学科一覧

  • ペット学科・動物看護学科
  • フードクリエイト学科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー/食品衛生責任者/フードコーディネーター/フードスペシャリスト】

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  • ペット学科・動物看護学科
  • フードクリエイト学科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー/食品衛生責任者/フードコーディネーター/フードスペシャリスト】

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

【ペット学科・動物看護学科】 体験講座

専門学校ビジョナリーアーツ

学内のワンコ・ニャンコと一緒に普段の授業を体験できます。
在校生がしっかりサポートするので、初めてでも安心です。
体験しながら学校生活の様子がわかります。一人で来ても、友達と一緒に来てもOK!将来の進路選びに役立てよう。

在校生と一緒に楽しく授業を体験したり、専門スタッフに様々な不安や疑問についてじっくり相談したり。
ここにはあなただけの将来のヒントがたくさんあります。
自分に合ったメニューを選んで、楽しい生活への一歩を踏み出そう!

★オープンキャンパスでわかること・できること★
●専門設備をぜんぶ見学できる!
学生の実践をサポートする様々な施設を見学できます。
●専門設備をぜんぶ見学できる!
学生の実践をサポートする様々な施設を見学できます。
●在校生と気軽に話せる!
●就職や業界の疑問も解決!

オープンキャンパス情報

【ペット学科・動物看護学科】 体験講座

専門学校ビジョナリーアーツ

学内のワンコ・ニャンコと一緒に普段の授業を体験できます。
在校生がしっかりサポートするので、初めてでも安心です。
体験しながら学校生活の様子がわかります。一人で来ても、友達と一緒に来てもOK!将来の進路選びに役立てよう。

在校生と一緒に楽しく授業を体験したり、専門スタッフに様々な不安や疑問についてじっくり相談したり。
ここにはあなただけの将来のヒントがたくさんあります。
自分に合ったメニューを選んで、楽しい生活への一歩を踏み出そう!

★オープンキャンパスでわかること・できること★
●専門設備をぜんぶ見学できる!
学生の実践をサポートする様々な施設を見学できます。
●専門設備をぜんぶ見学できる!
学生の実践をサポートする様々な施設を見学できます。
●在校生と気軽に話せる!
●就職や業界の疑問も解決!

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  • 専門学校
  • 東京都

食の世界が誇る“東京”で55年の実績を持つ贅沢な環境

世界中から美味しい食材と一流の料理人が集まり、本物の美味しさを堪能できる国際都市東京は、一流の食のプロをめざす人間にとっては理想の環境です。
なかでも池袋は、どこへ行くにも交通の便がよいだけでなく、さまざまな文化が街にあふれ、若い感性を磨く学びの環境としては最適です。
武蔵野調理師専門学校は池袋駅から徒歩5分。通学にも便利です。

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学科一覧

  • 高度調理経営科

    【調理師/フードコーディネーター/調理師養成施設助手/食品技術管理専門士】

  • 高度調理製菓科

    【調理師/パティシエ/フードコーディネーター/調理師養成施設助手/食品技術管理専門士】

  • 調理師科(昼間部)

    【調理師/調理師養成施設助手/食品技術管理専門士/フードコーディネーター】

学科一覧

  • 高度調理経営科

    【調理師/フードコーディネーター/調理師養成施設助手/食品技術管理専門士】

  • 高度調理製菓科

    【調理師/パティシエ/フードコーディネーター/調理師養成施設助手/食品技術管理専門士】

  • 調理師科(昼間部)

    【調理師/調理師養成施設助手/食品技術管理専門士/フードコーディネーター】

オープンキャンパス情報

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日本料理

体験入学 自由にまわってチャレンジ

武蔵野調理師専門学校

西洋料理・日本料理・中国料理・製菓の4つのジャンルを1日で体験できます!

