学校の詳細情報


「つくる力」と「考える力」を育む教育環境。
辻󠄀調理師専門学校 東京は、ここが違う!

◆創立63年。 体系立てて学べる 独自のカリキュラム
料理人やパティシエは技能だけでなく、深く理解し、考え、学びとる力が大切です。辻󠄀調グループでは、これまで蓄積された知識と経験をもとに、学生生活の限られた時間でもっとも効果的に、プロとして必要な力を身につけるため、体系立てて学べる独自のカリキュラムを構築・実践しています。

◆専門学校初!大学の構内に校舎を設置。
教育者の養成や学校教育の研究を推進する東京学芸大学と連携協定を締結。
辻調理師専門学校 東京の校舎は、この東京学芸大学のキャンパスに隣接して設置されます。
大学の構内に誘致されるのは専門学校で初めてのこと。
「食と環境」をテーマとした教育研究など、双方が培ってきた「知」を結集させ、次代を見据えた学びへと繋げていきます。

◆すべてが本物。妥協のない教育環境
西洋・日本・中国・製菓・製パンとジャンルごとのプロ仕様の設備に、いつもそばで成長を見守ってくれる専門分野をもつ先生、オリジナルの教材と厳選された一流の食材。 辻󠄀調グループは、本物とは何かを知り、学ぶことを大切にしています。

◆食業界の声を反映。カリキュラムは進化していく
辻󠄀調グループでは、2013年に「教育課程編成委員会」を発足。
食業界の現場を代表する方々との議論から生まれた提言をもとにして、時代にふさわしい教育を実現できるよう、より質の高い実践的なカリキュラム編成に取り組んでいます。

◆本場で10ヶ月。フランス留学への道も
辻󠄀調グループには、リヨン郊外の城を舞台に本場の料理とお菓子を学ぶフランス校があります。
フランス校で5ヶ月学んだあとは、5ヶ月の実地研修(スタージュ)へ。
3ツ星レストランをはじめ、フランス全土のレストランやパティスリーで実務経験を積むことができる、フランス政府発行学生ビザでの正式な研修制度です。

【調理・製菓 合同】辻調東京まるごと体験!オープンキャンパス

※「辻調理師専門学校 東京」新校舎での開催となります。
参加費無料・要予約・遠方の方には交通費補助あり

新校舎でオープンキャンパスを開催!
校舎見学や学校の魅力をお伝えするだけでなく、料理・お菓子の試食やミニ体験も!

【オープンキャンパス 1日の流れ】
1. オリエンテーション
1日の流れや試食メニューの説明を行います。
2. 講習体験▼
目の前で見て・聞いて・食べて!ライブキッチンでおいしさの理由を学ぼう!
3. 実習体験▼
先生のわかりやすい説明とサポートでみるみる上達!成長できる実習を体感しよう!
4. 校舎見学▼
8種類の実習室や講習室、ライブラリーを見学。最先端の設備を覗いてみよう!
5. 試食体験▼
レストラン教室では西洋料理とデザートの試食。「辻調ならではの絶品の味」を堪能!
6. 学校説明
新しい学校の魅力や他の学校との違い、入試などについてわかりやすく解説します。
7. 個別相談
授業や学費・生活のことなど、保護者の方も一緒に疑問も不安も解消しよう!

■ 開催場所:
辻調理師専門学校 東京

■遠方の方には交通費補助あり
遠方の方へは、参加が初めての場合に限り、交通費を一部補助しております。(対象者はご本人とお付添いの保護者1名様)

※本校内で開催される本校主催の「オープンキャンパス」「授業見学会」が対象となります。

下記の場合は、交通費の補助は1回のみとなります。
・1日に2つのオープンキャンパス/授業見学会に参加される場合
・2日以上連続でオープンキャンパス/授業見学会に参加される場合

