調理を目指せる学校一覧

◆16学科の多彩な学び。知識や技術を短期間で習得し、いち早くキャリアをスタート

スキルや資格は、一生もの。本校では、美容、調理、製菓、デザイン、アニメーション、IT、ビジネス、歯科、医療、福祉、保育、公務員など16に及ぶ多彩な学科から、自分が極めたい専門分野を選ぶことができます。どの学科でも1～3年の短期間で実践的な知識や技術が身につくため、キャリアを積むスタートをいち早く切ることができます。

「好き」から始める、わたしの未来。
新渡戸文化短期大学

“食べることが好き！”
“人の健康を支える仕事がしたい！”
その気持ち、未来につながるチカラになります。

新渡戸文化短期大学には、「食」と「医療」のプロを目指せる2つの学科があります。

🍽 フードデザイン学科（2年過程）
「食べること」は、生きること。
おいしさと健康を、もっと自由にデザインする。
フードデザイン学科は、「栄養士コース」と「食生活デザインコース」の2つから選べます。

栄養士コース
　60年以上の歴史と高い就職実績。病院や保育園、福祉施設などで“人の健康を守る栄養士”に！

食生活デザインコース
　3Dフードプリンタや商品開発など、“未来の食”にチャレンジ！「食で人を笑顔にしたい」をカタチにできます。

🌟実習たっぷり・少人数制・手厚いサポート！
高校生だけでなく、社会人の学び直しも応援。
フードデザイン学科（栄養士/食生活デザイン）給付金制度も活用できます。

🧪 臨床検査学科（3年課程）
いのちを支える「検査」のスペシャリストに。
臨床検査技師は、病気の早期発見や診断に欠かせない医療のキーパーソン。
血液・尿・細胞・遺伝子・エコー（超音波）など、さまざまな検査を通じて患者さんの健康を守ります。

最先端の設備＆3年間で国家資格にチャレンジ！

大学病院や医療機関での臨地実習も充実！
少人数だから、安心して学ぶことができます。

「医療系に興味はあるけど…自分にできるかな？」という人でも、
人の役に立ちたいという気持ちがあれば大丈夫。

食と医療。どちらも、人を幸せにするチカラ。
新渡戸文化短期大学で、あなたの“好き”を未来の仕事にしよう。

①フランスの名門エコール・ルノートルと唯一の姉妹校
エコール・ルノートルの講師が来日し、特別講義を受けることができます。日本にいながら本場の技術を学べます。
②ヨーロッパ研修旅行
フランス、ドイツ、ベルギーなどを訪問し、エコール・ルノートルでの研修も行います。海外での様々な体験が価値観を広げてくれます。
③プロの講師陣
業界で活躍しているプロの講師陣から様々な技術を学べます！
④センスアップ授業
デザインの授業からサービスマナー、カフェ実習まで。
心と感性を磨くための特色ある授業がもりだくさん！
⑤安心の就職サポート
入学してから就職が決まるまで、担任と進路教員が完全サポートいたします。
⑥基礎から応用まで2年間で400を超えるレシピ
豊富な実習時間の中で様々なレベルのレシピを学べます。

鎌倉女子大学は、女子大の中でも高い就職実績を誇り、教員、保育士、管理栄養士などを目指す学生たちが多く在籍する神奈川県鎌倉市の大学です。長い教育研究の実績、そして緑豊かなキャンパスで、女性の科学的な教養と豊かな感性を育んできました。これからも質の高い大学教育をめざし、一人ひとりが感謝と奉仕の心を備えた善き社会人、職業人を養成します。

《「学力の三要素」を昇華し社会とつなげる3つの力》

❶主体性・多様性・協働性を持って未来を拓く力【キャリア・就職支援】
一人ひとりの個性や価値観を尊重した進路指導ときめ細かいカウンセリングで、学生が自分のキャリアを形成していくことをサポートしています。

❷思考力・判断力・表現力で築く力【免許・資格取得支援】
1年次からの「免許・資格プログラム」をはじめ、丁寧な個別指導や年間を通した各種対策講座を実施。その成果は高い取得率として表れています。

❸知能・技能を磨く力【学びの環境】
長い教育研究の中で培われた教職員のノウハウと、最新設備を導入した実習室やICT機器を取り入れた教室など、充実の学修環境を整えています。

中央歯科衛生士調理製菓専門学校は静岡県三島駅スグにあります。
「調理・製菓」「歯科」分野が学べ、卒業後はその道のプロとしての活躍を目指します。
少人数できめ細やかなサポートと基礎から応用までじっくりと学べるのが鈴木学園。
各学科ともに、プロとしての実践力が備わった「即戦力」を数多く輩出し、すでに各分野で多くの先輩が活躍しています。

文部科学大臣から「職業実践専門課程」として認定されました！
本校調理経営学科は実践的かつ専門的な職業教育を組織的に行う専門課程として、文部科学大臣から職業実践専門課程として認定されました。
調理関係で認定を受けたのは、静岡県内では本校と姉妹校である中央歯科衛生士調理製菓専門学校の調理経営学科のみです。
これは、鈴木学園では基礎から応用、そして実践力までを、きめ細やかなサポートで身につけることができること、数多くの卒業生が調理・製菓のフィールドで活躍していることの証です。

プロを目指す5つの約束
①就職に強い!
全学科で国家資格の取得が可能!

②最小の経済負担
5つ全ての分野において最短の期間で国家資格取得を目指せる!

③抜群のサポート
職員の目が行き届く徹底した少人数制

④技術を磨き即戦力に!
現場で即戦力となるための実習中心のカリキュラム!