どのジャンルの料理に興味があるかわかない方や料理が初めてで不安な方にもおすすめ☆
全部の料理ジャンルを少しずつ、1つからでも全部の料理ジャンルでも自由に選んでまわることができます。
(難易度★)

※同日開催の【1人1台チャレンジ】に参加した後、こちらの【自由にまわってチャレンジ】に参加することも可能です!
その場合は【1人1台チャレンジ】でイベント申し込みをお願いします。

先生や在校生がサポートにつきますので、初めてで不安な方も安心してチャレンジしてみてください!

実習終了後、学校見学や個別相談なども対応します。

☆イベント参加で入学考査料の2万円が免除!!

〈時間〉
10:00~最終14:00(受付:9:30~)
※終了時刻は体験する料理ジャンル数によってそれぞれ異なります

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日本料理

体験入学 自由にまわってチャレンジ

武蔵野調理師専門学校

西洋料理・日本料理・中国料理・製菓の4つのジャンルを1日で体験できます!

どのジャンルの料理に興味があるかわかない方や料理が初めてで不安な方にもおすすめ☆
全部の料理ジャンルを少しずつ、1つからでも全部の料理ジャンルでも自由に選んでまわることができます。
(難易度★)

※同日開催の【1人1台チャレンジ】に参加した後、こちらの【自由にまわってチャレンジ】に参加することも可能です!
その場合は【1人1台チャレンジ】でイベント申し込みをお願いします。

先生や在校生がサポートにつきますので、初めてで不安な方も安心してチャレンジしてみてください!

実習終了後、学校見学や個別相談なども対応します。

☆イベント参加で入学考査料の2万円が免除!!

〈時間〉
10:00~最終14:00(受付:9:30~)
※終了時刻は体験する料理ジャンル数によってそれぞれ異なります

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  • 専門学校
  • 東京都

・トータルに学んでから自分の"好き”を選んで"得意”を伸ばせるコース選択制
・学内店舗実習|学生だけで働く本物のカフェ「cocotte~ココット~」
・2年次総授業の約95%が実習・演習
・技能検定で自分の基礎技術が着実に身についていることを実感できる!
・更に高い技術を習得!特別ゼミ〈自由選択制〉
・授業内容を自宅などでいつでも予習・復習できる
・自分のスキルが形になる!全国スイーツ&カフェコンテスト
・高い就職率を支える手厚いサポートシステム

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学科一覧

  • パティシエ・カフェ科

    【パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓衛生師/料理人(シェフ・コック・板前)/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者】

学科一覧

  • パティシエ・カフェ科

    【パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓衛生師/料理人(シェフ・コック・板前)/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者】

  • 専門学校
  • 埼玉県

トータルに学んでから自分の"好き”を選んで"得意”を伸ばせるコース選択制

1.【学内店舗実習】生徒だけで働く本物のカフェ「Premiere ~プルミエール~」
2. 2年次総授業の約95%が実習・演習
3. 学校の授業に加えて動画を配信!授業内容を自宅などでいつでも予習・復習できる!
4. 技能検定で自分の基礎技術が着実に身についていることを実感できる!
5. 更に高い技術を習得!特別ゼミ〈自由選択制〉
6. 企業コラボで商品開発のノウハウが学べる
7. 自分のスキルが形になる!全国スイーツ&カフェコンテスト
8.高い就職率を支える手厚いサポートシステム

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学科一覧

  • パティシエ・カフェ科

    【パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓衛生師/料理人(シェフ・コック・板前)/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者】

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  • パティシエ・カフェ科

    【パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/製菓衛生師/料理人(シェフ・コック・板前)/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者】

  • 専門学校
  • 東京都

★パティシエになりたい!
★パン屋さんを開きたい!
など、子どものころからのあこがれを叶えませんか?
東京製菓学校で、お菓子づくり・パンづくりを体験しよう!

