テクノロジーを駆使して、チームの戦略を組み立て、チーム・選手を強化し、世界のフィールドで活躍できる人材へ！

【こんな人におすすめ！】
・世界のフィールドで活躍するトレーナーをめざしたい人！
・映像処理や分析を行い、選手やチームに貢献したい人！
・チームの戦略、戦術を組み立て、勝利へ導きたい人！

◆テクノロジーを駆使してファンや地域を盛り上げる人材になるための4年間
＜1年次＞トレーナー＆スポーツテックの基礎を学ぶ
＜2年次＞トレーナー＆スポーツテックの知識を深める
＜3年次＞専門分野を深める／英語力を身につける
＜4年次＞テクノロジーを駆使し、現場での経験を積む
　　　　⇓
業界を牽引するプロとして活躍！

最新のテクノロジーを駆使してデータ収集・分析を行い、
選手のパフォーマンスを最大限に引き出すトレーニングや練習プログラムの作成、
チームの戦略・戦術を考案し、勝利へ導くスポーツアナリストをめざします。

【ピックアップカリキュラム】
●動作解析Ⅰ
GPSなどのデータを用いた上で選手の動作分析を行い、選手のパフォーマンスの向上、チームの戦略分析を行う力を身に付けます。

●スポーツセンシング
ソフトやシステムを用い、データを客観的に分析し、選手の評価や戦略を考案する手法を学びます。

●バイオメカニクス
スポーツの身体動作の仕組みをバイオメカニクス（生体力学）的に理解するための基礎知識を身に付けます。

●プログラミングデザイン
収集したデータに基づいて、個人の状況に合わせた調整を行いながら、一人ひとりに合ったトレーニングメニューの考案方法を学びます。

【活躍できる職種】
・スポーツアナリスト
・パーソナルトレーナー
・チームトレーナー・スポーツトレーナー
・ストレングス＆コンディショニングコーチ　など

【めざせる資格】
・認定ストレングス＆コンディショニングスペシャリスト(CSCS®)
・NSCA認定パーソナルトレーナー(NSCA-CPT®)
・健康運動実践指導者
・NESTAジャパン&パーソナルフィットネストレーナー（NESTA-PFT）
・ドローン操縦資格
・ダートフィッシュ講習会・認定証　など

※取得予定の資格であり、変更になる可能性があります。

スポーツイベントをエンターテイメント化し、テクノロジーを駆使して、企画・運営・集客のほか、
多くの人に夢や感動を与えられ、スポ―ツマネジメントができるプロの人材へ

【こんな人におすすめ！】
・スポーツチームやイベント運営に携わりたい人！
・スポーツ経営や企画、集客に興味のある人！
・スポーツ業界でグローバルに活躍したい人！

◆テクノロジーを駆使してファンや地域を盛り上げる人材になるための4年間
＜1年次＞スポーツビジネスの基礎を学ぶ
＜2年次＞スポーツビジネスの知識を深める
＜3年次＞専門分野を深める／英語力を身につける
＜4年次＞これからのスポーツ業界を牽引するマネジメント力を身につける
　　　　⇓
業界を牽引するプロとして活躍！

◆スポーツの新たな価値を提供できる最先端テクノロジー、
チームや企業、地域を巻き込んでいくマネジメント力、新たなスポーツファンを生み出す観戦の仕組みや
イベント企画を学び、スポーツをエンターテイメント化へ導く人材をめざします。

【ピックアップカリキュラム】
●スポーツ経済学
身の回りで行われている経済活動の仕組みを理解し、スポーツ業界における商品やサービスの生産から消費までの流れを理解します。

