夢をかなえるならえぷろん Make Yuor Dream...

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目次

学校概要

お菓子・料理を学ぶ専門学校えぷろん。
「お菓子・料理作りが好き」「パティシエ・シェフになりたい」
「おいしくたのしくお菓子・料理を学びたい」
いろんな夢をかなえることができるのがえぷろんです☆ 。*・゜

☆ なんでも学べる ☆
製菓・調理どちらの学科でも様々なジャンルのお菓子・料理を学べることがえぷろんの特徴です。

製菓科は洋菓子・和菓子・製パン・カフェ・マジパン・シュガークラフト・アメ細工・チョコレートなど 2 年間でいろんなお菓子を作ります。
調理科はフランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・カフェ・製菓・製パンなど様々な料理の技術を学びます。

「なんでも学ぶ」ことで本当に自分に合ったジャンルを在学中に見つけることができます。
また現場からもなんでもできる人が求められている中、即戦力として活躍することができます。
30年の歴史のある学校なので就職にも強い!!

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学部・学科

アクセス

  • 第1校舎

    〒951-8068
    新潟県新潟市中央区上大川前通り7番町1240-1
  • 第2校舎

    〒951-8052
    新潟県新潟市中央区下大川前通二ノ町2230

オープンキャンパス

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4/12(土) 製菓体験:いちごのミルフィーユ🍓 調理体験:ふわとろオムライス🍳 製菓と調理のW体験✨✨✨

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4/19(土) 製菓体験:いちごのムースケーキ🍓 調理体験:鴨肉のロースト🍽️ 製菓と調理のW体験✨✨✨

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4/26(土) 製菓体験:いちごのホールケーキ🍓 ショートケーキの皿盛り「アシェット・デセール」体験も✨

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5/10(土) パン体験:メロンパン🍈 カフェ体験:ラテアート☕パンとカフェのW体験✨✨✨

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5/24(土) 製菓体験:マカロンケーキ💖 調理体験:ハンバーグ🍽️ 製菓と調理のW体験✨✨✨

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5/31(土) 製菓体験:フルーツタルト🍓🥝🍑 調理体験:ボロネーゼパスタ🍽️ 製菓と調理のW体験✨✨✨

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