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自分が作った料理やお菓子・パンを食べて誰かが笑顔になる、そんな経験から調理師やパティシエ・ブーランジェを目指そうと思った方は多いはず。
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そして、その先の夢はみんなそれぞれ。東京調理製菓専門学校が夢を叶えるお手伝いをします。
＼東京調理製菓専門学校の特長／
■豊富な実習時間
本校のカリキュラムの大きな特長のひとつに、実習時間の多さが挙げられます。
調理・パティシエ業界への憧れがあるけれど、不器用な私に務まるのか心配・・・と思っている方は数多くいると思います。
手を動かし、努力した時間はあなたを裏切りません。日々成長できるような実習中心のカリキュラムになっています。
■現場力を養う実践力
本校では、調理の基本技術・基礎知識（衛生・栄養・食文化等）を身につけると共に、プロとして必要な応用力を身につける為、より専門的で幅広い技術を学べるカリキュラムを用意し、即戦力として現場で活躍できる人材育成を目的とした実践教育を行っています。
■技術向上サポート
本校では、放課後や土曜日にフリートレーニング(自主練習)をする学生を応援しています。
学校の施設・設備を使用できるため、自宅に調理器具や設備がなくても練習することができます。
授業の復習や苦手克服のために練習するなど、学生の利用目的は様々です。授業で分からなかった点や聞けなかった点を先生に質問できるので安心です。
また、基礎技術試験やコンクールのためのアドバイスを受けることができるのも、フリートレーニングの魅力です。
■創造力の育成
調理師に欠かせない創造力を養うバックアップも充実。学びの集大成として、コンクールへの参加や卒業作品制作！
本校の学生は様々なコンクール（技能五輪・グルメピック・ジャパンケーキショーなど）に参加して高い成績を上げています。毎日の授業やフリートレーニングで技術や創造力を磨き、次のステップアップとして様々なコンクールにチャレンジすることは、学生たちにとってよい刺激になります。 -
学科一覧
- 高度調理師技術科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品技術管理専門士/その他(調理・栄養・製菓系)】
- 調理師技術科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/その他(調理・栄養・製菓系)】
- パティシエ・ブーランジェ科 【料理教室の先生/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】
- 【新設】調理・製菓テクニカルコース 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/その他(調理・栄養・製菓系)】
- 【留学生限定】国際調理ビジネス科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/その他(調理・栄養・製菓系)】
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- 高度調理師技術科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品技術管理専門士/その他(調理・栄養・製菓系)】
- 調理師技術科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/その他(調理・栄養・製菓系)】
- パティシエ・ブーランジェ科 【料理教室の先生/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】
- 【新設】調理・製菓テクニカルコース 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/料理教室の先生/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/料理研究家/フードコーディネーター/研究・技術者(食品系)/商品企画・開発(食品・飲料)/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/その他(調理・栄養・製菓系)】
- 【留学生限定】国際調理ビジネス科 【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/その他(調理・栄養・製菓系)】
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オープンキャンパス情報
オープンキャンパス情報オープンキャンパス情報
東京調理製菓専門学校
プロの先生から本場の調理・製菓を学べるチャンス！在校生の先輩もサポートしてくれるので一人でも安心して参加できます！学校のこと、調理・お菓子のこと、リアルな声を聴いてください！
▼1日の流れ▼
①受付
開始時間30分前より受付開始します。
②学校説明
学校の特長や入試情報はここでしっかり確認！
③体験入学
先生や在校生がしっかりサポートしてくれるので、楽しく体験できます！
④ランチ or 試食
作った料理やお菓子を試食しよう♪
⑤校内見学
在校生や教職員がキャンパスを案内します！
⑥個別相談
授業のことや入学相談などや個別に対応します！
＼参加特典／
★2回参加 入学検定料免除！
出願までに、オープンキャンパス等に2回以上参加の方は入学検定料20,000円が免除。
★オープンキャンパス2回目以降の来校時に【特待生制度の問題集】【焼き菓子】がもらえるハガキをお送りしています。
※ハガキをお持ちいただいた方限定となりますので、ハガキをお忘れなくお持ちください。
※2024年3月までの限定特典です。
★交通費補助制度
対象エリア・条件はこちら
https://www.dietitian.ac.jp/opencampus/#auxiliary
★無料体験宿泊制度について
オープンキャンパスにお越しいただく皆さまへ指定学生寮の無料宿泊体験ができる制度をご用意しています。詳しくは下記お問合わせ先にご相談ください。
共立メンテナンス
〒101-8621
東京都千代田区外神田2-18-8
0120-88-1030
東仁学生会館事務所
〒202-0014
東京都西東京市富士町2-10-17東伏見ビル
0120-88-5575 -
オープンキャンパス情報
東京調理製菓専門学校
プロの先生から本場の調理・製菓を学べるチャンス！在校生の先輩もサポートしてくれるので一人でも安心して参加できます！学校のこと、調理・お菓子のこと、リアルな声を聴いてください！
▼1日の流れ▼
①受付
開始時間30分前より受付開始します。
②学校説明
学校の特長や入試情報はここでしっかり確認！
③体験入学
先生や在校生がしっかりサポートしてくれるので、楽しく体験できます！
④ランチ or 試食
作った料理やお菓子を試食しよう♪
⑤校内見学
在校生や教職員がキャンパスを案内します！
⑥個別相談
授業のことや入学相談などや個別に対応します！
＼参加特典／
★2回参加 入学検定料免除！
出願までに、オープンキャンパス等に2回以上参加の方は入学検定料20,000円が免除。
★オープンキャンパス2回目以降の来校時に【特待生制度の問題集】【焼き菓子】がもらえるハガキをお送りしています。
※ハガキをお持ちいただいた方限定となりますので、ハガキをお忘れなくお持ちください。
※2024年3月までの限定特典です。
★交通費補助制度
対象エリア・条件はこちら
https://www.dietitian.ac.jp/opencampus/#auxiliary
★無料体験宿泊制度について
オープンキャンパスにお越しいただく皆さまへ指定学生寮の無料宿泊体験ができる制度をご用意しています。詳しくは下記お問合わせ先にご相談ください。
共立メンテナンス
〒101-8621
東京都千代田区外神田2-18-8
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東仁学生会館事務所
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