●スポーツマーケティング
市場分析の必要性を理解し、消費者のニーズを捉えたマーケティング活動ができるための知識を身に付けます。

●スポーツイベント企画演習Ⅰ
スポーツイベントでのスケジュールの作成から当日の運営まで行い、現場での対応力・実行力を身に付けます。

●WEBデザイン演習
ブランドコンセプトに基づいた制作物（WEB・デザインなど）の企画・立案を行える知識・技術を身に付けます。

【活躍できる職種】
・スポーツイベンター
・スポーツマーケター
・チームフロント
・チームマネージャー　など

【めざせる資格】
・NESTAジャパン クラブマネジメントスペシャリスト（NESTA-CMS）
・NESTAジャパン パーソナルフィットネストレーナー（NESTA-PFT）
・健康運動実践指導者
・NSCA認定パーソナルトレーナー（NSCA-CPT®）
・イベント検定・ビジネス検定　など

※取得予定の資格であり、変更になる可能性があります。

【こんな人におすすめ！】
・スポーツ選手のケアをしたい人！
・トレーニングが好きな人！
・アスリートや一般の方から高齢者までパフォーマンスをアップさせたい人！
・子どもにスポーツを教えたい人！

◆アスレティックトレーナー専攻
選手のコンディショニングやケガの予防、ケガからの復帰をサポートできるスポーツトレーナーになる！

目標とする資格
・（公財）日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー
・日本赤十字社救急法救急員
・NSCA認定パーソナルトレーナー（NSCA-CPT®）
・（公財）健康・体力づくり事業財団 健康運動実践指導者 など

3つのポイント
①最短の2年間でアスレティックトレーナー資格取得をめざす
②講師はスポーツ業界で活躍する第一線のプロ
③多彩な現場で180時間以上の実習

◆パーソナルトレーナー専攻
アスリートや一般の方から高齢者まで、さまざまなニーズに応えられるトレーニングや運動指導のスペシャリストになる！

目標とする資格
・NSCA認定パーソナルトレーナー（NSCA-CPT®）
・NESTAジャパン パーソナルフィットネストレーナー（NESTA-PFT）
・（公財）健康・体力づくり事業財団 健康運動実践指導者
・日本赤十字社救急法救急員 など

3つのポイント
①プロも使用する最新のトレーニングジムで学べる
②業界で活躍するプロからトレーニング指導法が学べる
③世界が認めるNSCA認定パーソナルトレーナーをめざす

◆チャイルドスポーツ専攻
子どもの発育・発達について専門的に学び成長を支えていく運動指導者になる！

目標とする資格
・NESTAジャパン キッズコーディネーショントレーナー（NESTA-KCT）
・MIZUNOプレイリーダーライセンス
・（公財）健康・体力づくり事業財団 健康運動実践指導者者
・日本赤十字社救急法救急員　など

3つのポイント
①.子どもの発育・発達について専門的な知識が身に付く
②現場実習で指導者としての経験が積める
③年齢に合わせた指導法やプログラミングが学べる

【こんな人におすすめ！】
・身体を動かすことが好きな人！
・ダンスが好きな人！
・ボディメイクに興味がある人！
・運動指導を通じた健康や美に興味がある人！
・スポーツの楽しさを広めたい人！

◆フィットネスインストラクター専攻
個々に合わせ、楽しく運動に取り組めるプログラム指導ができるインストラクターになる！

目標とする資格
・NESTAジャパン パーソナルフィットネストレーナー（NESTA-PFT）
・日本フィットネス協会（JAFA）ストレッチングエクササイズインストラクター（SEI）
・日本フィットネス協会（JAFA）エアロビックダンスインストラクター（ADI）など

3つのポイント
①インストラクションスキルに重点を置いたカリキュラム
②幅広い運動指導を実践的な授業で学ぶ
③人々の健康づくりを支えるインストラクターをめざす

◆ダンスエクササイズインストラクター専攻
大好きなダンスで人々に笑顔と健康を提供するインストラクターになる！

目標とする資格
・日本フィットネス協会（JAFA）
エアロビックダンスインストラクター（ADI）
・日本フィットネス協会（JAFA）
アクアダンスエクササイズインストラクター（AQDI）
・日本フィットネス協会（JAFA）
アクアウォーキングエクササイズインストラクター（AQWI）　など

