学校の詳細情報
本学園は、創設以来、『天賦の才能の開花』という理念のもと、学業の成績に重点を置く一般の学校とは異なる視点で、職業人としての能力を花開かせることを最大の使命として教育指導に努めてきました。
こうした考えから、専門教育では、必要足るべき職業資質を正しく修めさせ、自立能力を養い、真に食産業界に貢献しうる有能な人材を培うことを目指して、プロ調理師の養成に全力を尽くしています。
公開講座2024 『名調が教える!おいしさのヒミツ』
【開催日時】
11月16日(土)
10:00~14:00
各講座開始15分前にはご来場ください。
参加費無料・要予約
※予約はお申込み先着順となります
【申込受付】
10月15日~11月12日
▼お申し込みはコチラ
https://www.meicho.ac.jp/kouza/
※公開講座のお申し込みについて
・メールフォームにて受け付けております。
・お申し込みをされた方に、後日メールにて予約完了のご連絡をさせていただきます。
・お申し込み受付は先着順とし、定員になり次第、締め切らせていただきます。
【スケジュール】
■キッズ★キッチン<親子体験&食育教室>
各講座10組限定(1組大人1名・小学生2名まで)
11:00~12:30
・洋食「ハンバーグをつくろう!」ハンバーグ・サラダ・パン※デザート付き
・デザート「カスタードをつくろう!」カスタードとベリーのデザート
※ハンバーグ、サラダ、パン付き
■食育体感コーナー
12:30~14:00
〇コーヒーハンドドリップ体験
自分で淹れる「至高の一杯」
〇ラテアート体験
泡でお絵かき「Myラテ」
〇開運食
生年月日でわたしにピッタリな食材選び♪運気UP・健康UP
10:00~14:00
〇香りの小部屋
わたし好み!おいしい香り発見♪
〇味覚の不思議
〇〇+〇〇=おいしい!、甘みがないとどんな味?!
〇食べ物「色」の不思議
色でおいしさが変わる?!
〇手洗いチェッカー
それって正解?普段の手洗いチェック!
■料理講座
各講座40名限定(2~4名のグループ調理)
10:30~12:30
『イタリア料理』
秋鮭と茸のスパゲッティ
カボチャの焼き立てフォカッチャ
『日本料理』
鰤の照り焼き・蟹の小田巻き蒸し
わらび粉まんじゅう