地元との交流がさかん

調理師科では調理と製菓の基礎から専門知識まで幅広く学べることが魅力です。特に2年間で調理師と製菓衛生師の両方の国家資格が取得可能なところが良いと思いました。2つの国家資格が最短2年でとれるのは、埼玉県でこの学校だけだそうです。

実習もホテルやレストランはもちろん、地域の生産者との交流や販売の機会があるところも面白いです。いつかは地元でお店を持ちたいからしっかり勉強してデザートまで作れるシェフを目指します！