3つのポイント
①グループエクササイズの指導者をめざす
②最新のスタジオプログラムをプロの講師から直接学ぶ
③フリーインストラクターとしても活躍できる力が身に付く

◆ボディメイク＆ビューティー専攻
キレイと笑顔を引き出すインストラクターになる！

目標とする資格
・日本フィットネス協会（JAFA）
エアロビックダンスインストラクター（ADI）
・NESTAジャパン パーソナルフィットネストレーナー（NESTA-PFT）
・NESTAジャパン ダイエット&ビューティースペシャリスト（NESTA-DBS）　など

3つのポイント
①.運動指導を通じて、身体の内側からキレイに
②『癒し』につながるリラクゼーションを学ぶ
③健康の維持・増進のために栄養の知識を身に付ける

【こんな人におすすめ！】
・販売や運営の仕事に興味がある人
・応援しているチームや選手に関わりたい人
・スポーツ業界をもっと盛り上げたい人

◆スポーツビジネス専攻
スポーツビジネス界のリーダーとして、スポーツ業界を盛り上げることができる人材になる！

目標とする資格
・（公財）日本スポーツ協会公認コーチングアシスタント
・（公財）日本スポーツ協会公認アシスタントマネジャー
・NESTAジャパン クラブマネジメントスペシャリスト（NESTA-CMS）
・Microsoft Office Specialist
・JESC認定コミュニケーションスキルアップ検定 など

3つのポイント
①プロチームの現場経験が積める
②スポーツイベントの企画・運営を実践的に学ぶ実習
③様々な現場で活躍するためにマネジメント能力を身に付ける

【ピックアップ授業】
●イベント企画演習
イベントを企画する上で重要なことを学び、授業内で自分でイベントを考えていきます。広告・宣伝の仕方や、イベント当日の運営方法など、実践的に学んでいきます。

●スポーツビジネス演習
架空のイベントを想定し、グループでイベントの企画書、イベント要項、プログラムを作成します。イベント当日の役割分担や時間配分など、細かく決めていきます。

●クラブマネジメント
（公財）日本スポーツ協会公認アシスタントマネジャーの資格対策の授業です。日本のスポーツ業界、総合地域スポーツクラブの運営に関わる知識や、スポーツ庁が掲げる目標に対するアシスタントマネジャーの役割を学びます。

【学ぶこと】
・病児保育
・障がい児保育
・こどもと東洋医学
・こどもの保健
・歯科保健
・乳児保育 など

POINT①　安心して預けてもらえる保育士・幼稚園教諭になれる！
POINT②　様々な現場で活かせるスキルが身に付けられる！

【こども医療福祉＆心理専攻で学べる内容】
・病児保育
病気の症状などについて学び、子どもが病気になった際の保育方法について学びます。

【現場で活きる！実践的な授業】
●劇あそび
子どもの持つ豊かな感性や表現する力を引き出すための指導方法を学びます。
●子どもの食と栄養
離乳食や調乳、年齢に合わせたメニューについて考え、食の大切さを学びます。
こどもたちに歯磨き授業を行う学生たち
●子どもコミュニケーション
歯科衛生科の学生と一緒に、子どもへの歯みがき指導の方法を学びます。

▽その他カリキュラム例
・チャイルドケア
・レクリエーション
・ふれあい実習
・キャンプ実習
・音楽
・ピアノ基礎
・実習プレ

【学ぶこと】
・幼児体育指導
・レクリエーション
・運動遊び
・子どものスポーツ プログラミング など

POINT①　大好きなスポーツを活かした保育士・幼稚園教諭になれる！
POINT②　成長に合わせた運動指導ができるようになる！

【こどもスポーツ専攻で学べる内容】
・幼児体育指導
子どもに対しての体育を指導できるスキルを身に付け、資格も取得します。

【現場で活きる！実践的な授業】
●劇あそび
子どもの持つ豊かな感性や表現する力を引き出すための指導方法を学びます。
●子どもの食と栄養
離乳食や調乳、年齢に合わせたメニューについて考え、食の大切さを学びます。
こどもたちに歯磨き授業を行う学生たち
●子どもコミュニケーション
歯科衛生科の学生と一緒に、子どもへの歯みがき指導の方法を学びます。