▽高校生の方
東京都内(離島除く)以外の高校に通われている場合は、交通費補助があります。

▽社会人の方
東京都内(離島除く)以外にお住まいの場合は、交通費補助があります。

詳しくは入学案内係までお問い合わせ下さい。

学校の詳細情報

ヨコスカ調理製菓専門学校は開校以来、クラス担任制と少人数制教育によるきめ細かく親身な指導で、飲食業界のリーダーとなる調理師を数多く輩出してまいりました。

外食産業はいま、食生活の多様化に伴い日々変化を続けています。

調理師にも、単に調理師資格を持っているというだけではなく、さまざまなスキルやコスト管理意識までもあわせもった、より質の高い人材が求められています。

高齢化社会を迎えるなか、よりよいサービスの提供をめざす本校は神奈川県で唯一の「介護食士養成施設」ですので、新たなビジネスチャンスを切り開くことができます。

さらに、お菓子の理論と技術を身につけ「製菓衛生師」受験資格を取得できますので、「お菓子や介護食もつくれる調理師」としてより幅広い分野で活躍することも可能です。

つねに将来を見通す目をもち、社会のニーズに即応したカリキュラムを設定する本校で、あなたも即戦力として社会に貢献できる「食のプロフェッショナル」をめざしてみませんか。


【本校の特長】
●全職員が学生一人ひとりの顔・性格・名前・環境までも把握し、担任を中心に対応しています。
●マンツーマンの丁寧な指導と実践で確かな技術を習得させ、独り立ちできる社会人を育てます。
●親身な進路指導で、希望者全員が目的に合った就職をしています。
●『インターンシップ』を実施、実践力を身につけます。
●就職率を高め、離職率を下げる教育に県内外の企業から熱い信頼を得ています。
●卒業してからも様々な相談にも応じています。

学校説明会

『ヨコスカ調理製菓専門学校ってどんな学校?どんな設備?どんなことを学ぶの?』そんな疑問の答えをオープンキャンパスで見つけよう!

少数定員で開催いたしますので、不安なことやわからないところまで担当スタッフが丁寧に説明いたします。

調理師を目指している方や、どうしようか悩んでいる方にお勧めのプログラムです。
お友達同士や保護者の方の同伴も大歓迎です。
ヨコスカスタイルを、入学前に体験するチャンスです!

参加無料です!是非ご参加ください!!

※駐車場はございません。お車でのご来校はご遠慮ください。

▼学校説明会 1日の流れ(約90分)▼
①キャンパスライフ
VTRを用いた学校案内やカリキュラム説明。
②入試概要の説明
推薦・AO・一般入試制度の説明をします。
③校内見学
学校内の見学を行います。
④個別相談
入試対策から進路相談までお気軽にご相談下さい。

学校の詳細情報

「なりたい」から始めよう
その思いをきっと叶えてくれる
“町調”はそんな場所

少人数教育を基本にし、技術をより深く学んで欲しい。そして実際に体験して学ぶことの大切さも。
私たちはあなたの中の“プロ”の意識を育んでいきたいと考えています。

【町田調理師専門学校の5つのポイント】
①教職員と学生 安心できる、その距離感
お互いを信頼しているから、関係はより深まる。
時には厳しく、そして優しく。食の世界を目指す学生たちに必要不可欠なことを、教職員は全力で伝えています。その思いをお互いが共有するからこそ、夢へ向かってしっかりと歩くことができるのです。

②少人数の講義スタイルによる、きめ細かい指導
少人数だから、一人ひとりに目が行き届く。
「少人数の講義」が本校のスタイル。素材に触れる時間を少しでも多く、調理に携わる時間を少しでも長く。一人ひとりに目が行き届き、キメの細かい指導ができるよう、環境づくりを行っています。

③丸の食材から学ぶ、調理の基本
素材に触れる、対話する。
魚をおろす、肉を部位に切り分ける。
食材を調理に適したサイズにおろすことから実習が始まります。予め用意された食材では学べない、調理師にとって重要な技術を一から学べます。

④より多くの経験を積める、充実した実習回数
どうせやるなら、より多く、より長く!
日々の努力の積み重ねによって、人よりも一歩先へ行くことができるはず。仲間と共に競い合い、個人の知識・技術をより一層レベルアップしてもらうべく、調理実習の回数をより多く設けています。

⑤多彩な技術を学べる総合的な調理実習
多くの引き出しを持つことが、レベルアップに繋がる。
様々な料理から、自分の感性をより多く引き出すことが、これからの調理師には必要です。日本・中国・西洋の各料理、それにスウィーツとパン。それぞれの魅力を存分に味わってもらうことが、次へのステップであると考えています。