体験入学・オープンキャンパス、夜間部学校説明会については
「オープンキャンパスページ」から申込できます!
イベントへの参加を通じて「授業や学生の雰囲気」「施設や設備の充実」など、
さまざまなポイントを感じてください。きっと進路選択に役立つはずです。

\授業見学&個別相談 随時受付中!/
東京製菓学校では、開校日の授業見学や個別相談を随時受け付けています。
専門スタッフが施設や授業の見学をご案内しながら、気になる疑問や質問にもお応えいたします。
ひとり一人のご来校にしっかり対応させていただきますので、ぜひ事前にご予約ください。
あなたのご都合にできる限り添えるよう、調整いたします。

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学科一覧

学科一覧

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

個別相談・授業見学

東京製菓学校

東京製菓学校では、開校日の授業見学や個別相談を随時受け付けています。専門スタッフが施設や授業の見学をご案内しながら、気になる疑問や質問にもお応えいたします。ひとり一人のご来校にしっかり対応させていただきますので、ぜひ事前にご予約ください。あなたのご都合にできる限り添えるよう、調整いたします。

■昼間部授業見学
9:00/10:00/11:00/13:00/14:00/15:00

■夜間部授業見学
18:00/19:00/20:00

■スイーツキッチンクラブレッスン見学
火曜コース 18:30~
土曜午前コース 10:00~
土曜午後コース 13:30~

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個別相談・授業見学

東京製菓学校

東京製菓学校では、開校日の授業見学や個別相談を随時受け付けています。専門スタッフが施設や授業の見学をご案内しながら、気になる疑問や質問にもお応えいたします。ひとり一人のご来校にしっかり対応させていただきますので、ぜひ事前にご予約ください。あなたのご都合にできる限り添えるよう、調整いたします。

■昼間部授業見学
9:00/10:00/11:00/13:00/14:00/15:00

■夜間部授業見学
18:00/19:00/20:00

■スイーツキッチンクラブレッスン見学
火曜コース 18:30~
土曜午前コース 10:00~
土曜午後コース 13:30~

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  • 専門学校
  • 東京都

◆Point1 東京で最初の調理師学校
1959年(昭和34年)、東京で最初に認可を受けた調理師養成の伝統校。
創設以来、多くの卒業生が業界で活躍しています。

◆Point2 学校内にお店を持つ実務重視の学校
校内に営業店『レストラン松柏軒』『菓子工房プランタン』を設置。
“プロによるプロ養成”の教育施設があります。

◆Point3 プラスαの技術・多彩な資格で差をつける
調理師免許はもちろん介護食士からフードアナリストまで。
21世紀のフード業界を担う人材を養成しています。

◆Point4 調理と製菓・製パンを併修
「調理師免許を持ったパティシエ」あるいは「パティシエ(菓子職人)、ブーランジェ(パン職人)の技術を持ったシェフ」を養成するテクニックコースを設置しています。

◆Point5 カリキュラムに留学制度を完備
テクニックコースでは希望者を対象にした留学制度があります。
海外で活躍することを視野に入れた調理師、パティシエ(菓子職人)、ブーランジェ(パン職人)の養成をしています。

◆Point6 最新のデータ・情報による確かな知識を修得
併設校である女子栄養大学での「食」と「栄養」に関する研究実績は、本校の教育(授業)にも反映されています。

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学科一覧

  • 調理マイスター科

    【調理師/クッキングアドバイザー/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/食品技術管理専門士/介護食士】

  • 調理師科

    【調理師/クッキングアドバイザー/介護食士】

  • 製菓科

    【パティシエ/製菓衛生師/カフェオーナー】

  • テクニックコース

    【クッキングアドバイザー/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ショコラティエ/調理師/介護食士】

学科一覧

  • 調理マイスター科

    【調理師/クッキングアドバイザー/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/食品技術管理専門士/介護食士】

  • 調理師科

    【調理師/クッキングアドバイザー/介護食士】

  • 製菓科

    【パティシエ/製菓衛生師/カフェオーナー】

  • テクニックコース

    【クッキングアドバイザー/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ショコラティエ/調理師/介護食士】

オープンキャンパス情報

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体験入学セミナー(製菓コース)

香川調理製菓専門学校

実際にあなたが料理やお菓子作りに挑戦。
一流の料理人やパティシエから学ぼう!