▽その他カリキュラム例
・チャイルドケア
・レクリエーション
・ふれあい実習
・キャンプ実習
・音楽
・ピアノ基礎
・実習プレ

【学ぶこと】
・専門科目対策
・小論文対策
・公務員試験 一般教養科目対策
・面接対策 など

POINT①　公務員として安定した収入が得られる！
POINT②　産休・育休など休暇制度が整っている！

【こども公務員専攻で学べる内容】
・専門科目対策
公務員試験で行われる専門分野の頻出問題や出題傾向について学びます。

【現場で活きる！実践的な授業】
●劇あそび
子どもの持つ豊かな感性や表現する力を引き出すための指導方法を学びます。
●子どもの食と栄養
離乳食や調乳、年齢に合わせたメニューについて考え、食の大切さを学びます。
こどもたちに歯磨き授業を行う学生たち
●子どもコミュニケーション
歯科衛生科の学生と一緒に、子どもへの歯みがき指導の方法を学びます。

▽その他カリキュラム例
・チャイルドケア
・レクリエーション
・ふれあい実習
・キャンプ実習
・音楽
・ピアノ基礎
・実習プレ

【学ぶこと】
・キッズダンス
・リズム運動遊び
・こどもと音楽 など

POINT①　ピアノやダンスが得意な保育士・幼稚園教諭になれる！
POINT②　子どもの発表会指導に活かせる！

【こども音楽＆ダンス専攻で学べる内容】
・キッズダンス
ダンスが子どもの心身の発達に与える影響や振付方法を学びます。

【現場で活きる！実践的な授業】
●劇あそび
子どもの持つ豊かな感性や表現する力を引き出すための指導方法を学びます。
●子どもの食と栄養
離乳食や調乳、年齢に合わせたメニューについて考え、食の大切さを学びます。
こどもたちに歯磨き授業を行う学生たち
●子どもコミュニケーション
歯科衛生科の学生と一緒に、子どもへの歯みがき指導の方法を学びます。

▽その他カリキュラム例
・チャイルドケア
・レクリエーション
・ふれあい実習
・キャンプ実習
・音楽
・ピアノ基礎
・実習プレ

【学ぶこと】
・こどもの食と栄養
・調理実習
・食育
・キャンプ実習 など

POINT①　正しい食生活を指導できる知識が身に付けられる！
POINT②　自然豊かな遊び指導ができるようになれる！

【こども料理・アウトドア専攻で学べる内容】
・調理実習
実習を通して、子どもと楽しむ食育クッキングを学びます。

【現場で活きる！実践的な授業】
●劇あそび
子どもの持つ豊かな感性や表現する力を引き出すための指導方法を学びます。
●子どもの食と栄養
離乳食や調乳、年齢に合わせたメニューについて考え、食の大切さを学びます。
こどもたちに歯磨き授業を行う学生たち
●子どもコミュニケーション
歯科衛生科の学生と一緒に、子どもへの歯みがき指導の方法を学びます。

▽その他カリキュラム例
・チャイルドケア
・レクリエーション
・ふれあい実習
・キャンプ実習
・音楽
・ピアノ基礎
・実習プレ

食材の生産から加工まで一手に担う事のできる農のスペシャリストとしての知識・技術に加え、 テクノロジーを活かした生産の管理方法や、食材を活かした商品開発など、お客様に届ける流通・販売まで学びます。

