完全個別制！ 現役プロ講師から学ぶ本格体験レッスンです！

★ラテアート体験
　5/11(月) 5/16(土)
　5/18(月) 5/23(土)
　5/24(日) 5/25(月)
　5/30(土) 5/31(日)
🕑13:00/14:00/15:00/16:00/17:00

★ハンドドリップ体験
　5/11(月) 5/16(土)
　5/18(月) 5/23(土)
　5/24(日) 5/25(月)
　5/30(土) 5/31(日)
🕑13:00/14:00/15:00/16:00/17:00

★コーヒーテイスティング
　5/11(月) 5/16(土)
　5/18(月) 5/23(土)
　5/24(日) 5/25(月)
　5/30(土) 5/31(日)
🕑13:00/14:00/15:00/16:00/17:00

★カフェ開業 個別講座
　5/11(月) 5/16(土)
　5/18(月) 5/23(土)
　5/24(日) 5/25(月)
　5/30(土) 5/31(日)
🕑13:00/14:00/15:00/16:00/17:00

旬のフルーツをたくさん使って絶品パフェを作ろう！
グラスに詰めていくだけではない！！
「彩り」や「映えるフルーツの切り方」など
プロならではのワンポイントテクニックが盛りだくさん！
特にSNS社会だからこそ、重視される『SNS映え』を意識した、
商品として出せる高クオリティのものを作ることができます

【日時】5月17日（日）13:30～14:30 / 15:00～16:00 / 16:30～17:30【場所】レコールバンタン大阪校　心斎橋2号館
【料金】無料
【定員】各回1名のみ

温度管理が難しい『チョコレート』を使ったケーキに挑戦！
ガナッシュチョコケーキは艶を出しなめらかにするために
適温で少量ずつチョコレートと生クリームを混ぜ合わせ「乳化」をすることがポイント！
繊細なテクニックを要するケーキです…！
難易度は高めですが、プロが一から丁寧に教えていくので
初めての方も安心して参加していただけます♪

【日時】5月23日（土）12:00～14:30
【場所】レコールバンタン大阪校　心斎橋2号館
【料金】無料
【定員】定員数には限りがございますのでお早めにお申し込みください
また材料の準備があるため、1週間前にお申し込みは締め切らせていただきます

本格ラテアートに挑戦！
ラテアートとはエスプレッソにきめ細かく泡立てたスチームミルクを注ぎ
表面にハートやリーフなどの模様を描く技術です！
エスプレッソマシーンの使い方、フォームドミルクの作り方など
ポイントを押さえてアートを描いてみましょう！

【日時】5月24日（日）10:00～11:00 / 11:00～12:00 / 12:00～13:00【場所】レコールバンタン大阪校　心斎橋2号館
【料金】無料
【定員】各回1名のみ

まだ間に合う！入学金免除のラストチャンス♪
まずはオープンキャンパスに参加しよう。

飲食業界への進路を考える高校生のみなさんのためのイベントが充実！
バンタンの授業がわかる体験授業や入試や学費など個別で聞ける相談会まで！

❑ 学校説明会
進路にお悩みのあなたへ
入試のことも詳しく聞ける！

❑ オンラインガイダンス
自宅から参加OK！遠方の方も安心

❑ 個別体験付きガイダンス
まずは体験して適性を知ろう！

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■日時： 平日・土日　毎日開催！
11:00~/13:00~/15:00~/17:00~/18:00~

■場所：レコールバンタン東京校 中目黒3号館・レコールバンタン 心斎橋2号館
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進路選びがスタートしたばかりの高校2年生必見！
そんなあなたへの進路選びガイド！

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■日時： 平日・土日　毎日開催！
11:00~/13:00~/15:00~/17:00~/18:00~

■場所：レコールバンタン東京校 中目黒3号館・レコールバンタン 心斎橋2号館
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身近な材料でプロから本格的に学ぶイタリアン調理体験！
今回手打ちに挑戦するので、普段からパスタを作っている方にも貴重な経験になります。
あまり調理経験の無い方でも、パスタがお好きな方はぜひ気軽にご参加ください！

■講師プロフィール
手塚 和久

東京のフレンチレストランで研鑽を積んだのち、フランスの星付きレストランで本場の技術と哲学を学ぶ。
伝統的な調理法を重視しながらも、素材の個性を引き出す現代的な表現を取り入れ、料理の可能性を追求している。

現在はフードアドバイザーとして、レストランのメニュー開発、技術指導、食の企画監修など幅広い分野で活動。
教育現場では、基礎技術の徹底と理論的な理解を重視し、料理人が自ら考え、創造できる力を育てることを目指している。

【日時】11:00～14:00…調理体験・試食
　　　　14:00～進路相談会
【場所】レコールバンタン東京校(中目黒3号館)
【料金】無料
【定員】あり
【持ち物】特になし

就職したが他にやりたい仕事が見つかった！
進学したが自分の学びたいことと違った…
夢を諦めることができない…
もっとスキルアップしたい！
そんなあなたへ

❑ 再進学個別相談会
今からでも遅くない。リスタートしませんか？
学び直して夢を形にする

❑ アルバイトインターンシップ説明会
働きながら学ぶを叶える

❑ はじめての開業説明会
ますは何からはじめたらいいの？

❑ 個別体験付きガイダンス
まずは体験して適性を知ろう！

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■日時： 平日・土日　毎日開催！
11:00~/13:00~/15:00~/17:00~/18:00~

■場所：レコールバンタン東京校 中目黒3号館・レコールバンタン 心斎橋2号館
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