◆総合型選抜(AO入学)試験制度
本校への入学を専願として、2027年3月に高等学校及び中等教育学校卒業見込みの者または高等学校及び中等教育学校卒業者を対象とします。
この制度は、本校への強い入学希望意志と入学後も積極的な学習意欲を持つ方を対象とします。
従来の試験による制度とは異なり「エントリーシート」と「面接」を通して合否を判定する対話型の入学試験です。
試験担当者との面接により、教育内容を理解していただくと同時に、入学希望者の学業成績では測れない意志・能力・適正を総合的に評価します。

◆アドミッションポリシー（AO入試で求める学生像）
・日本菓子専門学校で学びたいという強い気持ちを持っている人。
・日本菓子専門学校の学生として、学業並びに行事に積極的に参加し、学生生活を意欲的に送れる人。
・お菓子づくりやパンづくりが好きで、専門的な知識を得て、製菓製パン技術を磨きたいと考えている人。
・将来の目標や目的意識を明確に持っている人。
・自分の特技や特徴、実績など自己アピールできる能力を持っている人。

◆募集定員
製菓技術学科／入学定員の70％
パティシエ技術学科／入学定員の70％
製パン技術学科／入学定員の70％

◆エントリー資格
以下２点の条件に該当する者。ただし、出願は専願に限る。

①高等学校または中等教育学校を卒業した者及び2027年3月卒業見込みの者。
学校教育法第56条の規定により、高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認められた者。

日本菓子専門学校が第一志望であれば、高校生、学生、社会人、どなたでもエントリーできます。

②オープンキャンパスへの参加
(体験コース、授業参加コース、ガイダンスコースのいずれか)

※外国籍の方はエントリーできません。
※入学検定料2万円が免除となります。

◆エントリーシート提出期間 (締切日必着)
2026年6月1日㈪～9月27日㈰まで

◆面談日程
6月14日（日）、6月21日（日）、7月5日（日）、7月18日（土）、7月24日（金）、8月2日（日）、8月18日（火）、8月27日（木）、8月29日（土）
9月13日（日）、9月19日（土）、9月27日（日）
※指定日での面接が困難な場合はご相談ください。

◆出願期間(締切日必着)・提出書類
2026年9月1日(火)～10月15日(木)必着

◆出願資格
高等学校、中等教育学校、短期大学、大学、専修学校を2027年3月に卒業見込の方で、担任教師(短期大学、大学は学部長または指導教官)などの推薦を受けられる方。

※指定校推薦については学校HPを御覧ください。
https://www.nihon-kashi.ac.jp/recruitment/
・高等学校指定校一覧
・日本語学校指定校一覧

◆出願受付期間
2026年10月1日(木)～10月15日(木)

◆試験日(面接)
2026年10月17日(土)、18日(日)　※18日は予備日となります。

◆出願受付期間
第1回　2026年9月1日(火)～10月15日(木)
第2回　2026年11月1日(日)〜11月15日(日)
第3回　2026年11月16日(月)〜2027年3月31日(水)

◆試験日
第1回　2026年10月17日(土)、18日(日)　※18日は予備日となります。
第2回　2026年11月21日(土)、22日(日)　※22日は予備日となります。
第3回　随時実施

◆出願資格
【社会人入学試験】
高等学校、中等教育学校以上の学歴を有し、現在どの教育機関にも属していない方

【留学生・外国籍入学試験】
下記の１～５いずれかの条件を満たしている方
1.法務大臣により告示されている日本語教育機関にて在留資格「留学」を取得し、2026年3月時点で１年以上の日本語教育を受けた方。ただし、日本語能力試験Ｎ２以上の日本語能力があり、日本語教育機関における出席率が80％以上の方。
※「短期滞在」「特定活動」での履修期間は認めません
※出願時に履修期間が１年未満の方はご相談ください

2.日本語能力試験(JLPT)N２以上に合格している方
3.日本留学試験(EJU)で日本語科目200点以上取得している方
4.BJTビジネス日本語能力テストにて400点以上取得している方
5.日本の小学校、中学校、高等学校、短大、大学にて１年以上教育を受けた方

◆出願資格
高等学校、中等教育学校、短期大学、大学、専修学校を2027年3月に卒業見込の方。
一般入学試験出願者で大学または短期大学に出願を予定されている方は、併願申請書を提出することで、入学金を除く学費の延納が認められます。

◆出願受付期間
第1回　2026年11月1日(日)〜11月15日(日)
第2回　2026年11月16日(月)〜2027年3月31日(水)　

◆試験日
第1回　2026年11月21日(土)、22日(日)　※22日は予備日となります。
第2回　随時実施

◆出願資格
①高等学校、中等教育学校、短期大学、大学、専修学校を卒業または2027年3月に卒業見込みの方。

②下記いずれかの条件を満たしている方
1.製菓・製パン業を営む代表者または所属の組合より後継者候補として推薦を受けられる方
2.親族(４親等内)に製菓・製パン業界の関係者がおり、その関係機関から推薦を受けられる方
3.本校の卒業生および在校生が親族(４親等内)にいる方

◆出願受付期間
2026年10月1日(木)〜2027年3月31日(水)
※所定の用紙がございますので、お問い合わせください。