＼トッププロから学ぶ3年間／
食・農業分野の基礎知識や応用技術を身につける

●アグリテック
農業とテクノロジーを学び、新たな生産方法を身につけます。
●加工・調理技術
農地での野菜作りから作物の加工・販売まで学びます。
●SNS・WEB活用
WEBを通じた直接販売やSNSを利用した認知拡大について学びます。
●経営・マネジメント
実習や講義を通じて、経営・マネジメント力を身につけます。

【3つのポイント】
①4年制だからこそ！生産・管理の実習が豊富！
農作物の生産・管理方法を基礎から学びます。4年間で多くの品種についての知識を得ます。

●学校専用農地の広い敷地でしっかり“食材づくり”を学ぶ！
作物は全て有機栽培。例えば、ナスはナスでも多品種栽培してその違いも学んだり、愛知県の伝統野菜なども栽培します。農園にはピザ窯もあり、収穫したばかりのとれたて野菜をそのまま調理することも。

●これからの時代に必要なアグリテックを学ぶ
Agritech（アグリテック）とは農業（Agriculture）とテクノロジー（Technology）をかけあわせた言葉です。
従来の農業に加え、テクノロジーを企業と共に学ぶことで「農業の効率化」と、「ノウハウの可視化と分析」、さらには「農業従事者の働き方の改善」など次世代の力を身につけていきます。

②「農」×「食」の学びで活躍の場を広げる
育てた食材を活かす調理・加工技術も学ぶ
食材づくりを知る「農業実習」だけではなく、育てた食材を活かす調理や加工技術を身につけて、食材の持つポテンシャルを活かす技術を習得します。

③お客様に直接商品を届けるために商品の販売に関する知識を身につける
6次産業化を目標にした販売・流通・WEB・マーケティングの知識をイチから学びます。

食材の特性を活かしたフードからオーガニックコスメまで、食材・健康美に関する深い知識を得る事で、様々な商品を生み出せる力を身につけます。

＼トッププロから学ぶ3年間／
農業・健康美分野の基礎知識や応用技術を身につける

●健康メニュー開発
食材づくり・調理技術を活かして、栄養価を考えながら、健康を意識したメニュー開発に取り組みます。
●健康メニュー開発
食材づくり・調理技術を活かして、栄養価を考えながら、健康を意識したメニュー開発に取り組みます。
●ハンドメイドコスメ
安全な素材を使用したコスメ製作も行います。素材をとことん学び、商品を想像する力を身に付けます。

【3つのポイント】
①お客様によりよいものを提供するために栄養・美容に特化した知識を学ぶ
健康や美しさを提供するための知識・技術のほか、様々な食材の活用法をイチから学びます。

●テクノロジーを駆使してアプリで流通を学ぶ
近年は生産者とホテル・レストランを直接つなぐアプリが誕生するなど､食材の流通も大きく変化しています｡テクノロジーを駆使した流通をアプリを利用しながら学ぶことで､生産者･料理人両方の側面から流通を学ぶことができます｡

②「農」×「食」の学びで活躍の場を広げる
育てた食材を活かす調理・加工技術も学ぶ
食材づくりを知る「農業実習」だけではなく、育てた食材を活かす調理や加工技術を身につけて、食材の持つポテンシャルを活かす技術を習得します。

③農業実習を通じて食材に関する基礎知識を学ぶ
農作物の生産・管理を通じて、食材の知識を身につけます。4年間で多くの品種についての知識を得ます。

●学校専用農地の広い敷地でしっかり“食材づくり”を学ぶ！
作物は全て有機栽培。例えば、ナスはナスでも多品種栽培してその違いも学んだり、愛知県の伝統野菜なども栽培します。農園にはピザ窯もあり、収穫したばかりのとれたて野菜をそのまま調理することも。