オープンキャンパス


学生によるデモンストレーションや調理実習、校内見学ツアー、学校概要説明など多彩な内容を通じ 一日で町調のイロイロがお分かりいただけます。

【一日の流れ】
(実習内容は変更になることがあります)
*受付
*スケジュール説明
*学校概要説明
*調理実習
*完成品・試食 在校生との懇談
*校内見学ツアー・アンケート
*個別相談 その他

一緒に参加するお友達または保護者がいる場合
必ずお友達、保護者の許可をとった上で「お問い合わせ内容・特記事項」欄に氏名・ふりがな・本人との関係を入力してください。
保護者説明会参加希望の場合も、入学希望者の保護者の氏名の記入をしてください。

★交通費補助あり!
遠方からオープンキャンパス・授業見学などのイベントに参加される方の交通費を補助します。

<対象> 高校2・3年生と保護者1名
 ※高校2年次・3年次それぞれ1回ずつ(最大2回)補助いたします
<持ち物> 学生証(高校生)
<交通費補助金額>
・3,000円:静岡県、山梨県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県、埼玉県、東京都離島在住の方
・5,000円:上記エリア以外に在住の方
※東京都、神奈川県在住の方は対象外です

※前日までにご予約の方が対象となります。
※学生証がない場合には補助の対象となりません。
※付添(友人)で参加される方は対象となりません。
※イベントの途中参加・早退の方は補助を受けられません。

学校の詳細情報

北九州調理製菓専門学校は、人格と学問と技術が三位一体としてバランスのとれた人間形成を教育理念に掲げた調理師養成施設です。
その上で、学科には経験豊かな講師陣を揃え、調理実習には業界で一流の技術を誇る講師を配し、日本料理・西洋料理・中国料理に和洋の製菓の四分野にわたって、基礎基本から高度な実技や理論に至るまで、厳しさのなかにも親身溢れる指導に徹しています。それは、厳しいプロの世界で調理師としての自信と誇りを持って生きていけるための実践教育にほかなりません。
日頃の厳しい修行を経て力量を身につけた本校卒業生は、知識と技術とともに人間性も高く評価され、ホテルや各種料理関係業界、病院などのほか、学校給食産業でも活躍の場を広げています。

本校では調理技術はもちろん、衛生学や食品、栄養、食文化などについて幅広い知識を備えたプロフェッショナルの養成を目的としており、調理師科1年コースと調理師科2年コースは、卒業と同時に調理師免許を取得できます。
また、製菓衛生師科(1年コース)は、厚生労働省から指定を受けた公認の製菓衛生師養成学科で、本科を卒業すれば実務経験なしに製菓衛生師の国家試験の受験資格を取得することができます。


※調理師科2年コースは、令和5年度学生募集を停止します。

個別相談会・学校見学

■時間
8:00~18:00(30分~1時間程度)
ご希望の時間をお選びください。

※要予約

学校の詳細情報

校長・服部幸應の提唱する「食育」に基づき、教育を行います。美味しい料理は当たり前の現代。健康・安全・環境も考えることのできる、「食育」の使命を担う栄養士・調理師・パティシエのエキスパートを育成します。

授業見学&個別相談

服部では平日10時から18時の間、ご都合にあわせて授業見学&個別相談を開催。普段の授業や学校の雰囲気を体験できる人気のプログラムです。
個別相談では、学費や教育ローン、また、寮やアルバイト進学制度の相談など、質問や疑問などなんでもお応えいたします。
最終受付時間は18時。昼間のご来校が難しい社会人の方も、気軽にご予約ください。

こんな方におすすめ
・実際の授業を見てみたい。
・学校の雰囲気を感じてみたい。
・学費やサポートについて詳しく聞きたい。

学校のことがしっかりわかる3ステップ
①授業見学(平日・授業実施時間のみ)
実際の授業をご覧頂きます。雰囲気や学生の活き活きと学ぶ様子が肌で感じられますよ!(18:30〜の夜間の授業もあります)

②施設見学
実習室・キッチンスタジオ・レストラン型教室など、プロ仕様の施設や設備をご案内。最高水準の環境をその目で確かめましょう。

③入学相談
コース選択や入学方法・学費などのお悩みは、入学相談スタッフが解決!


