神谷 澪音さん

【パティシエ・カフェ科】
1.出身地(出身校)/愛知県(愛知県立岩津高等学校)
2.住まい/実家暮らし
3.通学時間/1時間15分
4.アルバイト/うどん屋さん
5.今はまっていること/カフェめぐり

おいしい料理もスイーツも作れるようになって、オシャレなカフェで働くのが目標!

専門学校で出会えたクラスメイトは、同じ道を目指す大切な仲間!

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甲斐 琳子さん

【パティシエ・カフェ科パティシエコース】
1.出身地(出身校) /愛知県(愛知県立半田農業高等学校)
2.住まい/実家
3.通学時間/ 1時間
4.アルバイト/平日はステーキ屋、土日は結婚式場
5.今はまっていること/ギターを弾くこと

夢は、結婚式場のパティシエ。ケーキを彩るマジパン細工やデコレーションも練習中!

マジパンコンテストを目指して、練習をがんばっています。
まずは基本のバラや人形から。人形にコーヒーカップを持たせてみたら、かわいくなりました!

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笠野 叶登さん

【パティシエ・カフェ科カフェ&バリスタコース】
1.出身地(出身校) /岐阜県(岐阜県立岐阜商業高等学校)
2.住まい/実家
3.通学時間/ 1時間30分
4.アルバイト/カフェで接客とキッチン
5.今はまっていること/YouTubeを観ること

コーヒーやカフェが好きな仲間と共に学び、共に成長できる環境。毎日学校に来たいくらい楽しい!

学校での自主練習で力を入れているのがラテアート。
見た目のきれいさだけでなく、おいしいエスプレッソとミルクで仕上げるのがこだわりです。

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中島 彩芽さん

【パティシエ・カフェ科 ブーランジェ・製パンコース】
1.出身地(出身校) /岐阜県(岐阜県立益田清風高等学校)
2.住まい/一人暮らし
3.通学時間/ 徒歩10分
4.アルバイト/居酒屋
5.今はまっていること/オシャレなカフェ探し

おいしいパンやケーキで多くの人を笑顔にしたいから細部までこだわって作りたい!

学校で習った技術を生かして、自宅でケーキやパンを作るのが趣味。
友達の家やバイト先に持っていくと喜んでもらえるので、私もうれしいです。

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白井 夢菜さん

【パティシエ・カフェ科 スイーツカフェクリエイターコース】
1.出身地(出身校) /福井県(啓新高等学校)
2.住まい/兄と二人暮らし
3.通学時間/ 30分
4.アルバイト/居酒屋
5.今はまっていること/韓国ドラマを観ること

経営知識やマネジメントもしっかり勉強して、お客様に喜ばれるお店を開きたい!

将来の開業に向けて、売り上げの予想金額や計算方法などを学習しています。

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中島 玲菜さん

株式会社オールハーツ・カンパニー 勤務
パティシエ・カフェ科 卒業
愛知県立日進西高等学校出身

自分の好きなことを職につけるということは本当に素敵な事だと思うので、自分のやりたいことを全力で頑張って欲しいです。


【本校に入学した理由を教えてください】
パンフレットを見た時に料理や製菓、パン、ドリンクなど幅広く学べると思い、実際にオープンキャンパスに参加したところ雰囲気がよく、先輩たちの姿に憧れたからです。説明会を受けているうちに、色々な行事があることを知り、楽しみながら学べると思いました。

【現在はどんなお仕事をされていますか?】
入社して1.2ヶ月は接客からのスタートで、お客様がまた来たいと思えるような素敵な接客を学びました。「自分に会いに来てくれるお客様」を増やすことが私の目標です。接客をマスターしてからは仕込みや、ケーキの飾り付け、お子様に人気のイラストケーキの仕上げなど、たくさんのことをやらせてもらっています。

【このお仕事を目指そうと思ったきっかけはなんですか?】
小さい頃から母の作る料理やスイーツに憧れて、自分で実際に作るようになりました。家族や友達に食べてもらった時「美味しい」「ありがとう」などという素敵な言葉を貰い、もっとたくさんの人を自分の作るスイーツで幸せになって欲しいと思ったからです。

【どんなときに仕事でのやりがいを感じますか?エピソードもあれば教えてください】
自分の仕上げたケーキを直接お客様にお渡しした時、「すごい!写真撮ってもいいですか?」や「このケーキ大好きなの!」という嬉しい言葉を頂いた時に、やりがいを感じます。

【専門学校時代に印象に残っている先生、お世話になった先生はいますか?エピソードもあれば教えてください】
コンテストの時にいつも傍で支えてくれた先生にとても感謝しています。たくさん練習させてもらって、今仕事で役に立っているので、頑張ってよかったなと思います。

【今後の夢や挑戦したいことを教えてください】
今の就職先で、接客の大切さや楽しさを知りました。だから、自分がお店を開いた時に、誰からも愛されるようなお店を作りたいと強く思いました。

【同じ業界を目指す高校生へ一言アドバイスをお願いします】
自分の好きなことを職につけるということは本当に素敵な事だと思うので、自分のやりたいことを全力で頑張って欲しいです。

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