製菓技術の基礎から応用まで､3年間を通して徹底的に学びます｡
「食材・素材の知識」「お客様へ届けるホスピタリティ」「Web・SNS運営」を学びながら、食材を活かした商品開発も実践します。
商品を安心・安全にお客様へ届ける人材へと成長し、即戦力を目指します。

＼トッププロから学ぶ3年間／
製菓分野の基礎知識や応用技術を身につける

●商品開発力
企業とともにお客様に喜ばれる商品開発に取り組みます。
●食材の育て方
食材の育て方から活かし方まで学び、技術だけではない食のプロを育てます。
●店舗運営力
実習を通して店舗運営を学び、マネジメント力を身につけます。
●SNS・WEB販売
集客のためのSNS運用やWEBを通じた直接販売について学びます。

【3つのポイント】
①3年制の名古屋医健だからできる！豊富な実習＆オリジナルカリキュラム
製菓技術の基礎から応用まで、3年間を通して徹底的に学びます。
「食材・素材の知識」「お客様へ届けるホスピタリティ」「Web・SNS運営」を学びながら、食材を活かした商品開発も実践します。
商品を安心・安全にお客様へ届ける人材へと成長し、即戦力を目指します。

●製菓実習
現場技術をゼロから応用まで習得。反復練習で3年間、確実な技術力を身につけます。
●工芸菓子実習（基礎・応用）
現役トップシェフから、アメ細工・チョコレート細工・マジパン細工などを直接学びます。
●チョコレート実習
パティシエやショコラティエに必要な、チョコレートなどの素材やその製法の知識と技術を、ゼロから学びます。
●フランス食文化研究
洋菓子の本場フランスの食文化や歴史などを、フランス人講師から学びます。洋菓子への理解をより深めます。

②企業プロジェクトで売れる商品づくりを学ぶ！
食材づくりから商品開発まで、企業と共に繰り返し実践を通して学んでいきます。
業界とともに学ぶことで業界が必要とする即戦力を身につけることができます。

③「食」×「農」で食材づくりから調理まで食材の魅力を引き出す技術を学ぶ
お客様が求める美味しいかつ、安心安全な「食」を提供できるよう、食材づくりを知る「農業実習」や食材の活かし方を学ぶ
「製菓実習」を通じ、食材の持つポテンシャルを活かす技術を習得します。

製菓・製パンの技術の基礎から応用まで幅広く学び、即戦力として働ける職人になることはもちろんのこと、SNSやECサイト運営も学ぶことで、自ら商品開発を行い、作った商品を市場に売り出す力を養います。
業界が求めるスキルを身につけた即戦力となる人材へ。

＼トッププロから学ぶ3年間／
製パン分野の基礎知識や応用技術を身につける

●バリエーション
製パンの知識だけではなく製菓も学ぶことで、デザイン性を活かしたスイーツパン作りも学べます。
●アレルギー対応
健康意識の高い方やアレルギーの方でも食べられる代替品を使用したお菓子やパンづくりを学びます。
●商品開発力
企業の要望に合わせながら、食材選びから試作まで行い、実店舗での販売をめざした商品開発を行います。
●WEB活用（販売・集客）
WEBを活用した集客・宣伝方法・オンライン販売スキルを学び、ECサイトの運営方法まで学びます。

【3つのポイント】
①3年制の名古屋医健だからできる！豊富な実習＆オリジナルカリキュラム
製菓・製パンの技術の基礎から応用まで幅広く学び、即戦力として働ける職人になることはもちろんのこと、
SNSやECサイト運営も学ぶことで、自ら商品開発を行い、作った商品を市場に売り出す力を養います。

②企業プロジェクトで売れる商品づくりを学ぶ！
食材づくりから商品開発まで、企業と共に繰り返し実践を通して学んでいきます。
業界とともに学ぶことで業界が必要とする即戦力を身につけることができます。

