知識・技術のほかに、様々なスキルを身に付けた栄養士を育成。
食と栄養の専門家である「栄養士」を目指し、「食」や「健康」に関する専門知識への理解を深めると共に、現場で求められる高い技術を習得します。学内の実習に加え、学外実習において実際に給食管理業務を経験し、現場で必要とされる実践力を養います。

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学びのポイント
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🔳調理、献立作成に自信がある栄養士になれる
献立作りの基礎となる「確かな調理技術」を習得するため、他の栄養士養成校の約２倍の調理実習を行い、約220品の料理を学びます。また、100人分の調理・提供を通じて、調理技術・献立作成能力が身に付きます。

🔳スポーツ栄養に関する知識と実践力が身に付く
「スポーツ栄養学」では、スポーツの現場で求められる栄養学や献立作成、ケアマネジメントプランなどについて学びます。自分の興味や目標に合わせて選べる選択制の授業で、専門的な知識を深めたい人に最適です。

🔳地域活動やイベントが豊富で実践力が身に付く
地域の大人や子どもを対象にした食育活動、ボランティアで健康づくりをサポート。実践力を磨くと共に、視野を広げる場になっています。

🔳卒業後も国家試験対策などを受講できる
管理栄養士国家試験対策講座を開講し、卒業後のキャリアアップも支援。対面でもオンラインでも参加可能で、夢の実現に向け、万全のサポート体制を整えています。

🔽こんな人にオススメ
▪「食と健康」のスペシャリストを目指したい
▪ 料理や健康に関心が強い
▪ 栄養士の資格を活かして社会で活躍したい

🔽取得できる資格
▪ 栄養士
▪ 食品衛生責任者
▪ 茶道初歩伝（鎮信流）
▪ 医療事務技能審査試験（メディカルクラーク）

🔽将来活躍できるステージ
▪ 保育所・幼稚園
▪ 病院
▪ 給食受託会社
▪ 事業所給食施設
▪ 福祉施設（高齢者、障がい者施設など）
▪ 食品関連企業（商品開発など）
▪ フィットネスクラブ、スポーツクラブ
▪ 公務員
▪ 長崎国際大学ほか、四年制大学への編入　など

実践力の向上と国家試験に向けたサポートで、多様化する介護ニーズに応える専門家を養成。
高度な知識と技術、実践力を身に付けるための学びと実習で、施設や病院、在宅での生活支援、相談への対応、予防やリハビリテーションなど、多様化する介護ニーズに応えられる介護福祉士を養成します。

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学びのポイント
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🔳少人数教育・個別指導体制で必要な知識と技術を習得
「質の高い介護福祉士」には、「人間性」の育成が不可欠です。一人ひとりの能力を伸ばす個別指導体制を整え、専門的知識や技術を習得します。

🔳国家試験対策が充実。介護福祉士合格率（邦人）100％
37年の介護福祉士養成の実績を活かして、段階的な国家試験対策を実施。一人ひとりの苦手科目を割り出し、必要な対策を行うことで、国家試験合格に導きます。

🔳介護実習や地域活動など実践教育の場が豊富
介護実習室や入浴実習室など学内設備が充実しており、実習前に必要な技術を習得できます。また、施設でのボランティア活動に参加する機会も豊富です。

🔳3年次編入が可能で社会福祉士も目指せる
卒業後も学びを深めたい人は、系列の長崎国際大学人間社会学部社会福祉学科への3 年次編入も可能です。他大学への編入学支援も行います。

🔽こんな人にオススメ
▪ 「笑顔がステキ」と良く言われる
▪ 高齢社会を支えたい
▪ 高齢者、障がい者の支援施設で働きたい

🔽取得できる資格
▪ 介護福祉士国家試験受験資格
▪ 医療的ケア（基本研修修了）
▪ 茶道初歩伝（鎮信流）
▪ 医療事務技能審査試験（メディカルクラーク）

🔽将来活躍できるステージ
▪ 介護老人福祉施設
▪ 介護老人保健施設
▪ 障害者支援施設
▪ リハビリテーション病院
▪ グループホーム
▪ 長崎国際大学ほか、四年制大学への編入　など

グローバル社会に適応する語学力とビジネススキルを身に付けた人材を育成。
語学教育､異文化理解教育をベースに､社会人基礎力、キャリア教育､総合的な学問の探究を強化した実社会で役立つ学びを追求｡グローバルに活躍できる学びは､あらゆる仕事の分野で必要とされる広い視野と専門性を兼ね備えた人材を育みます｡

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学びのポイント
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🔳クォーター制のカリキュラムで2ヶ月ごとに成長を実感
1年を4つのタームに分け、短期間で各科目を集中して学びます。タームの区切りを利用して、留学や体験活動に参加するなど自由度の高い制度です。

🔳習熟度別の少人数クラスによる語学教育
語学の授業はネイティブの教員による習熟度別かつ少人数のクラスで編成。語学検定、就職、海外留学など目的に合わせた指導を行います。

🔳海外留学をはじめ、実践的な体験学修を実施
海外留学、海外有給インターンシップなどの海外活動に加え、問題発見・解決能力を養う「プロジェクト型学習」など実践的な学びが充実しています。