本校の講師が作り方をわかりやすく説明したあと、
実習施設を使って、実際に料理やお菓子作りに挑戦します!
校内の様々な施設を見学したり、KAGAWAの雰囲気を感じとってください。

■開催時間 10:00~14:00


■オープンキャンパスの流れ

1.受付

2.スケジュール説明・学校説明

3.体験実習・試食

4.施設見学・個別入学相談

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体験入学セミナー(製菓コース)

香川調理製菓専門学校

実際にあなたが料理やお菓子作りに挑戦。
一流の料理人やパティシエから学ぼう!

本校の講師が作り方をわかりやすく説明したあと、
実習施設を使って、実際に料理やお菓子作りに挑戦します!
校内の様々な施設を見学したり、KAGAWAの雰囲気を感じとってください。

■開催時間 10:00~14:00


■オープンキャンパスの流れ

1.受付

2.スケジュール説明・学校説明

3.体験実習・試食

4.施設見学・個別入学相談

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  • 専門学校
  • 東京都

①フランスの名門エコール・ルノートルと唯一の姉妹校
エコール・ルノートルの講師が来日し、特別講義を受けることができます。日本にいながら本場の技術を学べます。
②ヨーロッパ研修旅行
フランス、ドイツ、ベルギーなどを訪問し、エコール・ルノートルでの研修も行います。海外での様々な体験が価値観を広げてくれます。
③プロの講師陣
業界で活躍しているプロの講師陣から様々な技術を学べます!
④センスアップ授業
デザインの授業からサービスマナー、カフェ実習まで。
心と感性を磨くための特色ある授業がもりだくさん!
⑤安心の就職サポート
入学してから就職が決まるまで、担任と進路教員が完全サポートいたします。
⑥基礎から応用まで2年間で400を超えるレシピ
豊富な実習時間の中で様々なレベルのレシピを学べます。

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学科一覧

  • 【専門課程】製菓総合専門士科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/研究・技術者(食品系)/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者】

  • 【専門課程】菓子製パン科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/研究・技術者(食品系)/パン製造技能士/食品衛生責任者】

  • 通信教育科

    【製菓衛生師/バリスタ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス】

  • 【高等課程】パティシエ調理師科

    【調理師/パティシエ/製菓・製パン・カフェ】

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  • 【専門課程】製菓総合専門士科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/研究・技術者(食品系)/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/食品衛生責任者】

  • 【専門課程】菓子製パン科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/研究・技術者(食品系)/パン製造技能士/食品衛生責任者】

  • 通信教育科

    【製菓衛生師/バリスタ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス】

  • 【高等課程】パティシエ調理師科

    【調理師/パティシエ/製菓・製パン・カフェ】

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

【専門課程】オープンキャンパス

国際製菓専門学校

本物のプロから学べて楽しい「オープンキャンパス」!
高校生のうちから技術を磨ける「スーパーデコ」!
憧れの仕事についてプロに聞ける「職業理解体験」!
何度でも来校してくださいね。ご参加をお待ちしております!

▼オープンキャンパスの流れ▼
1.開会式
1日の流れをご説明します。

2.実習を体験
実際の授業と同じようにプロの講師が指導します。
在校生がサポートするので初心者でも安心です。
(この間に保護者説明会を行います。)

3.デザートタイム
学生に直接話ができます。授業・就職・進学・将来の事など、いろいろ相談をしてみましょう。

4.キャンパス案内
初めて参加の方・見学希望者に、本学生が施設設備をご案内します。

5.個別相談
心配なことはここで解決。
個別に質問にお答えします。学校説明など聞いたことのない方へは、詳しい説明を行います。なんでもご相談ください。
※学生と個別相談ができます。

オープンキャンパス情報

【専門課程】オープンキャンパス

国際製菓専門学校

本物のプロから学べて楽しい「オープンキャンパス」!
高校生のうちから技術を磨ける「スーパーデコ」!
憧れの仕事についてプロに聞ける「職業理解体験」!
何度でも来校してくださいね。ご参加をお待ちしております!