③「食」×「農」で食材づくりから調理まで食材の魅力を引き出す技術を学ぶ
お客様が求める美味しいかつ、安心安全な「食」を提供できるよう、食材づくりを知る「農業実習」や食材の活かし方を学ぶ
「調理実習」を通じ、食材の持つポテンシャルを活かす技術を習得します。

テクノロジーを中心とした世の中の変化に合わせ、次世代の料理人として必要な確かな技術を身につけます。
そして、食材や素材の知識習得を通し、魅力や違いを理解する料理人を目指します。
美味しい料理を作るだけではなく、テクノロジーを活用する「新時代のスキルを持つ料理人」へ。

＼トッププロから学ぶ3年間／
調理分野の基礎知識や応用技術を身につける

●食材の育て方
食材づくりから関わることで、食材の目利きの知識や食材の良さを最大限に活かす方法を学びます。
●商品開発力
企業との連携を通じて、お客様のニーズに合わせた商品開発を行うことで、即戦力となる人材をめざします。
●フルコースの考案
料理に合うドリンクやアルコール、製菓や製パンも学び、コース料理を考案する力を習得します。
●創作料理
3年間で調理の基礎から応用技術、日本・西洋・中国料理など幅広いジャンルのほか、創作料理まで学びます。

【3つのポイント】
①3年制の名古屋医健だからできる！豊富な実習＆オリジナルカリキュラム
テクノロジーを中心とした世の中の変化に合わせ、次世代の料理人として必要な確かな技術を身につけます。
そして、食材や素材の知識習得を通し、魅力や違いを理解する料理人を目指します。

②企業プロジェクトで売れる商品づくりを学ぶ！
食材づくりから商品開発まで、企業と共に繰り返し実践を通して学んでいきます。
業界とともに学ぶことで業界が必要とする即戦力を身につけることができます。

③「食」×「農」で食材づくりから調理まで食材の魅力を引き出す技術を学ぶ
お客様が求める美味しいかつ、安心安全な「食」を提供できるよう、食材づくりを知る「農業実習」や食材の活かし方を学ぶ
「調理実習」を通じ、食材の持つポテンシャルを活かす技術を習得します。

カフェに関する全ての技術に加え、空間演出・新商品の開発まで幅広く学びます。
マネジメントについて深く学ぶことで、開業したときに、店頭で販売できるグッズや商品の作成まで、あなた自身をブランディングできるあらゆるチカラを身につけて業界へと送り出します！

＼トッププロから学ぶ3年間／
カフェ分野の基礎知識や応用技術を身につける

●カフェメニュー開発
企業の要望に合わせ、ニーズに合ったメニューを考え、実店舗での販売をめざした商品開発を行います。
●製菓・製パン・調理実習
様々なメニューを提供できるよう、調理やドリンク、製菓・製パンなど、幅広い技術を身に付けます。
●店舗運営力
フードビジネスやマーケティングを学び、実際にチラシの作成から製造・接客まで行うことで店舗運営力を身に付けます。
●WEB活用（SNS集客）
商品撮影や動画編集を学び、自分自身や店舗・企業をプロデュースするスキルを身に付けます。

【3つのポイント】
①3年制の名古屋医健だからできる！豊富な実習＆オリジナルカリキュラム
カフェに関する全ての技術に加え、空間演出・新商品の開発まで幅広く学びます。
そして、開業や経営に必要なマネジメントやITを活用したスキルも身につけます。

②企業プロジェクトで売れる商品づくりを学ぶ！
食材づくりから商品開発まで、企業と共に繰り返し実践を通して学んでいきます。
業界とともに学ぶことで業界が必要とする即戦力を身につけることができます。

③「食」×「農」で食材づくりから調理まで食材の魅力を引き出す技術を学ぶ
お客様が求める美味しいかつ、安心安全な「食」を提供できるよう、食材づくりを知る「農業実習」や食材の活かし方を学ぶ
「カフェ実習」を通じ、食材の持つポテンシャルを活かす技術を習得します。