「農業」×「食」×「健康美」×「テクノロジー」新しい農業で食の未来をつ...

農業・パティシエ・パン・カフェ・調理のプロを育成!
アグリテクノロジーを活用し生産から流通まで学べる学科を新設!
自らの手で安心して食べられる食材を栽培、食材を活かす技術を学び、お客様に感動を与える人材へ。

\学ぶ内容・カリキュラムが魅力/
■業界企業と連携した実践的な授業をはじめ、将来の夢をサポートするシステムが充実!

他専攻の授業を自由に選択できる独自の「Wメジャーカリキュラム」で、「カフェ+製菓」「洋菓子+調理」「パン+洋菓子」など、仕事の幅も広がり、就職時の強みにもなります。本校をお店として、学生たち自身が企画・調理・販売・サービスまでショップ運営のすべてを担当する「ショップ演習」では店舗のマネジメント力も鍛えられます。そのほかにも、メニューを企画し、リサーチを踏まえて、味や盛り付けを考えながら企画・試作、プレゼンテーションまでを行うなど、業界企業と連携し課題に取り組む「企業プロジェクト」も。最終的に採用された作品は、実際のカフェやショップに商品として並びます。

\施設・設備が充実/
■プロ仕様の実習設備を完備!空き時間は自主練習の場として利用可能です!

製菓実習室、調理実習室、カフェ実習室、製パン実習室などの実習室では、すべてプロ仕様の最新&充実の設備・機器を完備しており、より現場に近い環境で実習を行えます。普段の授業から現場感覚を身につけることで即戦力を養えます。また、本校では在校生の技術向上のために実習室での授業がない時は自主練習に利用することが可能です。

\先生・教授・講師が魅力的/
■三ツ星シェフをはじめ、業界の第一線で活躍するプロから学べる!

業界第一線で活躍する三ツ星シェフ、ハイクラスホテルのパティシエ、各コンテスト入賞者をはじめ、パティシエ・製パン・カフェ・調理業界を代表するプロが講師です。人気・有名店や一流ホテルのシェフやパティシエからの直接指導で基本から応用までをしっかり学び、プロの技と心を身につけることができます。

#奨学金(JASSO) #分割制度 #総合型選抜入試 #推薦入試 #職業実践専門課程指定校 #就職率が自慢 #学生寮完備 #駅から近い #部活・サークル活動あり #留学生受入 #少人数制クラス #産学協同授業(企業とのコラボ授業を実施しています) #修学旅行がある #高等教育修学支援制度の対象校

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仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校(旧校名:仙台カフェ・パティシエ&調理専門学校)について動画で詳しく見てみよう!
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学部・学科

仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校(旧校名:仙台カフェ・パティシエ&調理専門学校)で学べることを詳しく見てみよう
  • 農業テクノロジー科(※2023年4月農芸テクノロジー科より学科名称変更予定

    卒業後の主な進路

    調理師
    料理人(シェフ・コック・板前)

    など
  • 食健康・流通IT科(※2023年4月食健康テクノロジー科より学科名称変更予定)

    卒業後の主な進路

    パティシエ
    パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)

    など
  • 調理師科

    卒業後の主な進路

    調理師
    料理人(シェフ・コック・板前)

    など

資料・オープンキャンパスの口コミ

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