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1.開会式
1日の流れをご説明します。

2.実習を体験
実際の授業と同じようにプロの講師が指導します。
在校生がサポートするので初心者でも安心です。
(この間に保護者説明会を行います。)

3.デザートタイム
学生に直接話ができます。授業・就職・進学・将来の事など、いろいろ相談をしてみましょう。

4.キャンパス案内
初めて参加の方・見学希望者に、本学生が施設設備をご案内します。

5.個別相談
心配なことはここで解決。
個別に質問にお答えします。学校説明など聞いたことのない方へは、詳しい説明を行います。なんでもご相談ください。
※学生と個別相談ができます。

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  • 専門学校
  • 東京都


「つくる力」と「考える力」を育む教育環境。
辻󠄀調理師専門学校 東京は、ここが違う!

◆創立63年。 体系立てて学べる 独自のカリキュラム
料理人やパティシエは技能だけでなく、深く理解し、考え、学びとる力が大切です。辻󠄀調グループでは、これまで蓄積された知識と経験をもとに、学生生活の限られた時間でもっとも効果的に、プロとして必要な力を身につけるため、体系立てて学べる独自のカリキュラムを構築・実践しています。

◆専門学校初!大学の構内に校舎を設置。
教育者の養成や学校教育の研究を推進する東京学芸大学と連携協定を締結。
辻調理師専門学校 東京の校舎は、この東京学芸大学のキャンパスに隣接して設置されます。
大学の構内に誘致されるのは専門学校で初めてのこと。
「食と環境」をテーマとした教育研究など、双方が培ってきた「知」を結集させ、次代を見据えた学びへと繋げていきます。

◆すべてが本物。妥協のない教育環境
西洋・日本・中国・製菓・製パンとジャンルごとのプロ仕様の設備に、いつもそばで成長を見守ってくれる専門分野をもつ先生、オリジナルの教材と厳選された一流の食材。 辻󠄀調グループは、本物とは何かを知り、学ぶことを大切にしています。

◆食業界の声を反映。カリキュラムは進化していく
辻󠄀調グループでは、2013年に「教育課程編成委員会」を発足。
食業界の現場を代表する方々との議論から生まれた提言をもとにして、時代にふさわしい教育を実現できるよう、より質の高い実践的なカリキュラム編成に取り組んでいます。

◆本場で10ヶ月。フランス留学への道も
辻󠄀調グループには、リヨン郊外の城を舞台に本場の料理とお菓子を学ぶフランス校があります。
フランス校で5ヶ月学んだあとは、5ヶ月の実地研修(スタージュ)へ。
3ツ星レストランをはじめ、フランス全土のレストランやパティスリーで実務経験を積むことができる、フランス政府発行学生ビザでの正式な研修制度です。

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学科一覧

  • 調理師本科

    【パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェスタッフ/フードコーディネーター/ウェイター・ウェイトレス/店長・マネージャー(フード)/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/和菓子職人/バリスタ/調理師/製菓衛生師/パティシエ/料理教室の先生/そば職人/すし職人/ふぐ調理師/食空間コーディネーター/フードスペシャリスト/クッキングアドバイザー/料理人(シェフ・コック・板前)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/家庭料理技能検定(R)/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

  • 製菓応用技術マネジメント学科

    【調理師/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/カフェスタッフ/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

  • 製菓衛生師本科

    【調理師/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/カフェスタッフ/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

  • 調理応用技術マネジメント学科

    【パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/フードコーディネーター/カフェスタッフ/ウェイター・ウェイトレス/店長・マネージャー(フード)/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/和菓子職人/バリスタ/調理師/製菓衛生師/パティシエ/料理教室の先生/そば職人/すし職人/ふぐ調理師/食空間コーディネーター/フードスペシャリスト/クッキングアドバイザー/料理人(シェフ・コック・板前)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/家庭料理技能検定(R)/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

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  • 調理師本科

    【パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェスタッフ/フードコーディネーター/ウェイター・ウェイトレス/店長・マネージャー(フード)/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/和菓子職人/バリスタ/調理師/製菓衛生師/パティシエ/料理教室の先生/そば職人/すし職人/ふぐ調理師/食空間コーディネーター/フードスペシャリスト/クッキングアドバイザー/料理人(シェフ・コック・板前)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/家庭料理技能検定(R)/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

