本校の学園祭「東調祭」では、学生達がこの日のために考えた料理作品の展示する「学生作品展」や、レストラン等で提供される料理の数々を学生達が調理し、学びの成果と安心安全な料理を提供する心構えを学び、ご来場いただいた皆様に味わっていただくイベントとなっております。

調理師を目指して日々頑張っている学生の姿を、調理の腕前を、ぜひ来校してご覧いただければ幸いです。
まだまだ至らない点などもあるかもしれませんが、たくさんの方のご来場をお待ちしております。

（催し物や料理の内容等は変更する場合もございますので、その際はご了承していただけると幸いです）

＜催し物案内＞
◆レストラン（レストランフロア）
学園祭限定でオープンするレストラン。今年は学生達が作る日本料理を皆様に提供いたします。

オープンキッチンとなっているため、注文後は学生の調理作業を見ながらお待ちいただき、美味しい料理を楽しんでいただければと思います。

※レストランは大変混みあいますので、ご利用時にお待ちいただく場合がございます。特にオープンから12時頃は大変混みあうため、お時間をずらしての利用をお願いいたします。

●高崎うどん（高崎野菜のかき揚げ＆稲荷寿司プレートのセット）
●高崎うどんバーガー＆牛蒡の唐揚げセット
●海老しんじょ高崎うどん串揚げ

◆高崎そだちのフードコート（第２実習室）
フードコートでは、高崎産の食材をふんだんに使った料理（中国料理）やお菓子を気軽にお楽しみいただけます。一部の料理はお持ち帰りも出来ますのでぜひご利用ください。
※「高崎そだち」とは高崎市で栽培される農畜産物を表すブランドです。

●タカサキブラックみそラーメン
●特製しゅうまい
●桑の葉ミルクタピオカ
●骨付きもも肉の鍬焼き
●かりんとうまんじゅう
●お祭り屋台（焼きそばなど）

◆学生による実演・販売（第１実習室）
高崎産の地粉「きぬの波」を使った西洋料理の実演。高崎の味を自宅でも堪能いただけるように販売します。
●鶏とマイタケのミートソース
●ブルーベリークレープ
●バターケーキ
●ミックスピザ

▼詳しくはコチラ
https://www.c-p.ac.jp/tocho/topics/tochofes2026/

本校のオープンキャンパスは「体験入学会」「体験＆説明会」「夜間体験入学」「春の調理体験」と時期によって内容が変わっていきます。日程ごとに１つのジャンル（日本料理・西洋料理・中国料理など）の料理作りや学校説明と合わせて体験していただきます。

調理体験では２～４人の班で調理を進めていきます。先生や在校生たちが調理のサポートをしてくれますので、調理作業に不安があったとしても大丈夫。安心して料理を作る楽しさを実感して下さいね。本校へ入学を検討している方は、調理作業中などに在校生たちに色々質問してみると実際の意見が聞けることでしょう。