【学校見学のお申込】
<お電話でのお申込>
服部栄養専門学校 学校見学係
0120-69-8101
※平日:9時から19時まで(土曜日は12時まで)
※携帯電話・PHSからもご利用いただけます。

学校の詳細情報

自分が作った料理やお菓子・パンを食べて誰かが笑顔になる、そんな経験から調理師やパティシエ・ブーランジェを目指そうと思った方は多いはず。
そして、その先の夢はみんなそれぞれ。東京調理製菓専門学校が夢を叶えるお手伝いをします。

\東京調理製菓専門学校の特長/
■豊富な実習時間
本校のカリキュラムの大きな特長のひとつに、実習時間の多さが挙げられます。
調理・パティシエ業界への憧れがあるけれど、不器用な私に務まるのか心配・・・と思っている方は数多くいると思います。
手を動かし、努力した時間はあなたを裏切りません。日々成長できるような実習中心のカリキュラムになっています。

■現場力を養う実践力
本校では、調理の基本技術・基礎知識(衛生・栄養・食文化等)を身につけると共に、プロとして必要な応用力を身につける為、より専門的で幅広い技術を学べるカリキュラムを用意し、即戦力として現場で活躍できる人材育成を目的とした実践教育を行っています。

■技術向上サポート
本校では、放課後や土曜日にフリートレーニング(自主練習)をする学生を応援しています。
学校の施設・設備を使用できるため、自宅に調理器具や設備がなくても練習することができます。
授業の復習や苦手克服のために練習するなど、学生の利用目的は様々です。授業で分からなかった点や聞けなかった点を先生に質問できるので安心です。
また、基礎技術試験やコンクールのためのアドバイスを受けることができるのも、フリートレーニングの魅力です。

■創造力の育成
調理師に欠かせない創造力を養うバックアップも充実。学びの集大成として、コンクールへの参加や卒業作品制作!
本校の学生は様々なコンクール(技能五輪・グルメピック・ジャパンケーキショーなど)に参加して高い成績を上げています。毎日の授業やフリートレーニングで技術や創造力を磨き、次のステップアップとして様々なコンクールにチャレンジすることは、学生たちにとってよい刺激になります。

体験入学

プロの先生から本場の調理・製菓を学べるチャンス!在校生の先輩もサポートしてくれるので一人でも安心して参加できます!学校のこと、調理・お菓子のこと、リアルな声を聴いてください!

▼1日の流れ▼
①受付
開始時間30分前より受付開始します。
②学校説明
学校の特長や入試情報はここでしっかり確認!
③体験入学
先生や在校生がしっかりサポートしてくれるので、楽しく体験できます!
④ランチ or 試食
作った料理やお菓子を試食しよう♪
⑤校内見学
在校生や教職員がキャンパスを案内します!
⑥個別相談
授業のことや入学相談などや個別に対応します!

\参加特典/
★2回参加 入学検定料免除!
 出願までに、オープンキャンパス等に2回以上参加の方は入学検定料20,000円が免除。
★オープンキャンパス2回目以降の来校時に【特待生制度の問題集】【焼き菓子】がもらえるハガキをお送りしています。
※ハガキをお持ちいただいた方限定となりますので、ハガキをお忘れなくお持ちください。
※2024年3月までの限定特典です。

★交通費補助制度
対象エリア・条件はこちら
https://www.dietitian.ac.jp/opencampus/#auxiliary

★無料体験宿泊制度について
オープンキャンパスにお越しいただく皆さまへ指定学生寮の無料宿泊体験ができる制度をご用意しています。詳しくは下記お問合わせ先にご相談ください。

共立メンテナンス
〒101-8621
東京都千代田区外神田2-18-8
0120-88-1030

東仁学生会館事務所
〒202-0014
東京都西東京市富士町2-10-17東伏見ビル
0120-88-5575

学校の詳細情報

安心・安全の食材づくりから学び、食材や栄養を知ることはこれからの食の業界でとても大切です。
また農業・食の業界で注目されるテクノロジーを業界と共に学ぶことで、新しいことにチャレンジできる即戦力の人材を育てていきます。
そして、店舗のみならずECサイトなどを駆使してお客様に食材や料理を届けることを実践する中でマネジメント力を身に付けます。
「農業」「食」「健康」「テクノロジー」を学び、お客様に感動や幸せ、健康を届けられる人になりましょう。