  • 製菓応用技術マネジメント学科

    【調理師/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/カフェスタッフ/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

  • 製菓衛生師本科

    【調理師/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/フードコーディネーター/カフェスタッフ/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

  • 調理応用技術マネジメント学科

    【パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/フードコーディネーター/カフェスタッフ/ウェイター・ウェイトレス/店長・マネージャー(フード)/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/和菓子職人/バリスタ/調理師/製菓衛生師/パティシエ/料理教室の先生/そば職人/すし職人/ふぐ調理師/食空間コーディネーター/フードスペシャリスト/クッキングアドバイザー/料理人(シェフ・コック・板前)/専門調理師・調理技能士/調理師養成施設助手/家庭料理技能検定(R)/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)/カフェプランナー】

オープンキャンパス情報

オープンキャンパス情報

【調理・製菓 合同】FOOD & SWEETS SUMMER FESTA

辻調理師専門学校 東京

館内を自由に、好きなブースを回って料理もお菓子も体験しよう!

【開催日時】
7月27日(土) 11:00~15:00
7月28日(日) 11:00~15:00

【調理ブース編】
◆実習体験 西洋料理「スパゲッティのトマトソース和え、バジリコ風味」
◆実習体験 日本料理「すしの握り方」
◆試食体験 西洋料理「若鶏のソテ、グランメール風」
◆試食体験 日本料理「すしバー」

【製菓編】
◆実習体験 製パン「ベーコンエピ」
◆実習体験 製菓「アレンジアイスティー」
◆試食体験 製菓「学生人気メニューを3種類ご用意!」

他にも「おいしさの科学」「製菓講習」「クイズラリー」など、様々なブースをご用意!

オープンキャンパス情報

【調理・製菓 合同】FOOD & SWEETS SUMMER FESTA

辻調理師専門学校 東京

館内を自由に、好きなブースを回って料理もお菓子も体験しよう!

【開催日時】
7月27日(土) 11:00~15:00
7月28日(日) 11:00~15:00

【調理ブース編】
◆実習体験 西洋料理「スパゲッティのトマトソース和え、バジリコ風味」
◆実習体験 日本料理「すしの握り方」
◆試食体験 西洋料理「若鶏のソテ、グランメール風」
◆試食体験 日本料理「すしバー」

【製菓編】
◆実習体験 製パン「ベーコンエピ」
◆実習体験 製菓「アレンジアイスティー」
◆試食体験 製菓「学生人気メニューを3種類ご用意!」

他にも「おいしさの科学」「製菓講習」「クイズラリー」など、様々なブースをご用意!

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  • 専門学校
  • 東京都

【赤堀の3つの学び】
1⃣おいしいをつくる毎日の授業
技術も理論も学ぶからおいしいをつくれるプロになる!
赤堀製菓では洋菓子の技術はもちろん、和菓子や世界中のお菓子の技術も学びます。
さらに理論もしっかりと学ぶから、どんなお菓子もおいしくつくる力が身につきます。

2⃣あたらしいをつくる企業コラボ
現場の最前線から学ぶからあたらしいをつくれるプロになる!
今、活躍している企業やお店のプロとのコラボレーションも赤堀製菓の学びの特徴のひとつ。
最新のトレンドや技術を身につけ、自分たちだけのアレンジレシピをつくれるようになります。

3⃣しあわせをつくる店舗実習
パティスリーAKAHORI & スクールカフェでお客様の笑顔をつくる!
実習で学んだ技術を活かし、在学中から本物のお店をつくりあげる店舗実習。
プロに必要な実践力や商品開発力が身につくのはもちろん、お客様の笑顔に出会える貴重な機会です。

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学科一覧

  • パティシエ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

  • パティシエ実践科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者】

  • カフェビジネス科

    【料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者】

  • 【スイーツ・パン専科】スイーツカフェ専攻

    【料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者】

  • 【スイーツ・パン専科】 食物栄養ナチュラルスイーツ・フード専攻

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて】

学科一覧

  • パティシエ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

  • パティシエ実践科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者】

  • カフェビジネス科

    【料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者】

  • 【スイーツ・パン専科】スイーツカフェ専攻

    【料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/食品衛生責任者】

  • 【スイーツ・パン専科】 食物栄養ナチュラルスイーツ・フード専攻

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて】

オープンキャンパス情報

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学校説明会

赤堀製菓専門学校

入試とは?入試の流れ、特待生試験や学費など知りたい情報たくさん!

