはじめ、和菓子実習や販売実習など、特色ある実習が豊富です。
レシピを覚えるではなく、プロの技術を様々な角度から学びます。

③トータルプロデュース力を高めるデザイン系学科の充実
製菓技術をより効果的に発揮するためのデザイン力を身につける!
◎造形デザイン/カラーコディネート/インテリアコーディネート

④きめ細やかな指導&資格取得完全フォロー
◎全てのクラス(40人)に2人の担任
実習授業を始めとし、学科授業、生活指導、就職指導などクラス運営の全てに対して2人の担任であたります。
また、資格に関しても、直前模試や通常授業における試験ポイントなど、様々な試験対策を行っています。
特に東京都受験と神奈川県受験の2回については完全にフォローしていきます。

◆資格・国家試験
製菓衛生師資格取得をサポート!!
直前模試や通常授業における試験ポイントなど、様々な試験対策を行っています。
※菓子・パン製造技術士も最短で受験が可能

◆就職・求人
本校では就職活動を始める前に、自分の将来を考えるための準備を1年生からしっかりと行っています。
※就職実績 有名洋菓子店、ホテルなどへ就職決定率99%(過去5年間実績)

◆施設・設備
実習室は基本的な製菓・製パン作業に対応可能な設備を備えていることに加え、それぞれの特徴を持っています。

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食空間コーディネーターを習得できる学科一覧

  • 製菓衛生師科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/フードコーディネーター/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者/食品衛生監視員/食品衛生管理者/食空間コーディネーター】

学科一覧

  • 製菓衛生師科 【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/フードコーディネーター/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者/食品衛生監視員/食品衛生管理者/食空間コーディネーター】

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

町田製菓のオープンキャンパス!!

町田製菓専門学校

毎回変わるメニューでいつ来ても楽しい♪

作って、食べて、お話して、楽しもう!
つくったお菓子は持ち帰りOK
半日で楽しく町菓を体験☆

*+:。.。:+**+:。.。:+*
町菓のオーキャンPOINT①

体験は、先生と一緒に町菓の在校生も参加します♪
作業でわからないことはもちろん、学校のこと・授業のことなど何でも気軽に質問してみてね◎

*+:。.。:+**+:。.。:+*
町菓のオーキャンPOINT②

作ったお菓子の試食タイムあり♪
お友だちや保護者の方と一緒でも、おひとりでのご参加も大歓迎です!

*+:。.。:+**+:。.。:+*
町菓のオーキャンPOINT③

校内見学や進路相談もお気軽にどうぞ♪
体験終了後は、校内見学をしたり、受験についての個別相談の時間もあります

◎製菓・製パン業界ってどんなところなんだろう?
◎製菓学校って何を学ぶんだろう?
◎町田製菓専門学校に入学するにはどうすればいいんだろう?
などなど、進学や将来についての不安や疑問を、ぜひ聞いてみてください☺

洋菓子・製パン実習の体験を通して、パティシエ・ブーランジェの仕事はどういうものか
お菓子作り・パン作りのプロを目指す学校はどんなところなのか、肌で感じてみてください◎

*+:。.。:+**+:。.。:+*

参加費は無料♪何度でも参加OK!
学校のことを知りたい!!というのはもちろん、
“このメニュー美味しそう!”、“このお菓子のレシピを知りたい!”
など…参加の動機はなんでもOK
お菓子・パン作りの楽しさに触れてみて、将来の学校選びのきっかけにどうぞ♪

~当日のスケジュール(一例)~
●受付・説明
●教員のデモンストレーション見学
●製菓・製パン体験
(教員・在校生が丁寧に教えてくれるので、はじめての方でも安心してご参加ください)
●試食
●学校説明、校内見学、入試相談
●お土産を受け取って、解散

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町田製菓のオープンキャンパス!!

町田製菓専門学校

毎回変わるメニューでいつ来ても楽しい♪

作って、食べて、お話して、楽しもう!
つくったお菓子は持ち帰りOK
半日で楽しく町菓を体験☆

*+:。.。:+**+:。.。:+*
町菓のオーキャンPOINT①

体験は、先生と一緒に町菓の在校生も参加します♪
作業でわからないことはもちろん、学校のこと・授業のことなど何でも気軽に質問してみてね◎

*+:。.。:+**+:。.。:+*
町菓のオーキャンPOINT②

作ったお菓子の試食タイムあり♪
お友だちや保護者の方と一緒でも、おひとりでのご参加も大歓迎です!

*+:。.。:+**+:。.。:+*
町菓のオーキャンPOINT③

校内見学や進路相談もお気軽にどうぞ♪
体験終了後は、校内見学をしたり、受験についての個別相談の時間もあります

◎製菓・製パン業界ってどんなところなんだろう?
◎製菓学校って何を学ぶんだろう?
◎町田製菓専門学校に入学するにはどうすればいいんだろう?
などなど、進学や将来についての不安や疑問を、ぜひ聞いてみてください☺

洋菓子・製パン実習の体験を通して、パティシエ・ブーランジェの仕事はどういうものか
お菓子作り・パン作りのプロを目指す学校はどんなところなのか、肌で感じてみてください◎

*+:。.。:+**+:。.。:+*

参加費は無料♪何度でも参加OK!
学校のことを知りたい!!というのはもちろん、
“このメニュー美味しそう!”、“このお菓子のレシピを知りたい!”
など…参加の動機はなんでもOK
お菓子・パン作りの楽しさに触れてみて、将来の学校選びのきっかけにどうぞ♪

~当日のスケジュール(一例)~
●受付・説明
●教員のデモンストレーション見学
●製菓・製パン体験
(教員・在校生が丁寧に教えてくれるので、はじめての方でも安心してご参加ください)
●試食
●学校説明、校内見学、入試相談
●お土産を受け取って、解散

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