◆業界と共に在学中から「売れる商品づくり」を学ぶ
企業から出される課題に学生たちが取り組む本校独自の教育システム「企業プロジェクト」。企業のニーズや店舗リサーチをふまえて、商品を提案、原価計算しながら試作を重ね、食材やコストに配慮しながら学生自らが商品を考案し、企画書を作成していきます。採用された商品は実際に店頭で販売されます!

◆学校&校外農地で安心安全な食材づくりを業界と共に学ぶ
校舎横と校外の農地で食材を育てます。校舎内には野菜の水耕栽培設備を設置。店内で野菜を作る飲食店が注目される中で、校舎内で水耕栽培を学ぶことによって最先端の食文化を学ぶことが出来ます。

◆お店づくり&オンラインショップマネジメントと流通を学ぶ
お店づくりにおいて、人と協力すること、管理・運営をしていくことはとても重要なスキルです。
授業の一環として行われるファーマーズマーケットの運営や自分たちで企画・調理・販売・サービスの全てを行うショップ演習など実店舗でお客様と接する事で得られる知識・経験と、ECサイトの運営や販売を通してオンラインだからこそ得られる様々なお客様の反響をもとに、在学中から実践で学んでいきます。
そして、店舗のみならずECサイトなどを駆使してお客様に食材や料理を届けることを実践する中でマネジメント力を身に付けます。
「農業」「食」「健康」「テクノロジー」を学び、お客様に感動や幸せ、健康を届けられる人になりましょう。

調理のお仕事体験

体験レッスンつき♪

\調理体験のポイント!!/
❶カフェのお仕事内容がよくわかる!
❷はじめでも安心♪
 体験レッスンで授業や学生の雰囲気も見てみよう!
❸学校説明付き!
 授業や就職、学園生活なども知ることができる!

▼スケジュール▼
11:15 お出迎え(校舎見学ツアー・学校説明会)
13:00 お仕事体験
15:00 個別相談会
16:00 相談が終わり次第終了

集合時間 11:15(2回目以降の方は集合時間が変更になります)
終了時間 16:00予定

学校の詳細情報

【上級調理師科・調理師科】
1917年、日本最初の料理学校として 辻学園は誕生しました。
創立以来、食の専門教育と食文化の創造を先導してきた本校は、2017年で100周年を迎えました。
これからもより深く調理・製菓業界とつながり、たくさんの優秀な卒業生を輩出することで、さらなる発展をめざします。
伝統に甘んじることなく、常に前へ。
進化を続けるのが、辻学園調理・製菓専門学校です。

◆ 6つの魅力
①即戦力人材を育てる超少人数制+親身な指導
②初心者でも基礎からしっかり技術を身に付けられる!材料費無料のスキルアップレッスン
③「美味しさのなぜ?」を講師が実演解説!本物を肌で感じるライブ型授業
④現場感覚を掴むレストラン実習。メニュー考案から料理の提供まで生徒が手がけます。
⑤有給企業インターンシップ。提携実習先でのインターンシップで身に付く実践力。
⑥就職の幅が広がるW国家資格コース

【製菓パティシエ科・製菓マイスター科】
創立から100年以上にわたり、卒業生が高く評価され続けている辻学園。
国内外の製菓業界をリードする実力の背景には、確かな理由があります。
一流講師陣と本格施設による実習重視の教育体制と、
技術の向上のみならず、人間性も豊かにする辻学園は、
本物の技術を楽しく、本気で学べるプロを目指すための学校です。

◆7つの魅力
①少人数制+1人1台作る実践型実習
②初心者でも基礎からしっかり技術を身に付けられる!材料費無料のスキルアップレッスン
③本当のカフェ運営を通して学ぶ店舗販売実習
④授業の単位になる!学びながらお給料がもらえる!就職につながる!有給インターンシップ
⑤料理もスイーツも作れるシェフ・パティシエ・カフェスタッフ・栄養士を目指せる!W国家資格コース
⑥日頃の練習の成果を発揮するチャンス!コンテストへのチャレンジ
⑦本物の文化にふれて学ぶ海外研修

「来校型」ブッシュ・ド・ノエル(初心者向け)

ブッシュドノエルをみんなで作りましょう!

