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情報更新日:2026/05/29
創立から100年以上にわたり、卒業生が高く評価され続けている日本最初の料理学校「辻学園」。 国内外の調理・製菓業界をリードする実力の背景には、確かな理由があります。 一流講師陣と本格施設による実習重視の教育体制と、 技術の向上のみならず、人間性も豊かにする辻学園は、 本物の技術を楽しく、本気で学べるプロを目指すための学校です。 ◆7つの魅力 ①超少人数制+親身な指導 個々の技術レベルや進路に合わせて、一人ひとりを手厚くサポート ②材料費無料のスキルアップレッスン 初心者でも基礎からしっかり技術を身につけられる! ③現場感覚を掴むレストラン実習・店舗販売実習 メニュー考案から料理の提供まで学生が手がけます。 ④本物を肌で感じる調理理論授業 「美味しさのなぜ?」を講師が実演解説!教科書だけでは学べないことを五感で体験 ⑤有給企業インターンシップ 提携実習先でのインターンシップで身につく実践力 ⑥目指す道が広がる!深まる学科コース選択制 2年制でじっくり技能を磨くor1年制で集中して総合的に学ぶor2つ/3つの国家資格取得を目指す ⑦就職の幅が広がるW国家資格コース 在学中に2つの国家資格/全員2学科目入学金免除・授業料半額/組み合わせは自由!
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日本最初の料理学校を開校した辻学園は、2017年で創立100周年を迎えました。これまで、たくさんの卒業生を業界に送り出しており、調理・製菓業界からの信頼と実績を積み上げてきました。各分野のスペシャリストである講師陣から、一人ひとり丁寧に自分に合った指導を受けることができるのも、本校ならではの魅力です。
費用
特典:選考料全額免除
エントリー期間
2026/06/01 〜 2026/10/31
◆全学科共通【1年次】・入学金:200,000円・授業料:980,000円・施設設備費:200,000円・実習費:450,000円・合計:1,830,000円【2年次】・授業料:980,000円・施設設備費:200,000円・実習費:450,000円・合計:1,630,000円【2年間の場合の合計】3,460,000円※教材費およびその他の費用(包丁・白衣・教科書代・検定受験料 他)●調理師科21~26万円程度(1年次のみ)●上級調理師科 【1年次】18~23万円程度【2年次】10~15万円程度●製菓パティシエ科 18~23万円程度(1年次のみ)●製菓マイスター科 【1年次】14~19万円程度【2年次】9~14万円程度※「その他の費用」には、三幸共済会費や卒業学年のみ徴収の同窓会費等が含まれます。※実費負担額は学科・年次・選択コースにより異なります。※上記以外に寄付金などの徴収はありません。※教材費およびその他の費用は指定期日までに納入していただきます。※上記は過去の実績となります。費用に関しては変動の可能性があります。
佐藤 壮大さん
【本校に入学した理由を教えてください】 当時、阿倍野にある調理師学校への入学を考えていましたが、辻学園の存在を知り両校のオープンキャンパスに行った際、当校の生徒と先生方の親密さや食材、実際の調理との距離の近さに魅力を感じ入学を決意しました。 【専門学校の学びや経験で、今1番役に立っていると思うことは何ですか?】 包丁の握り方、研ぎ方、食材の調理の仕方はもちろんですが、1番は友人や先生方です。基礎はもちろん経験として役に立ちますが、和、洋、中、パティシエの方様々な人の繋がりは現場では作れない学校でしか作ることのできない関係です。その人間関係があり、今の自分があります。 【どんなときに仕事でのやりがいを感じますか?エピソードもあれば教えてください】 カウンターでの調理経験が長く、対面でのお客様とのコミュニケーション、またゲストのそれぞれの好みに合わせて料理をすることで生まれる笑顔、そして来店してくださり指名してもらえるととても嬉しくこの仕事の醍醐味を感じていました。最近は結婚式などの人生においてとても大切な時間に料理で華を添えさせて頂けることに嬉しさとやりがいを感じています。 【専門学校時代に印象に残っている先生、お世話になった先生はいますか?エピソードもあれば教えてください】 日本料理の竹村先生です。学生の頃遊んでばっかりいた自分を𠮟らず、「現場に出ろ!」と北新地のアルバイトを紹介してくださり、そこが自分の初めてのカウンター調理との出会いでした。対面での楽しさを教えてくださり、卒業後も2人で北新地に飲みに連れて行ってくださったのはとてもいい思い出です!笑 【同じ業界を目指す高校生へ一言アドバイスをお願いします】 料理の世界は拘束時間が長く、お給料も安い、厳しい世界!と言われています。全ての否定はできません!笑。その世界もこのコロナ禍から少しづつ世の中に合わせ変わりつつあります。その中でもやはり気持ちは大事だと思っています。どんな職場であれ自分が携わった料理を全く知らない人が食べ笑顔になる!お客様を不愉快にさせたい人はいません。全ての料理人がお客様の笑顔のためにメニューを考え、レシピを考え、仕入れを考えて成り立っている世界です。そこに自分の幸せを思うならぜひ、一緒に!この世界で生きていきましょう😊
【就職決定率】98.4% ※2025年3月 本校卒業生実績(就職決定者数183名/就職希望者数186名) 歴史ある辻学園の強力なネットワークを活かし就職活動をバックアップ! 一人ひとりの希望や個性に合う職場が見つかるよう、親身にサポートします。 ◆就職先一覧 <開校以来、有名な高級ホテルに卒業生を多数輩出> ヒルトン大阪 …… 88名 帝国ホテル大阪 … 30名 ホテルニューオータニ大阪 …… 82名 ハイアットリージェンシー大阪 … 25名 ウェスティンホテル大阪 … 51名 ザ・リッツカールトン大阪 … 22名 <日本料理> なだ万、美濃吉、神戸たん熊本家、嵐山熊彦、吉兆、瓢亭、萬亀楼、 菊水、辻留、菊乃井、神田川、京大和、竹葉亭、味菜、なにわ翁 他多数 <西洋料理> ラ・トゥール・ダルジャン、銀座レカン、オテル・ド・ミクニ、コート・ドール、 クィーン・アリス、ひらまつ、リストランテ アクアパッツァ、ジョエル・ロブション 他多数 <中国料理> 重慶飯店、御馥(イーフー)、皇家龍鳳、大成閣、桃谷楼、東天紅、551蓬莱、 翠陽、一之船入、虎蜂、花聞 、梨杏 、皐花飯店 、長江SORAE、聘珍楼 他多数 <製菓・製パン> ドンク、アンデルセン、アンテノール、クラブハリエ、マダムシンコ、アンリ・シャルパンティエ、 ヨック・モック、ケーニヒスクローネ、ア・ラ・カンパーニュ、ココペライ16区、ノースランド 他多数 <ホテル> 帝国ホテル 大阪、ザ・リッツカールトン大阪、インターコンチネンタルホテル大阪、 ウォルドーフ・アストリア大阪、ウェスティンホテル大阪、リーベルホテル大阪、ヒルトン大阪、 他多数 他、全国1,000店を超える実績があります。
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