スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに習得し、その上でコースを選べるのが本校最大の魅力！1年次に基礎となる幅広い技術・知識を身につけた後、2年次にパティシエコース／カフェ＆バリスタコース／ブーランジェ・製パンコース／スイーツカフェクリエイターコースから進みたいコースを選んでより高度な技術・知識を習得します。自分の好きなこととじっくり向き合って応用力を身につけ、将来の選択の幅を広げることができます。

【年間学費　全額納入の場合】
入学金：100,000円（1年次のみ）
授業料：600,000円
施設設備費：200,000円
実習費：300,000円
合計：1,200,000円（2年次：1,100,000円）
納入時期：1年次　合格通知から3週間以内／2年次　2028年2月頃

【年間学費　分割納入の場合】
＜前期分＞
入学金：100,000円 （1年次のみ）
授業料：300,000円
施設設備費：100,000円
実習費：300,000円
合計：800,000円（2年次：700,000円）

＜後期分＞
授業料：300,000円
施設設備費：100,000円
合計：400,000円
納入時期：1年次　2027年7月下旬／2年次　2028年7月下旬

【上記の年間学費と別にかかる費用】
教材費及びその他の費用（教科書代・材料費・検定受験料等）
1・2年次　20万〜23万円程度

【就職率】
就職率：98.6%（就職決定者数 73名/就職希望者数 74名）
※ 2025年3月本校卒業生実績

【就職実績】
＜有名店＞
★株式会社もりもと/もりもと
★株式会社どんぐり/どんぐり
★Kコンフェクト株式会社/きのとや
★株式会社ひらまつ/レストランひらまつ
★株式会社ピー・エス・コーブ/ビタースイーツビュッフェルミネ池袋店・
　ラメゾンアンソレイユターブル札幌ステラブレイス店
★株式会社マサール/ショコラティエ マサール
★有限会社ろまん亭/ろまん亭
★株式会社リノベーションプランニング/Cafe viet arco
★株式会社ケイシイシイ/小樽洋菓子舗ルタオ
★株式会社GAKU/リゾッテリアGAKU・夜パフェ専門店パフェテリアミル
★丸美珈琲有限会社/丸美珈琲
★株式会社ABC Cooking Studio
★株式会社ブロントコーポレーション

＜有名ホテル＞
★株式会社グランビスタホテル&リゾート 札幌グランドホテル
★karakami HOTELS &RESORTS株式会社
★JRタワーホテル日航札幌
★北海道PK ホテルマネジメント株式会社
★ルスツリゾートホテル &コンベンション

他多数