【開催日程】
AM10:00~12:30(9:30 受付開始)
PM14:00~16:30(13:30 受付開始)
​(※開始時間10分前には受付を済ませていただくようお願いいたします。)

来校型のここがいい!参加メリット
①製菓体験を通して職業の魅力が分かる!
②施設見学で学校の雰囲気が分かる!
③在校生から学校生活の話を聞ける!

\おすすめポイント/
・製菓体験&試食もしくはお持ち帰りができる
・最大1万円の交通費補助が使用できる!
・AOエントリー資格を取得することができる!

◆先生や在校生のデモンストレーション
先生や在校生による製菓の実演!当日作るお菓子を見本で作ってくれます。

◆体験実習
初心者でも在校生や先生が丁寧に教えてくれるので、安心してくださいね!

◆試食&トークタイム
出来上がったものを食べながら、在校生に気になることをいろいろ聞いてみよう!

◆個別相談
在校生から、授業や学校生活の話を聞くことができます。
また、就職や資格、入試のことなど、親身に相談にのってくれます。

\交通費補助制度/
オープンキャンパスに参加する際の交通費を一部補助します!
最大1万円
*金額はお住いの地域によって異なります。
*要予約

詳しくはこちらをご確認ください↓↓
https://www.sanko.ac.jp/osaka-chori/event/aid.shtml

  • 専門学校
  • 千葉県

製菓衛生師、調理師などの国家資格取得を目指す専門学校。 知識や技術だけではなく、「おもてなしの心」(ホスピタリティ)を習得できます。

学校の詳細情報

◆3つの特色
①ホスピタリティ教育で「おもてなしの心」を持ったパティシエ・調理師に!
②最新設備で行う店舗実習で「つくる」と「売る」を学ぶ
③「ちば食材」で地元のおいしいを発信

OPEN CAMPUS

ハッピー製菓調理専門学校のオープンキャンパスでは実際に様々なレシピに挑戦することができます!!
在校生も参加するので、スイーツづくりのポイントや学校のこと、いろいろ聞いてみよう!
あなたの夢をハッピー製菓調理専門学校でかなえよう! お友達との参加ももちろんOK!

毎回違うメニューの体験授業を行っています!
お友達をさそって気軽に参加しよう!

<1日の流れ>
10:00 スタート!

■オリエンテーション
ハッピー製菓調理専門学校の特色をご説明します。業界のことなど、知って得する情報をお伝えします!

■学校・学科紹介
みんなが気になる学校のことについてしっかり説明します!

■体験授業
・ハッピー製菓調理専門学校の授業を体験してみよう♪ 在校生や先生が丁寧にサポートします!

・焼き・冷やしが終わったらいよいよ仕上げに入ります。 ここが腕の見せどころ!

■試食・Q&A
自分で作った料理をしっかり味わってね!試食しながら在校生と仲良くなっちゃおう!

13:00 オープンキャンパス終了!  

<保護者説明会について>
※保護者の方もご一緒にお越しください

「保護者説明会」で学校の特色やカリキュラムの内容、製菓・製パン・調理業界の現状などをご説明します。国家資格対策指導や就職指導方法、学費・奨学金制度など、あらゆる角度から詳細にご説明いたしますので、ぜひご参加ください。その他、さまざまなご相談にもご対応いたします。

学校の詳細情報

中央歯科衛生士調理製菓専門学校は静岡県三島駅スグにあります。
「調理・製菓」「歯科」分野が学べ、卒業後はその道のプロとしての活躍を目指します。
少人数できめ細やかなサポートと基礎から応用までじっくりと学べるのが鈴木学園。
各学科ともに、プロとしての実践力が備わった「即戦力」を数多く輩出し、すでに各分野で多くの先輩が活躍しています。

学費説明会

学費や奨学金、学費サポートなど、お金に関わることを丁寧に詳しく解説します。