授業の様子や学校の雰囲気もよくわかります!
入試に興味がある方、授業の様子が見たいかたにおすすめ。
保護者様大歓迎!!

授業見学会:11:00~/ 13:00~

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赤堀製菓専門学校

入試とは?入試の流れ、特待生試験や学費など知りたい情報たくさん!

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授業見学会:11:00~/ 13:00~

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  • 専門学校
  • 東京都

 ベルエポックには、おいしいをつくる技術とアイディアを形にする力を身につけ
 調理師・パティシエ・バリスタになれる学びがあります。

ベルエポックで、あなたにしか生み出すことのできない
「あたらしいおいしい」をつくりましょう!

≪人気店のプロから学ぶ『業界コラボ』≫
今活躍している新しいアイデアで人気の商品やレシピを生み出す人気店のプロから、直接授業で
技術や特製レシピ、かわいいデザートなどを学ぶことができる”ベルエポックだけ”の学び方です!

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学科一覧

  • パティシエ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/フードコーディネーター】

  • 調理師科

    【調理師/パティシエ/製菓衛生師/フードコーディネーター/専門調理師・調理技能士/食品技術管理専門士】

  • カフェビジネス科

    【パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/カフェオーナー/フードコーディネーター/製菓衛生師/食品衛生責任者】

学科一覧

  • パティシエ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/フードコーディネーター】

  • 調理師科

    【調理師/パティシエ/製菓衛生師/フードコーディネーター/専門調理師・調理技能士/食品技術管理専門士】

  • カフェビジネス科

    【パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/カフェオーナー/フードコーディネーター/製菓衛生師/食品衛生責任者】

オープンキャンパス情報

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体験授業

東京ベルエポック製菓調理専門学校

来校型のオープンキャンパス開催中! ぜひお越しください♪
今年度入学を考えている方も、高校2年生の方も大歓迎!

▼1日の流れ▼
1⃣受付 第2校舎に集合!
2⃣オープニング:「ベルエポックってどんな学校なの?」を説明します
3⃣体験授業:在校生を一緒に作るから安心してできる!
4⃣試食:みんなで一緒に試食タイム!
5⃣学科説明:気になる学科をチェック!
6⃣個別相談:気になることをどんどん聞いちゃおう

〈パティシエメニュー〉〈調理師メニュー〉〈カフェメニュー〉
日程により開催メニュー・内容が異なります。

※イベント当日にお申込み希望の方はお電話(0120-080-332)でお申込みください。

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体験授業

東京ベルエポック製菓調理専門学校

来校型のオープンキャンパス開催中! ぜひお越しください♪
今年度入学を考えている方も、高校2年生の方も大歓迎!

▼1日の流れ▼
1⃣受付 第2校舎に集合!
2⃣オープニング:「ベルエポックってどんな学校なの?」を説明します
3⃣体験授業:在校生を一緒に作るから安心してできる!
4⃣試食:みんなで一緒に試食タイム!
5⃣学科説明:気になる学科をチェック!
6⃣個別相談:気になることをどんどん聞いちゃおう

〈パティシエメニュー〉〈調理師メニュー〉〈カフェメニュー〉
日程により開催メニュー・内容が異なります。

※イベント当日にお申込み希望の方はお電話(0120-080-332)でお申込みください。

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  • 専門学校
  • 東京都

東京・吉祥寺で製菓・製パン・調理の国家資格取得!食の総合学園FUTABA

①実習が中心だから「本当」が身につく。
【即戦力】〈製菓製パン科〉1,080時間(総授業時間)中、876時間(実習時間)
・製菓200種、製パン30種
1年間で製菓とパンの基本技術を効率よくマスターできるよう、中身の濃い授業を行います。
1年間で製菓75%、製パン15%。基本を身に付け最短で現場を目指します。