⑤学びやすい!
職員と生徒の距離が近い、アットホームな学習環境!

また、学校法人晃陽学園は、日本大学国際関係学部と連携教育を行っている県内唯一の学校です!
本校を卒業、国家資格を取得後、大学の3年次に優先的に編入学ができ、語学や教養を学んで海外へ活躍のフィールドを広げます!

【取得可能資格】
・看護学科：看護師(国家資格)受験資格

・救急救命学科：救急救命士(国家資格)受験資格

・調理師学科：調理師免許(国家資格)・専門調理師免許(国家資格)学科試験免除・サービス接遇検定3級(試験合格者)・スイーツコンシェルジュ(希望者)

・グランシェフ学科：調理師免許(国家資格)・製菓衛生師受験資格取得（希望者）・レストランサービス技能検定（国家検定、試験合格者）・専門調理師免許(国家資格)学科試験免除

・製菓・製パン衛生師学科：製菓衛生師免許(国家資格)受験資格・スイーツコンシェルジュ取得(希望者)・サービス接遇検定3級取得(試験合格者)

・栄養士学科：栄養士免許(国家資格)・栄養教諭免許（コース選択者）・製菓衛生師（コース選択者）・スイーツコンシェルジュ取得

◆3つの特色
①ホスピタリティ教育で「おもてなしの心」を持ったパティシエ・調理師に！
②最新設備で行う店舗実習で「つくる」と「売る」を学ぶ
③「ちば食材」で地元のおいしいを発信

◇◇東京多摩調理製菓専門学校　愛称は「タマチョー」です◇◇

50年以上の歴史をもつ伝統校！

京王線「聖蹟桜ヶ丘」から徒歩3分のところにあります（東京都多摩市）

聖蹟桜ヶ丘は急行停車駅で、駅ナカに大きなショッピングモールがあるので、とても便利なところです♪

学校の周りにも飲食店がたくさんあり、学生のランチにも大人気！

タマチョーは、地域に愛されるアットホームな専門学校です。




◇◇◇Tamachoのおすすめポイント◇◇◇

【Tamachoで最大12種類の資格を取得！活躍のフィールドを拡げよう】

　Tamachoでは、最大12種類の資格（うち国家試験は5種類）を取得可能です。
　
　Tamachoは国家試験免除校なので、卒業と同時に調理師免許を取得できます。
　さらに、介護食士2級・3級、食育インストラクターなどの資格にも挑戦できます！
　調理の資格だけでなく、サービス・接遇の資格「レストランサービス技能士3級」試験には、毎年多くの学生が合格しています。


【日本・西洋・中国・製菓・製パン　めざすフィールドによって学科コースを選ぼう】

　日本料理・西洋料理・中国料理をまんべんなく学び、調理師免許取得を目指すコース、
　製菓・製パンの技術を磨き、ラッピングやカフェについても学べる、製菓・製パンコース、
　「調理」「製菓・製パン」のどちらも学び、調理師とパティシエ・ブーランジェの両方を目指せるコース　など、
　Tamachoでは、さまざまな学科コースを選べます。

　「1年で就職しようと思ったけど、やっぱりもう1年調理の勉強をしたい！」
　「調理師免許取得後に製菓・製パンも勉強して、就職の幅を広げたい！」など、
　入学後に芽生えた新たな目標に合わせ、スキルアップを全力でサポートする『キャリアアップ制度（内部進学）』も活用できます。


【Tamachoは先生との距離が近いので、サポートが充実！】

　小規模校でアットホームなTamachoなので、
　放課後の自主練習も担任・実習担当の先生がバッチリフォローします。
　資格取得サポートも徹底的にできるのは、Tamachoならでは！です。

2022年度より調理の専門学校が新たに設立！食のプロが勢ぞろい！
日本料理・西洋料理・中国料理と幅広い分野をプロから直接学ぶことができます。

＼河原調理専門学校の強み／
1年間で調理師免許を取得！
日本料理・西洋料理・中国料理のプロ講師陣から料理の基礎から応用まで学べます。
愛媛県内をはじめ、全国で活躍している著名な超一流の講師陣を揃えて、日本料理・西洋料理・中国料理と幅広い分野をプロから直接学ぶことができます。料理界で著名なプロの講師陣があなたを待っています。

Wライセンスを取得可能！
姉妹校・河原外語観光・製菓専門学校のパティシエ・ブランジェ科では学ぶ期間を１年間もしくは２年間から選べるようになりました。
２年制にカフェ専攻（2年次選択）を新設！スイーツ・パン・ドリンクのオリジナルメニューの試作に加えて、店舗デザイン・ディスプレイ・SNS運用など将来開業をする為に必要な知識を学べます。

◆2年間でWライセンス取得可能に！
【調理師＋製菓衛生師】
姉妹校：河原外語観光・製菓専門学校
調理科（1年制）＋パティシエ・ブランジェ科（1年制）

◆3年間でトリプルライセンス取得可能に！
【調理師＋製菓衛生師＋専門士】
姉妹校：河原外語観光・製菓専門学校
調理科（1年制）＋パティシエ・ブランジェ科（2年制）

調理科１年制から姉妹校のパティシエ・ブランジェ科（１年制・２年制）へ進学する場合、入学金の免除！さらに学費の減免も！

豊富な就職先にしっかりサポート！
プロの視点で生徒の魅力を引き出し、生徒一人ひとりに寄り添った指導でぴったりの進路先をご紹介します。
県内外のホテル・旅館・レストラン・洋菓子店・ベーカリーへの就職をしっかりサポートいたします。生徒一人ひとりに寄り添った指導を行い、ぴったりの就職先を導きます！​