和食の世界では「包丁が味を決める」とも言われ、使用する包丁やその切れ味によって、食材の味や風味が明確に変わります。実際の和包丁を使ってお刺身や飾り切りにチャレンジしよう！
実習は講師と学生がしっかりとサポートしますので、安心してご参加ください。

【開催日時】4/26（日）11:00〜13:30

「ふぐの毒ってどんなもの？」「毒はどうやって取り除くの？」、「ふぐのさばき方は？」・・・ふぐ資格試験のポイントもおさえながら、皆さんの疑問に講師が実演で応えます。

さばいたふぐは揚げ物や握り鮨にしておいしくいただきます。また、参加される皆さんには不可食部位をすべて除去した「身欠き（みがき）ふぐ」のさばき方を体験していただけます。実習は講師と学生がサポートしますので、安心してご参加ください。

【開催日時】
5/31（日）11:00〜13:30

実際の授業をご見学いただけます！
個別でのご案内が中心なので、知りたいことに絞って相談することも可能です。

※参加人数により、初めから個別対応でのご案内になる場合がございます。

■開催時間
①11:00〜 ②14:00〜 ③16:00〜

カリキュラム説明に加え、卒業後の進路や高等教育無償化についてなど、詳しくご説明します。
※「Zoom」を使ったオンライン説明会です。

※参加人数により、個別対応でのご案内になる場合がございます。

■開催時間
①11:00〜 ②14:00〜 ③16:00〜

無料アプリ「zoom」を使い、オンラインでご案内いたします。授業料が減免される「水野学園 特待生制度」の詳細について、また入試や学費についてよくいただくご質問など詳しくご説明いたします。保護者の方のみのご参加も可能です。

■開催時間　10:00～11:00

授業料が減免される「水野学園 特待生制度」の詳細について、また入試や学費についてよくいただくご質問など詳しくご説明いたします。
保護者の方のみのご参加も可能です。

■開催時間　10:00～11:00