【想像力】〈パティスリーモデーヌ科〉2,010時間(総授業時間)中、1,592時間(実習時間)
・製菓380種、製パン50種
世界に通ずる技術を2年で身につけるカリキュラム。
ウエディングケーキ・チョコレート・あめ細工などの工芸菓子も学び創造力の高いオーナーパティシエを目指します。

【実践力】〈パティスリーメティエ科〉2,100時間(総授業時間)中、1,341時間(実習時間)
・製菓320種、製パン50種
国家資格「製菓衛生師」取得を目指し、技術と知識をバランスよく学びます。
少人数制で世界レベルの講師から直接指導を受け、実践力を身につけます。

②世界コンクール日本代表が常勤講師として指導。
日本代表として数々の大会に出場して賞を獲得してきた一流のパティシエが実習で直接指導します。
・永宗 善昭先生(2015年 Sigep ザ・スター・オブ・シュガー世界大会 優勝)
・二上 友美(2014年 ザ・ベストリー・クィーン・パティシエール世界選手権 準優勝)

③二葉製菓学校の「学び」の3本柱
・豊富なメニュー
製菓の基本技術を1年制で200種、2年生では380種の豊富なメニューから学びます。
加えて製パン・工芸菓子・カフェなども身につけます。

・少人数制
1クラスの人数は32名。
実戦で磨き抜かれた知識と経験をもつ世界基準の講師から基礎から応用までを学びます。

・実践的な学習環境
即戦力として活躍できるよう基本的な製菓機材の扱いを学びます。
時間内に1人1台ケーキを仕上げる試験などを行い実践力を育みます。

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学科一覧

  • パティスリーモデーヌ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

  • グランシェフコース

    【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)】

  • パティスリーメティエ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

  • 製菓製パン科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

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  • パティスリーモデーヌ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

  • グランシェフコース

    【調理師/料理人(シェフ・コック・板前)】

  • パティスリーメティエ科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

  • 製菓製パン科

    【パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/ショコラティエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/菓子店オーナー/店長・マネージャー(フード)/ウェイター・ウェイトレス/製菓・製パン・カフェ/製菓・製パン・カフェのすべて/パン製造技能士/菓子製造技能士(洋・和菓子製造)】

オープンキャンパス情報

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体験入学

オープンキャンパス 

吉祥寺二葉製菓専門職学校(旧校名:専門学校二葉製菓学校)

製菓実習を体験しよう!初心者の方も先生と在校生がフォローするので安心♪
作ったお菓子で在校生と一緒に楽しい試食タイム♪♪

※遠方(本校より100km以上の地域)で高校最終学年の方は、交通費の一部を支給します。

<スケジュール>
◆体験入学(学校説明・製菓実習・施設見学・個別相談)

【 製菓オープンキャンパス参加希望の方へ 】
WEB申し込みについては、オープンキャンパス当日午前9時に締め切りとさせて頂きます。
9時以降の当日参加を希望される方はお電話にてお申込み下さい。
吉祥寺二葉製菓専門職学校  0422-20-4556

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オープンキャンパス 

吉祥寺二葉製菓専門職学校(旧校名:専門学校二葉製菓学校)

製菓実習を体験しよう!初心者の方も先生と在校生がフォローするので安心♪
作ったお菓子で在校生と一緒に楽しい試食タイム♪♪

※遠方(本校より100km以上の地域)で高校最終学年の方は、交通費の一部を支給します。

<スケジュール>
◆体験入学(学校説明・製菓実習・施設見学・個別相談)

【 製菓オープンキャンパス参加希望の方へ 】
WEB申し込みについては、オープンキャンパス当日午前9時に締め切りとさせて頂きます。
9時以降の当日参加を希望される方はお電話にてお申込み下さい。
吉祥寺二葉製菓専門職学校  0422-20-4556

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