🔳国内外の四年制大学への3年次編入も目指せる
国内・海外（中国・韓国）の四年制大学へ３年次編入も可能です。留学試験対策や編入手続きなど、教職員のサポートも手厚いので、安心して挑戦できます。

🔽こんな人にオススメ
▪ 英語・韓国語・中国語・日本語を活かせる仕事がしたい
▪ 航空業界・ホテル業界などにも興味がある
▪ 海外留学や、大学への編入学をしたい

🔽取得できる資格
▪ 中国語検定（HSK）
▪ 中国百科検定
▪ 韓国語能力試験（TOPIK）
▪ 実用英語技能検定
▪ 国際ビジネスコミュニケーション協会 英語能力テスト(TOEIC)
▪ J.TEST
▪ 日本語能力試験（JLPT）
▪ ホテル実務技能認定試験
▪ サービス接遇検定
▪ ビジネス文書実務試験
▪ 医療事務技能審査試験（メディカルクラーク）
▪ 茶道初歩伝（鎮信流）

🔽将来活躍できるステージ
▪ ホテルスタッフ
▪ 医療事務
▪ キャビンアテンダント
▪ グランドスタッフ
▪ 一般職
▪ ツアーコンダクター
▪ ブライダルプランナー
▪ 児童英語教師
▪ 公務員
▪ 国内外の四年制大学への編入　など

基礎から応用までの保育技術を培い、人間性豊かで実践力のある保育の専門家を育成。
乳幼児期の保育･教育･心理･保健･芸術･福祉などの専門的知識と技術を学び､実習で子どもたちと触れ合いながら保育者としての実践力を身に付けます｡また卒業後､専攻科保育専攻に進学し｢幼稚園教諭一種免許状｣を取得することも可能です｡

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学びのポイント
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🔳自分のペースで理想の保育者を目指すことができる
2026年度から「2年コース」「3年コース」「専攻科進学コース」の3コース制を導入。多様なニーズに対応し、自分に合った学び方で理想の保育者を目指すことができます。

🔳実習などを通して「見る」「考える」「振り返る」力が身に付く
現場での実習に加え、ボランティア活動や学科独自の催しに参加。一つひとつの体験を振り返り、考え、言葉にすることで、子どもに合った関わり方を自分で選べる保育者へと成長します。

🔳「音楽」や「表現」を通して子どもとの関わりの幅が広がる
レベル別のマンツーマン指導や、ピアノが得意な先輩から教わることができる「ピアノスキルアップ講座」、さらに「保育内容演習Ⅱ（マーチングa・b）」の授業を通じて、ピアノやマーチングを「技」ではなく、子どもの気持ちや遊びを引き出す「手段」として学び、表現する保育を実践します。

🔳2年間の学びを、自分の「保育の考え方」としてまとめられる
キャップストーン科目である「保育実践演習（ 教職実践演習 幼稚園）」を通して、「私の実践ガイドブック」を作成し、授業や実習での学びをつなぎ合わせながら、2年間の成長を確認しつつ、理想の保育者を目指し学び続ける力を養います。

🔽こんな人にオススメ
▪ 子どもを大切にしたい
▪ 子どもの心とからだについて学びたい
▪ 子どもの気持ちに寄り添う力を身に付けたい

🔽取得できる資格
▪ 幼稚園教諭二種免許状
▪ 保育士資格
▪ 茶道初歩伝（鎮信流）

🔽将来活躍できるステージ
▪ 幼稚園
▪ 児童福祉施設
▪ 保育所
▪ 障がい児（者）施設
▪ 認定こども園
▪ 公務員
▪ 専攻科保育専攻への進学

幼稚園教諭二種免許状取得者を対象に、さらに専門性を高め、保育界のリーダーを育成。
保育者養成校（本学の保育学科など）で学んだ人、または保育・幼児教育の現場で働いている人で、さらに専門性を高めたいと考えている人が対象です。「幼稚園教諭一種免許状」と「学位／学士（教育学）」を取得し、保育と幼児教育の発展に寄与できる保育界のリーダーを育てます。

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学びのポイント
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🔳四年制大学と同等の学位/学士（教育学）が取得可能
少人数制のアクティブラーニングと保育研究を通じて、高度な専門性と研究分野への関心を高めます。「幼稚園教諭一種免許状」と「学士（ 教育学）」の取得により、専門性の高い保育者としてキャリアの選択肢を広げます。

🔳取得した資格を活かし、実務経験を積みながら学べる
「幼稚園教諭二種免許状」と「保育士資格」を活かし、午前中は有給インターンシップで収入を得ながら経験を積み、午後は授業で知識や技術を高めます。保育学科（2年または3年）＋専攻科（2年）だから実現できる学びです。

🔽こんな人にオススメ
▪ 保育の実践力を高めたい
▪ 保育を深く学びたい
▪ 地域で保育のリーダーを目指したい

🔽取得できる資格
▪ 幼稚園教諭一種免許状
▪ 学位／学士（教育学）

🔽将来活躍できるステージ
▪ 幼稚園・保育所・認定こども園
▪ 児童福祉施設
▪ 公務員
▪ 幼児教育の専門分野
▪ 障がい児（者）施設
▪ 医療関係施設
▪ 大学院への進学　など